6 kuldset reeglit köögi puhastamiseks

Puhas ja segadusevaba köök on tõeline interjööri unistus. Kui sageli olete sattunud sõbra kööki ja avastanud end mõtlemast: "Kuidas kurat nad seda nii hoiavad?!"

Paljude jaoks on tegelikkus aga hoopis teistsugune – meie köögipinnad on pungil täis seadmed, tuhanded kruusid naeratavad meile vastu, kui kapi avame ja mis puudutab vürtse - ärgem isegi mine sinna.

See ei pea nii olema. Köögi kordategemine on lihtsalt praktiline ja realistlik, ütleb Vicky Silverthorn, professionaalne segaja, kelle missiooniks on aidata inimestel luua lõõgastavamaid ja korralikumaid eluruume. Siin on tema kuldsed reeglid segase köögi loomiseks...

1. Mõelge sellele, mida te kõige sagedamini teete.

Teie köök peaks teie heaks töötama, mitte vastupidi. Otse letti keset harva kasutatavaid esemeid nokitsemas, aga tuleb erinevaid külastada köögis olevad kapid ja sahtlid tassikese tee valmistamiseks on vaevalt kõige otstarbekam kasutus teie ruum.

Selle asemel puhastage kõik, mida te regulaarselt ei kasuta (või kui seda pole kunagi kasutatud, siis vabanege sellest) ja kaaluge oma köögi ümberkorraldamist kõige sagedasemate tegevuste järgi. Näiteks saate luua teejaama, kus kruusid, teekotid, veekeetja ja teelusikakesed on kõik ühes kohas.

2. Ära oma lõputult varuosi.

Olge ausad – kas teil on 15-liikmelise pere toitlustamiseks piisavalt nõusid ja söögiriistu, kuigi tegelikult on teid vaid neli?

Enamikul inimestel on palju rohkem kruuse, taldrikuid, lusikaid ja muud, kui nad tegelikult vajavad, kuid me näeme vaeva, et neist asjadest lahti saada, kuna peame neid "kasulikeks".

Reaalselt piisab kõigest, mida oma köögis vajad, et perega igapäevaselt einestada, pluss paar varuosa purunemise või külaliste korral.

Paljud meist võiksid näiteks kruuside kogust hea meelega poole võrra vähendada ja ikkagi ei jää kunagi tassist puudu.

"Aga kui mul on pidu?" on tavaline vabandus, kui on vaja mõnest taldrikust või klaasist loobuda.

Vastus on kas laenata naabritelt – inimestele meeldib heategu teha – või osta taaskasutatavad ühekordsed versioonid, mis ei sega teie kööki vahepealsete kuude või aastate jooksul õhtusöök.

3. Asetage toit nii, et näete, mis teil on.

Oleme kõik kogenud stsenaariumi, kus ostate retsepti jaoks terve hunniku uusi koostisosi, et hiljem mõista, et mitu eset on teie kapis juba olemas.

Toidu raiskamise vähendamisel on oluline korraldada oma toit nii, et näeksite seda, mis teil on – see tähendab, et te ei osta supermarketist pidevalt samu asju. Pole vaja olla selle suhtes obsessiivne, kuid nii lihtne toiming nagu kappide paigutamine nii, et plekid oleksid ettepoole, muudab teie elu palju lihtsamaks.

Kas teil on selliseid esemeid nagu pasta või riis, mis hakkavad pritsima üle kogu kapi kohe, kui need kätte võtate? Kui koondate need kokku korralikku korvi (T.K. Maxxil on hea valik), saate need hõlpsalt välja tõsta, selle asemel, et segadust tekitada. Korvikesed sobivad hästi ka maitseainetega kappi – selle asemel, et oma maitseainevalikut läbi tuhnida ja muutudes üha ärritamaks, haarake korvist ja vaadake kiiresti läbi, et säästa aega ja pingutus.

4. Olge asjade paigutamisel praktiline.

Praktiline mõtlemine ei tähenda ainult teie tavapäraste köögitoimingute lihtsustamist; see on ka teie vähemkasutatud esemete kõige tõhusam levitamine.

Kui ese on näiteks raske, asetage see kindlasti madalale, vastasel juhul ei viitsi te seda enam kunagi välja võtta, sest kardate, et see kukub teie peale.

Samuti peaksid olema esemed, mida saate välja ainult eriliseks sündmuseks – näiteks uhked söögiriistad õhtusöögipeoks hoitakse selgelt märgistatud kasti ja pannakse kappi, mis on valmis eemaldamiseks juhuks, kui neid vaja läheb.

5. Veenduge, et teie salvestusruum töötaks parimal võimalikul viisil.

Hoiatus: kui te ei kasuta liigutatavaid riiuleid maksimaalselt ära, võite raisata palju köögiruumi.

Kui teil on näiteks tinariiul, mille kohal on tohutult haigutav ruum, kaaluge uue riiuli lisamist või nende teisaldamist, et köögikappidesse rohkem hoiuruumi luua.

Saate lisada kapis kuni 50% rohkem hoiuruumi lihtsalt kõige tõhusama paigutuse abil, kuid enamik meist kipub järgima seda, kuidas majja kolides asjad sisse panime.

6. Mõelge praktilisele, mitte ilusale.

Liiga lihtne on end ilusast küljest haarata ja unustada mõelda, kui mõistlik on hoiustamislahendus.

Võtke näiteks Kilneri purgid – need näevad avarasse sahvrisse paigutatuna ilusad välja, kuid on teie sisse surutud. keskmine köögikapp, võtavad need kumera kuju ja paksu klaasi tõttu tegelikult palju ruumi kaaned.

Toidu dekanteerimisega kaasneb ka palju tüli – jahu või riisi võib olla rohkem, kui purki mahub, nii et ülejääkide säilitamise probleemiga ja peate mingil moel iga dekanteeritud toote kasutuskuupäeva kirja panema. toiduained.

Selle asemel mõelge praktiliselt, hoides oma tooteid pakendites ja investeerides korvidesse rühmitage esemed kokku või, kui eelistate dekanteerimist, ostke ruudukujulisi purke, et neid tõhusamalt kasutada ruumi.

Alates:Hea majapidamine Ühendkuningriigis

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse esitada. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io.