Intervjuu kuningliku koka Darren McGradyga

Erinevalt enamikust meist ei veeda Briti kuninglik perekond õhtuid külmkapi otsides enne, kui on leidnud vana pitsalõigu. Neil on isiklikud kokad, kes veinivad ja einestavad oma iga kulinaarset kapriisi - ja arvestades, et perekond on tohutu, tuleb arvestada paljude kapriisidega.

MarieClaire.com rääkis endise kuningliku koka Darren McGradyga (kes valmistas kuningannale prints Philipile ja printsess Dianale süüa) ja William ja Harry) perekonna üksikasjade kohta päris intensiivseid söömisharjumusi - ja me õppisime nii palju. Sealhulgas tõsiasi, et William ja Harry armastasid McDonaldsi. (Sama.)

Prints Philip riietub nii palju, et eksib aedniku jaoks

"Ta tuli kööki ja ma arvasin, et ta on aednik. Ta oli see vanamees räpastes vanades riietes, tal oli hüppaja seljas, käed küünarnukkides rippumas - kõik räsitud ja kulunud. Vaatasin ja mõtlesin: "Oh, see on aednik." Alles pärast tähelepanelikku vaatamist nägin, et see oli prints Philip. "

Kuninglik perekond on nende Šoti puhkemajas Balmorali lossis täiesti erinev

"Balmoral on koht, kus kuninglik perekond tõepoolest oma juuksed alla laskis. Nad lõõgastuvad ja lõbutsevad. Näete neid kogu aeg. Buckinghami palees oli kuninganna liiga hõivatud ja köögid tema korterist liiga kaugel - nii et me ei näinud teda kunagi. Balmoral nägime teda kogu aeg. Nad olid palju lõdvestunumad ja neil oli rohkem vaba aega. Philip küpsetab grillil. Ta tuli kööki ja arutas, mis toitu meil oleks: „Kas meil on lõhet, mille keegi perekonnast on püüdnud? Kuninganna on printsess Margaretiga maasikaid korjanud, olgu need õhtusöögiks. "

See ütles, et õhtusöök on "Downtoni klooster"-ametlikud tasemed

"Nad tulid pärastlõunast teed kamina äärde õueriietes ja siis vahetasid nad kõik õhtusöögiks. Nad tulid alla riietatud pallikleitides ja istusid laua taha - nagu a Downtoni klooster õhtusöök. Kogu peen Hiina toodi välja. Söögi lõpus kõndis torupillimängija ümber laua. "

Nad valetasid kuninganna emale õhtusöögi kohta

"Õhtusöök oli Balmoralis kell 8.30, kui kohal oli Tema Majesteet Kuninganna Ema. Nad ütlesid talle, et õhtusöök on kell 8:15 ja ta jääb viimaseks. Nad ütlesid kõigile teistele kell 8.30, sest teadsid, et ta jääb hiljaks. "

Printsess Diana pidas väga ranget dieeti

"Ühel päeval ütles ta mulle:" Darren, ma tahan, et sa hoolitseksid kõigi rasvade eest ja mina hoolitsen süsivesikute eest. jõusaalis.' Muutsime kõike, viskasin Buckinghami palee retseptiraamatu välja ja läksin tervislikuks söömine. Buckinghami palees viibides oli tema buliimia kindlasti varjatud asi. Me ei teadnud sellest. Alles siis, kui ta sellega silmitsi seisis ja kõik kaks ja kaks kokku pani, hakkas ta tervislikult toituma... talle meeldisid toidud nagu täidetud paprika ja täidisega baklažaan - ta armastas kala. "

Ta keeldus punast liha söömast

"Ainus punane liha, mida ta sööks, oli lambaliha. Ja see oli siis, kui ta oli lõbus. Ta ei sööks kunagi veiseliha. "

Diana külalised ei teadnud kunagi, et ta sööb oma toidu madala rasvasisaldusega versiooni

"Ta kavatses inimesi petta: ta ütleks:" Tehke mulle president Reagani jaoks mousse ". Ta ei saanud seda, sest seal oli majoneesi ja hapukoort. Nii et ta ütleks: "Tee mulle rasvavaba versioon." Nii ma tegin. Sageli, kui külalised tulid, oli tal rasvavaba versioon ja külalised olid täisrasvases versioonis ja keegi ei teadnud erinevust. "

Üks kord tühistas Fergie plaanid ja kogu söögikorra

"Sarah Ferguson oli teatrisse läinud ja ta tahtis kell 10.30 õhtusööki. Nii et me hakkaksime õhtusööki valmistama ja ta helistaks ning ütleks: "Me läheme hoopis restorani." Toit läks lihtsalt raisku. "

Harry ja William armastasid kiirtoitu

"Mäletan, et printsess tuli ühel päeval kööki ja ütles:" Tühistage lõunasöök poistele, kelle ma välja viin, me läheme McDonald'sisse. Ja ma ütlesin: "Oh mu jumal, teie kuninglik kõrgus, ma saan seda teha, ma saan burgereid teha." Ja ta ütles: "Ei, see on nende mänguasi taha. ' Jah, poistele meeldis McDonald's, pitsal käimine ja kartulikoorte söömine - omamoodi ameeriklastest toidud. Nad olid kuninglikud vürstid, kuid neil oli laste maitse. "

Kuninganna saab talle kätte menüüraamatu

"Buckinghami palees teeme menüüraamatu, mille me kuningannale saadame ja ta saab valida soovitud roogasid. Raamat tuli tagasi kööki ja me valmistasime need ette. Kuninganna menüüd on tehtud kolm või enam päeva ette ja ta peab neid religioosselt kinni. "

Jah, kuninganna viib oma Corgise tõesti kõikjale

"Ma nägin seda daami koeraga jalutamas ja lähemale jõudes mõistsin, et see oli kuninganna - tema pearätis, mantel seljas ja Balmorali tartan. Mõtlesin: "See on nii põnev, ma räägin kuningannaga!" Mäletasin, et mõtlesin: „Kõigepealt peate ütlema teie Majesteet, pärast seda proua. ' Aga koerad nägid mind ja hakkasid haukuma - ja kõik kaksteist corgit hakkasid mulle järele jooksma, nii et ma pöördusin ümber ja hakkasin teist jooksma tee. Ma kuulsin kuninganna naermist, ta arvas, et see on lõbus. "

Kuninganna lemmiktoit on tume šokolaad

"Kuninganna armastab süüa mõisast pärit toitu - nii jahilinde, faasaneid, tedreid, nurmkana - talle meeldib, kui nad menüüs on. Aga loomulikult armastab ta šokolaadi. See oli tema lemmik ja see peab olema tume šokolaad. Mida tumedam šokolaad, seda parem. "

Kuid ta keeldub küüslauku söömast

„Kuninganna menüüs poleks kunagi küüslauku. Ta vihkas selle lõhna, ta vihkas selle maitset. "

Philipit polnud siin Charlesi mahetoidu pärast

"Me saime alati Harrodsilt tõkkepuu [täis toitu ja maiustusi] - tänukink, et nendega koos ostlesite. Prints Philip tuli kööki ja seal oli kaks takistust. Ta ütles: "Oh, kas see on Harrodsi takistus?" Ma ütlesin: "Ei, teie kõrgeus, see on takistus, mille Walesi prints tõi kaasa." Tema tundus hämmingus, nii et avasin selle ja ütlesin: "See kõik on orgaaniline." Ja ta ütles: "Oh, verine orgaaniline!" Ja lihtsalt raputas pead ja kõndis välja. "

Kuninganna sõi regulaarselt Tupperware'i

"Inimesed ütlevad alati:" Oh, kuninganna peab kuldnoad ja -kahvlid ära sööma. " Jah, mõnikord.. .aga Balmoralis sööks ta puuvilju kollasest plastikust tupsanõudest. "

See ütles, et ta sõi vilju ka teemandiga kaetud plaadilt

"See oli marmorist roog kolme kuldse hobusega. Nõu oli kaetud teemantide, rubiinide, safiiride ja smaragdidega. Kolmkümmend aastat tagasi hinnati seda 500 000 naela. "

Ta sööb hommikusöögiks Kelloggi oma

„Hommikusöök oli Tema Majesteedi jaoks väga lihtne. Mõned Kelloggi teraviljad plastikust anumast, mida ta ise serveeriks. Ja natuke Darjeelingi teed. "

Prints Philip tegi personaliga kunagi õhtusööke, sest talle meeldis nende oma paremini

"Ta tuli kööki ja ütles:" Mis täna õhtusöögiks on? " Ja ma ütlesin: „Mul on need pisikesed tolli lambaliha silmad teile, teie kuninglik Kõrgus. ' Ta vaatas ja ütles: "Mis see on - mis need on?" Ja ma ütlesin: "Oh, need on kotletid, Teie Kõrgus." Ta tahtis teada, kes nad on ja ma ütlesin: "personal". Ja ta ütles: "Oh, kas me ei võiks neid saada?" Lõpuks andsin talle need suured lihakad tükid ja töötajatel oli teine tükki. "

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.