2023. aasta 6 parimat kokandustrendi, nagu eksperdid ennustasid

Peen söömine, võltsingud ja hinna ja kvaliteedi suhe on 2023. aasta peamised toiduvalmistamistrendid. Nihkega selle poole, et asjad oleksid lihtsad, ja koos taskukohasus ja elukalliduse kriis põhjustavad paljusid neist muutustest, eksperdid aadressil Russell Hobbs jagavad oma nimekirja 2023. aasta toiduvalmistamise ja valmistamise tipptrendidest.

1. Väärtus raha eest on võtmetähtsusega

Kuna raha on vähe ja see tõenäoliselt niipea ei muutu, ennustavad eksperdid, et inimesed otsivad taskukohasust: viise, kuidas säästa raha nii toidu kui ka energia pealt.

„Inimesed seda teevad mitmel viisil ja see on aluseks paljudele teistele selle aasta suundumustele. Kuid oodake, et näete vähem väljas söömist, rohkem kodus valmistatud toite ja põhilisi koostisosi ostetakse," selgitab Russell Hobbsi meeskond.

Inimesed mõtlevad ka sellele, milliseid seadmeid nad kasutavad. Õhkfritid on populaarsust kogunud ja seetõttu, et soojendate väiksemat ruumi kui tavaline fritüür ahjus, võivad need olla traditsioonilistega võrreldes palju energiasäästlikumad ja sageli ka kiiremad alternatiivne.

Näiteks Russell Hobbs 5L SatisFry Air Fryer säästab kuni 48 protsenti energiat võrreldes tavalise ahjuga ja võib säästa teie energiaarvetelt aastas kuni 83 naela.

2. Üks pott eine

Lisaks taskukohasemusele lihtsus on sel aastal järjekordne suur trend ja siin tuleb mängu „ühepajatoidu” idee.

Selle eesmärgi tõttu säästa aega, energiat ja raha, eeldage, et nõudlus õhkfritüüride ja multikeetjate järele jätkub ka uuel aastal. Kui teil on üks toode, mis aitab mitmel etapil, saate luua kiireid ja lihtsaid toite, ilma et peaksite tunde köögis veetma.

3. "söömine" on uus "väljas söömine"

Kuna paljud meist soovivad uuel aastal raha säästa, on mõistlik, et sisse söömisest saab uus väljas söömine. "Mitte ainult seda, kuid kuna inimesed soovivad veeta rohkem kvaliteetaega koos, näeme, et inimesed teevad sõprade ja perega süüa kui viise, kuidas koos õhtuid veeta. Fakeawayd asendavad kaasavõetud ja me näeme pühapäevaseid õhtusööke pigem oma majades kui pubides,” ütlevad eksperdid.

4. Hea söömine muutub fookusesse

Selle asemel, et keskenduda peentele söögikohtadele uhketes restoranides, näeb 2023. aastal inimesi väärtustavad tegelikku toitu, mida nad söövad üle tipprestoranides einestamise kogemuse. See haakub lihtsuse, kvaliteetse aja veetmise ja hea toidu nautimise sooviga.

5. Jätkusuutlikkus

Iga aastaga tehakse selles suunas üha rohkem edusamme säästvad toiduvalmistamise tavad ja see peaks jätkuma 2023. aastal. Supermarketites on oodata rohkem taimset toiduvalmistamist ja suuremat hulka liha alternatiive. Sel aastal oodatakse taas esikohale vegan- ja taimseid retsepte.

6. Nostalgia nii toiduvalmistamise valikute kui ka kodutarvete osas

Kui ajad on rasked, mõtleme tagasi kergematele aegadele, mistõttu on nostalgiast 2023. aastal veel üks suur toiduvalmistamise trend. Mõelge toitudele, mis pakuvad meile lohutust – me räägime lapsepõlve maiustustest, hot dogidest ja s'moredest. Sama võib öelda nostalgiliste kodutarvete kohta. Põhimõtteliselt on see kõik selleks, et muuta söögiajad edaspidiseks lõbusaks ja nauditavaks kogemuseks.

Jälgi Maja Ilus peal Tikk-takk ja Instagram.

---