Michael Twitty loob Colonial Williamsburgis uut tüüpi aia

Michael Twitty on teinud karjääri toidu, ajaloo, religiooni ja kultuuri vaheliste seoste esiletõstmisega. Kulinaariaajaloolane, autor ja blogija Afrokulinaaria uurib Aafrika diasporaa kestvat toidupärandit, jälgides tänapäeva köökide ja kultuuride juuri, et rõhutada Aafrika traditsioonide ja teadmiste ülisuurt mõju.

Üks tema viimaseid projekte on aga sõna otseses mõttes sügavam kui toit laual: Twitty on teinud koostööd Kolooniaaegne Williamsburg aidata jutustada musta toidu ajalugu koloniaal-Ameerika ajal, kasutades selleks koopiat sellistest aiamaadest, mida selle ajastu orjastatud inimesed oleksid hoidnud.

"Üks asi, mida ma teha tahan, on püüda ellu äratada nähtamatu maastikud, kustutatud ja unustatud maastikud," rääkis Twitty.

Maja Ilus hiljutise elava ajaloo muuseumi külastuse ajal selle raames Programm Craft & Forge, kus ta tegi ringkäigu Sankofa pärandaias.

"Me räägime ruumist, mis oli 52% mustast," märgib Twitty Williamsburgi 18. sajandi hiilgeaegadest. Sankofa aed püüab tutvustada rohkem selle sageli tähelepanuta jäetud poole ajalugu linna elanikkond, pakkudes elavat ja hingavat kõrvuti "härrasmeeste aiaga" kõrval.

Projekt on osa suurematest jõupingutustest (mis toimub järk-järgult paljudes ajaloolistes institutsioonides), et kujundada ajaloolised muuseumid ümber laiema objektiivi kaudu, mis hõlmab kõik elanikud, kes oleksid elanud ajaloolises ruumis – ja võitlevad seal toimuva süngema ajalooga, mida paljud ajaloolised kodud ja muuseumid on sageli vanasõnavaiba alla pühkinud.

Sankofa, mis tuleneb Ghana terminist, mis tähendab "tagasi minna", tähistab esivanemate pärandit ja seda, mida sellest tänapäeval õppida. Twittyle näitab Sankofa aia südamik mitte ainult seda tüüpi põllukultuure, mida orjastatud inimesed olid. kasvas sel ajal, kuid avaldas austust tohututele teadmistele, mida need põllukultuurid sisaldavad ja kuidas need on kasutatud.

"Need aiad olid teadmiste ruumid, " selgitab ta. Twitty juhib tähelepanu, et koloniaalAmeerika orjastatud inimesed praktiseerisid oma hooldatud aiamaadel selliseid tehnikaid nagu kaaslaste istutamine ja loomade tõrjumine. (nt maatüki serval olevad paprikad hoidsid toiduotsijaid eemal, basiilik aga sääski), mida valgete lääne aednike seas seni laialdaselt ei kasutatud. hiljem.

"Aafrikas on erinevate inimeste jaoks erinevad teadmised," ütleb Twitty. Erinevalt lääne ideoloogiast, mis kaldub väärtustama nn "intellektuaalseid" teadmisi perekonna või perekonna kaudu edasi antud teadmiste asemel. naabrid (mida sageli peetakse ebausuks), enamiku Aafrika traditsioonide kohaselt ei ole see hierarhiline – igaühel on erinev teadmised."

Sankofa aed näitab selgelt, millist mõju avaldasid need teadmised Ameerika taime- ja toidukultuurile – pärand, mis jätkub tänapäevani. "Nii paljud muud asjad on sellest ajast saati pöördumatult muutunud, kuid toit mitte," märgib Twitty, viidates selliste asjade nagu tomatite, paprikate, maapähklite ja oade püsivale populaarsusele. Ameerika lõunaosaga seotud toidud – kõik elemendid, mille juured ulatuvad tagasi Aafrika mandrile ja mida kasvatasid Aafrika päritolu inimesed uuel ajal Maailm. "Nad tõid endaga kaasa seemneid ja ideid, millest saaks lõunamaa toit," märgib Twitty.

Inimestele, kes oleks sellisel krundil töötanud, oleks aga aed, mida oleks hooldatud Öösel, kui päev möödus orjastajate nimel rügades – oli palju enamat kui toiduallikas. välja. See oli vahend pärandi säilitamiseks, jõhkralt ümberasustatud inimeste kogukonna ühendamiseks ja loomingulise väljundi pakkumiseks inimestele, kellelt süsteemselt seda keelduti. "Need aiad pole ainult toit, " ütleb Twitty. "Need on mõistuse vabastamine."

Sankofa Heritage Garden on avatud ekskursioonidele Colonial Williamsburgis; lisateabe saamiseks klõpsake siin.

---

Jälgige House Beautiful'i Instagram.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse esitada. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io.