Kas Kitchen Islands on 2023. aastal läbi? Eksperdid kaaluvad

Oleme kõik kuulnud igivana ütlust " köök on kodu süda", kuid on saared— iseseisev tööjaam, mis sageli toimib ka istumiskohana, mis põhjustab tänapäeval elutähtsa organi pisut ülekoormamist? Kuigi köögisaared pakuvad palju hinnatud lisaruumi toidu valmistamiseks ja vähem ametlikku alternatiivi traditsioonilisele söögilaud, võivad need olla suuremad ebameeldivused, kui me tunnistame. Nii vestlesime kolme disainieksperdiga, et saada nende arvamus selles küsimuses.

Esiteks juhime tähelepanu köögisaarte ilmsetele eelistele: "Baaripukkidega saared võimaldavad täiendavat juhuslikud istumisvõimalused köögis," selgitab Mimi Meacham, Houstonis asuva ettevõtte peamine disainer ja asutaja. Marian Louise kujundused. "Olgu see hommikusöök lastele või sõbrannad, kes vestlevad teie toiduvalmistamise ajal, köögisaared loovad kindla ruumi avatud kontseptsiooniruum. Need lisavad rohkelt letiruumi toitude valmistamiseks, lõunasöökide pakkimiseks ja küpsiste kaunistamiseks.

Muidugi ulatuvad köögisaare praktilised eelised 19. sajandi algusesse, kui jõukad Euroopa perekonnad (mõelge

Downtoni klooster's Crawleys) paigaldasid teenijatele toitude valmistamiseks töölaua kolde või pliidi ette. Tol ajal külastasid pered kööki harva, mistõttu saar oli praktiline, mis oli mõeldud ainult töötajatele. Tänapäeval on need muidugi tunnusmärgiks paljudes avarates köökides, kus paljud pered tegelikult suurema osa ajast veedavad. Kas see on siiski hea?

"Usun, et neid integreeritakse kööki veel aastaid, kuid nende funktsionaalsus võib muutuda," ütles Carisha Swanson. Maja IlusKauaaegne turudirektor ütleb: "Näiteks võib saar hakata trendima ja võib-olla juba alanud trendid – tagasi täielikult funktsioneerivaks ilma istmeteta." Nendest võib saada lihtsalt lisahoiukoht suured köögid või peidukoht letialuseks seadmed, sealhulgas külmkapi sahtlid ja nõudepesumasinad.

Olenemata sellest, kuidas pere köögisaart kasutab – selleks ladustamine, istekohad või toiduvalmistamine – enne sellise investeeringu tegemist tuleb tähele panna mõnda asja. Sarah Blank, omanimelise Connecticutis asuva köögi- ja vannikujundusfirma peadisainer ja omanik, ütleb: "Et omada saar oma kööki, peate arvestama järgmisega: vähemalt 42–45-tollised kõnniteed ümberringi." üleulatuvus. "Pidage meeles, et oma kõnnitee mõõtmete määramisel võtke arvesse tööpinna üleulatust. Kui saarel on väljaheide, tuleb kaaluda rohkem ruumi jätmist. (Vähemalt 48 tolli)." Teisisõnu peab teie köök asuma suuremal küljel ja sellel peab olema avatud paigutus, et kasulikku köögisaart korralikult toetada. See tähendab: "Saare omamisel pole kunagi olnud negatiivseid külgi, kui see on piisavalt kujundatud," lisab Blank.

Isegi siis ei pruugi köögisaared olla parim idee – eriti kui teie pere kasutab ühenduse loomiseks söögiaegu. Swanson selgitab: "Istudes kõrvuti nii, et teie vastas pole kedagi, võib olla parem restoranibaari stseen kui koduelu." Tal on mõte: söögilauad on ümbritsetud põhjusega toolid. See on nii, et kõik istuvad näevad üksteist. Enne köögisaarele investeerimist küsi endalt järgmist: "Kas minu köök vajab tõesti saart või täidan lihtsalt ruumi?"

Otsus: jätke saar vahele. Jah, need pakuvad palju ruumi tükeldamiseks, segamiseks ja kuubikuteks, kuid kui teie köök asub väiksemal küljel, võivad need võtta rohkem ruumi, kui nad pakuvad. Lisaks, kui kasutate saart istumiskohana, võib iga päev baaripukkidest sisse- ja väljaronimine lõpuks oma läike kaotada. Swanson tunnistab: "Kokkuvõttes arvan, et kõigi ümberkujundamist kaaluvate jaoks on peamine asi oma vajaduste hindamine."

---

Jälgige House Beautiful'i Instagram.