Christina Tosi annab oma küpsetistele ja kogu ülejäänud maailmale värvi
Kõik selle lehe üksused valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võime teenida vahendustasu mõnede ostetavate esemete eest.
Kas olete kunagi mõelnud, miks pool teie Instagrami voost on kaetud vikerkaare piserdustega? Süüdistaja Christina Tosi, asutaja Piimabaar ja kahe kokaraamatu autor, sh Piimabaari elu. 2008. aastal avati James Beardi auhinnaga pärjatud kondiitri kokk Piimabaar aastal Manhattani East Village'is, kus müürivabad maiuspalad nagu Crack Pie ja Cereal Milk Soft Serve läksid viiruslikuks. Kuid sünnipäevatort - gurmeejook supermarketist Funfetti - sai pagariäri allkirjaks, vallandades kaleidoskoopilise revolutsiooni.
"Me tahame need värvilised, nostalgilised asjad lapsepõlvest lahti võtta ja uuesti kokku panna," selgitab Tosi. Ja kuigi maitse on ülioluline, on ka valmis välimus, olgu see siis mustikaküpsis või Rohutirtsukoogi piparmündine roheline glasuur.
Christina Tosi ja Milk Bar'i nõusolek
"Mälu, millele maitse puudutab, peab korreleeruma sellega, mida me näeme," ütleb Tosi. See suhtumine laieneb ka piimabaari poe kujundusele ja kaubamärgile, 1950ndate jäätisealuse segule (nagu retro Dairy Queen) ja 80ndate tähistajad-ettevõtte kuum-roosa logo sündis siis, kui Tosi sisestas nime Microsofti vaikefondis Brush Script Sõna.
Viimasel ajal on Tosi olnud hõivatud #piimakarjaelu laiemale publikule toomisega uute asukohtadega, nagu Los Sel kevadel avatakse Angelese lipulaev ning tehakse koostööd selliste ettevõtetega nagu Madewell ja Läikivam. "Maailm vajab rohkem tähistamist selle üle, mis on olla täiuslik," ütleb Tosi. Ja mis on täiuslikumalt ebatäiuslik kui piserduslaks?
See lugu ilmus algselt 2018. aasta aprilli numbris Maja Ilus.
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.
