Jamie Oliveri jõulud

Jamie kiired ja lihtsad jõulud, eesotsas telekokk Jamie Oliver, on tund aega pikk Jõulud detsembril Channel 4 -le eriline.

Saates näeb Jamie oma kiirete ja lihtsate põhimõtete rakendamist pidulikul hooajal, jagades retsepte, mis koosnevad vaid viiest koostisosast. Kanal 4 -ga rääkides räägib Jamie jõulutraditsioonidest, võõrustades 30 külalised, ja jõulupuu kaunistamisega seotud tapatalgud.

1. Jamie kiired ja lihtsad jõulud filmiti varakult

"Me filmisime seda oktoobris," paljastab ta. "Ma olen jõulupakkumisi teinud juba 18 aastat, nii et sellest on saanud minu elu kummaline reaalsus."

2. See filmiti koos tema viie lapsega ja loomulikult kaasatud palju võtab

"Me tulistasime seda kodus, lapsed raputasid üles ja Oliveri perekonna uusim liige-River, kes on kahe ja poole aastane-osaleb. Nii et ta teeb ühe retsept minuga, siis proovib Jools ta uuesti ära viia, kuid ta ei taha minna ja alustab, nii et ta jääbki, "selgitab Jamie. "Sama juhtus Petaliga kaheksa jõulud tagasi, kui ta oli sama vana. Mina ja River teeme omatehtud taignapalle küpsetatud Camembertiga. See on armas roog, inimesed lähevad selle pärast hulluks ja me oleme seda teinud kujul

jõulupuu. Ma teen seda ühe käega, River kaenlas ja iga kord, kui mul kena välja nägi, ta lihtsalt peksis seda ja purustas! Aga lõpuks jõuame sinna. '

3. Ta võib olla professionaalne kokk, kuid isegi Jamiel on olnud katastroofe

Ta tunnistab: „Kunagi tegin magustoiduks banoffee pirukat, mille puhul keedeti pannil vees tunde kondenspiima. Lasin sellel üks kord kuivada ja olen kindel, et teate, kui kuumutate vormi piisavalt kaua, plahvatab see. Tavaliselt võib see sisaldada tomateid või midagi üsna süütut, kuid kui see keeb musta karamelli, on see tõesti ohtlik. Õnneks polnud seal kedagi köök sel ajal, kuid tulin tagasi, et leida kogu ruumist karamelli stalaktiite ja stalagmiite. See tundus tegelikult päris muljetavaldav! Häirimine on teie vaenlane, meestele üldiselt ja ka jõulude ajal. '

4. Planeerimine on eduka jõuluõhtusöögi võti

"Ma vihkan elus plaane, kuid jõulude ajal teen isegi mina plaani," avaldab ta. „Planeerige see kõik tagurpidi, alates hetkest, kui panite esimese suupiste toidu suhu, tagasi nikerdamiseni ja puhkamiseni selle kuldse poolteise tunni jooksul, kui võtate kalkun välja, vabastage ahi ja tehke oma muid asju.

"Jätkake oma plaani koostamist kohe päeva alguses, tagasi jõuluõhtu, isegi tagasi eelnevale nädalale. Teen seda a kriiditahvel ja see tõesti aitab. Planeerimine on jõulude ajal elupäästja. ”

5. Isegi Jamie satub mõnikord jõulude korraldamisel kodus stressi

"Oliveri jõulud on vaikimisi 30 inimest. Kui ma ei ole selleks ajaks kohale jõudnud, on see maniakaalne, "selgitab ta. "Nad kõik tulevad kohale ja tahavad kallistada, suudelda ja rääkida, mis on armas, aga ma tahan, et nad saaksid ka maitsvat sooja toitu.

„Suurbritannias on toiduvalmistamine 12 või 15 inimesele väga levinud, mis on nagu väikese restorani pidamine. See on suur surve, nii et peate valmistuma. Kui olete piisavalt nutikas ja saate enne piisavalt ära teha, saate tegelikult mõnusalt aega veeta ja hetke nautida. ”

See sisu imporditakse Twitterist. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.

6. Kodus jõulupuu kaunistamine on "tapatalgud"

"Kui arvate, et Osbournes on naljakas, siis Olivers on hullumeelsus," ütleb Jamie. 'Õnne ja pisarate tipud ja küna. Postitan alati Instagrami pildi armsast puust, aga kuna mulle ei meeldi kiusata, ütlen: „Kui teaksite kaos, mis juhtus enne seda pilti... ”Kui ma tuled sisse lülitan, vaikivad kõik ja nad on õnnelik. Kuid selle ülesehitus on tapatalgud: lapsed astuvad klaasile pallid, elektrilöögid kohmakatest muinastuledest, tüli selle üle, kes mida tegema peab. See on väsitav. Hiljem kukun alati kokku diivan mõnusa klaasi viskiga ja magama. '

7. Jamie abikaasal Joolsil on jõulupuude osas veidrus

Jamie selgitab: "Jools on jõuludesse jõudnud. Ta muutub tõeliselt nostalgiliseks. Jõulud olid talle lapsepõlves väga olulised, sest tema isa ei olnud väga hea, seega oli oluline jõulud õigesti korraldada ja loomulikult ka see, mis jätkub tema enda peresse. Ta on hämmastav naine, kuid tal on see tohutu probleem kahetseda Jõulupuud mis, olgem ausad, pole normaalne!

"Kui me läheme oma puud tooma, leiab ta kõige kurvema puu, mis tundub olevat tähelepanuta jäetud, ja peab selle ostma. Siis pean selle koju viima ja püstitama. Eelmisel aastal leidis Jools ühe, mis oli nagu põõsas. Sellel ei olnud ülaosa, vaid alumine pool. Jõulupõõsas. Kuid nagu tavaliselt, oli tal õigus ja see nägi välja vinge. Paljud pered on sellised - neil on oma väikesed sentimentaalsused ja traditsioonid. ”

8. Tervisliku toitumise eestkõneleja Jamie ütleb, et jõulud on kindlasti ülemäärase järeleandmise aeg

"Ma arvan, et me anname endale jõulude ajal vaba aja ja seda õigesti. Toidurõõm on järeleandmine ja mugavus. See on ostmine, toiduvalmistamine ja söömine maitsvaks, mitte õiglaseks. Ja olgem ausad, elu ilma kook oleks tõesti igav. Ma armastan muide suhkrut, ”tunnistab ta. "Minu probleem oli suhkru kuritarvitamine. Pealegi pole jõulude ajal tegelikult probleemiks tervislikud retseptid, vaid probleem on liiga palju söömises. See ei ole koostisosad, see on puhas maht.

"Enamik meist eksib jõulude ajal, sealhulgas mina, ja siis me kõik satume igal aastal jaanuaris samamoodi."

9. Loomulikult kingib ta jõulude ajal toidukinke

"[See on] tavaliselt natuke takistada asjadest, mida olen viimase nädala või kahe nädalavahetustel teinud, "ütleb Jamie. 'Damsoni džinn, krabiõuna tarretis, küdooniamoos, piparkoogid, kuum šokolaad, sellised asjad. Oliiviõli korjatakse oktoobris ja novembris, nii et kui saate uue hooaja asju kätte, on see uskumatu: helendav, viskoosne ja lihtsalt erineva maitsega.

"Mulle meeldivad kingitused, mida jätkuvalt antakse, näiteks pestel ja mört, mis muudavad teie toidu maitse aastaid hiljemgi hämmastavaks."

10. Tal on üks pidulik süüdimõnu

"Kreemjasooda," paljastab ta. "See on ainus kord, kui ma ostan kooresoodi. Sõber on nagu "Mis see on? See on hämmastav." Ma olen nagu "Ära harju sellega". "

Vaata Jamie kiired ja lihtsad jõulud kolmapäeval, 19. detsembril kell 20.00 kanalil 4

---

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.