Kuidas Sarah Blank 1900. aastate Hispaania renessansiajastu kodu kööki uuendas

Kui köögidisainer Sarah Blank Sarah Blanki disainistuudiost kutsuti appi 1900. aastate Hispaania renessansiajastu kodu kiirele perele, alustas ta köögiarhitektuuriga. Pikk kitsas ruum vajas päikesevalgust, nutikamat hoiuruumi ja sooja, kuid lihtsalt korrastatavat esteetikat.

Blank alustas suure kohandatud akna lisamisega, et lasta sisse rohkem loomulikku valgust, ja ka täiesti uued kapid. Saar laiendab ettevalmistusruumi ning seal on kraanikauss ja nõudepesumasin. Tähelepanuta ei jäänud ühtegi tolli: nelja tolli laiustel väljatõmmatavatel riiulitel on vürtsid, õlid ja äädikad käeulatuses. Pere vajas mitte liiga hinnalist töötasapinda, nii et Blank läks paagutatud kiviga, mis on tugevam ja vastupidavam kui kvarts.

Süvistatavate kanistrivalgustite asemel, mis on mõeldud olema nähtamatud, valis Blank Paul Ferrante kaunid kohandatud süvistatavad alused.

Rift- ja veerandsaetud valge tamme kapp täiendab ajaloolist Morris & Co tapeeti. Ruumis on sekundaarne Miele nõudepesumasin, Texas Lightsmithi kraanikauss ja Sub-Zero joogikülmik.

Kööki ja hommikusöögisaali ühendava pika seina aktiveerimiseks reastas disainer kõik peamised seadmed, lisades boonuskiirusega ahjus, mis on tema sõnul hädavajalik õhtusöögi kiireks lauale jõudmiseks – me räägime kanapraest 20 minutit. Kohandatud kapid jätkuvad hommikusöögituppa, kus sügavkülmik (mis Blank juhib tähelepanu, on klassika jaoks ebaoluline köögi töökolmnurk), väikesed seadmed ja kuivainete sahvri küljele sisseehitatud pinkistmed veelgi suurema panipaigaga all.

Vahemikust kõrgemal tagab keskpunktist väljas olev potitäiteaine, et kokk ei ulatuks selle kasutamiseks kunagi üle kuumade pottide.

"Oluline oli kasutada kogu ruumi pikkust," ütleb Blank. "Täielikult integreeritud seadmete abil on palju lihtsam hoida kõike ilusana."

Nahast käepidemetega nutikad väljatõmbed, maitseained ja õlid.

---

Jälgige House Beautiful'i Instagram.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel edastada oma e-posti aadresse. Lisateavet selle ja sarnase sisu kohta leiate aadressilt piano.io.