Martha Stewart, 79, jagas, mida ta päevas sööb, sealhulgas oma igapäevase rohelise mahla retsepti

See võib tulla üllatusena, kuid Martha StewartTavaline toitumine ei sisalda keerukaid ja keerulisi roogasid. See, mida ta päevas sööb, on tegelikult üsna elementaarne, kuid tema kasutatavad koostisosad on sellest kaugel.

"Ma tahan mahepõllumajanduslikku, tahan puhast, tahan maitsvat ja tahan tervislikku," ütles ta a Video "Mida ma päevas söön" eest Harperi basaar. Seetõttu korjatakse suur osa tema toidust - eriti toodangust - tema enda talust. Siin on see, mida ta tavaliselt päevas sööb.

Ta ärkab kell 6:15, et teha oma lemmik rohelist mahla.

Pärast kahe iPadi ühendamist laadimiseks loeb Stewart TheNew York Times kaanest kaaneni, dušid ja suundub kööki, et teda külastada roheline mahl (kasutades Breville Bluicer Pro), et ta on aastaid joonud. “Minu roheline mahl on minu jaoks väga eriline. Ma arvan, et see on tõesti hea naha saladusMa arvan, et see on heade tervete juuste saladus, "selgitas ta.

Retsept sisaldab kurki, peterselli, piparmünti, pool apelsini, sealhulgas nahk, ja sellerit ("Ära viska neid lehti ära," soovitas ta.), Kõik oma kasvuhoonest ja aiast. Ta lisab ka “väikese tüki” ingverit ja ananassi - ei lehtkapsast ega kapsast. "See lihtsalt ei maitse hästi," ütles ta.

Pärast mõningaid hommikuseid toimetusi on kohvi aeg.

Et anda mahlale aega seedimiseks, astub Stewart oma Polaris neljarattalisega sõitma, et teda patrullida vara ja kontrollida tema loomi-hobuseid, viit eeslit, 20 paabulindu, 34 tuvi, üle 200 kanu ja kukke ning 17 hane. Pärast sisenemist kostitab ta end “kõige maitsvama” cappuccinoga orgaaniline Battenkill Valley piim teda kasutades La San Marco espressomasin. "See on omamoodi köögi keskus," lisas ta.

Ta jätab suupisted vahele ja naudib kerget lõunasööki.

Kuigi kaubamärgid ja söögikohad saadavad alati proovimiseks Stewarti saiakesi, leiba ja muid asju, ei ole Stewart "suupiste", nii et ta püüab neid asju kättesaamatus kohas hoida. Selle asemel, kui ta on näljane, teeb ta „kerge lõunasöögi” - tavaliselt midagi tuunikalasalatit. Kõlab elementaarselt, eks? Mitte päris. Oma retsepti tegemiseks kasutab Stewart ainult oliiviõlis konserveeritud Itaalia tuunikala, mille ta segab värskega seller, krõbe õun, pool šalottsibulat, “palju sidrunimahla”, “natuke majoneesi”, sool ja pipar.

See sisu imporditakse Instagramist. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.

Ta eelistab rühmale õhtusööki valmistada.

COVID -aegadel on Stewarti tavalised õhtusöögipidud kindlasti kahanenud, kuid testimise ja sotsiaalse distantseerumise ettevaatusabinõudega on ta suutnud taas sõpradele süüa teha. Viimati röstis ta tervet mahekana “nomaadide stiilis”, mis hõlmas soola ja pipraga külmkapis kuivatamist üleöö, toppides nahka mustade trühvlitega (uhke!), ja määrides toasooja võiga enne 425-kraadises ahjus küpsetamist üks tund. "See oli kõige maitsvam kana," meenutas ta. Ta ühendas selle lambaresti, värskete roheliste ubade ja oma aia salatiga.

Ta on viinajooja.

Kuigi ta „ei joo kunagi üksi”, meeldib Stewartile külaliste saamise ajal nautida kas pudelit veini (valitud tema veiniklubi) või viinakokteil. Tema kaks lemmikut on kõrgekvaliteediline viin kividel koos värske, paksu apelsiniviiluga ja Greyhound, mis on värskelt pressitud greibimahlaga segatud viin.

See sisu imporditakse Instagramist. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.

Tema külmkapp jääb üllatavalt tühjaks.

Hoolimata tööstusliku suurusega klaasuksega külmiku omamisest, näitas Stewart, et seda pole peaaegu kunagi täielikult varustatud. „Paljaste luude” koostisosad, mida ta käepärast hoiab, on kvaliteetne parmesani juust, „tõeliselt hea mahepiim”, „palju head võid”, creme fraiche „omlettide jaoks” ja tema kanade värsked munad. "See säästab mind kogu aeg," ütles ta.

Ta küpsetab aeg -ajalt.

Kui tal on aega, armastab Stewart küpsetada. "Just teisel päeval küpsetasin kaks suurt Sally Lunn babka leivad. Viil sellest on kerge ja kohev, see on maitsev kergelt röstitud ja see teeb parima -parim—hommikusöögi leiva puding.”

Jälgige House Beautifuli Instagram.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.