Kuidas hoolitseda oma tööpindade eest

"Mu abikaasa on suurepärane kokk, kuid jätab köögi ümber putitades kõik välja. Olen mures meie uute graniidilettide pärast. Mille pärast peaksin rohkem muretsema-õlipudelirõngad, veinipritsmed, mis? "

FLORENCE PERCHUK (köögi disainer): Oma 38 aastat kööki kujundanud olen näinud nii õli kui ka veini plekke. Olen neid näinud ka jõhvikamahlast, kõikidest tsitrusviljamahladest, salatikastmetest, äädikatest ja kohvist. Peamine on pühkida leke kohe, kui seda näete: ma ei saa seda piisavalt rõhutada. Kui te ei lase leketel seal istuda, ei tungi nad sisse. Samuti hoidke letist eemal Drano, küünelakieemaldaja ja muud kodused happed. Õlid on vähem probleem, kui kivi on suletud, ja kleepuvate sõrmedega lapsed pole üldse probleem.

Mis on õige viis kivi tihendamiseks?

Laske tarnijal see pärast paigaldamist paar korda pitseerida. Te teate, et see on korralikult suletud, kui vesihelmed moodustavad pinnale tilgad. Seejärel laske see aasta hiljem uuesti pitseerida - see peaks asja ära tegema.

Kas ma saan selle ise pitseerida?

Inimesed teevad seda, kuid soovitan kasutada spetsialiste, kes teavad, millist tihendit teie konkreetse kivi peal kasutada. Ärge võtke nõu jaemüüjalt, kellel on konkreetse toote müümine. Sama kehtib ka igapäevaste puhastusvahendite kohta - StoneTech on hea, kuid turul on pöördeid.

Mis on halvim plekk, mida olete kunagi aidanud eemaldada?

Mul oli klient, kes valas sulatatud pekki üle oma kivilettide ja plaatpõranda. Te ei kujuta ette, kuidas see kraam levib ja tungib. Plaadimördi oli rikutud ja see tuli uuesti teha, kuid meil õnnestus letil olevad plekid kokku tõmmata. Panime maha paar kihti vees leotatud marli ja kanepipulbrit, mida nimetatakse valgeks. Saate seda osta enamikus majapidamistarvete kauplustes. Jätsime kihid kaheks või kolmeks päevaks peale. Plekilised kohad lõppesid vaid veidi heledamalt kui ala, kuhu pekk polnud jõudnud. Pidage meeles, et kui te oma kivi mätsite, tuleb see hiljem uuesti sulgeda.

Milliseid muid plekke ma saan ise eemaldada?

Nii mõnigi. Paljud on loetletud Ameerika Marble Instituudi veebisaidil arble-institute.com. Saate rooste eemale peletada. Seebijääke või hallitust saate eemaldada poole tassi ammoniaagi lahusega gallonis vees.

Kuidas oleks selliste tavaliste asjadega nagu kohv?

Enamiku kohvi- või mahlaplekke saate eemaldada vähese vesinikperoksiidiga vees ja mõne tilga ammoniaagiga. Igapäevaseks kulumiseks puhastage väikesed kriimustused ülipeene kuiva terasvillaga nimega "klass 0000". Aga kui olete oma loendurite pärast tõesti mures, pange need uued konstrueeritud kvartsid, näiteks Zodiaq või Silestone. Nad on peaaegu läbitungimatud ja hävimatud. Või olge eriti ettevaatlik, kui katate köögis töötades letid täielikult lõikelaudadega.

Milliseid kive on kõige lihtsam puhtana hoida?

Graniit on hea ja tugev. Marmor on poorsem kui graniit, kuid karmim, kui arvate. Olen 10 aastat lihvinud valge Carrara marmorist lette. Ma kuritarvitan neid ja neil alles hakkab tekkima patina, kerge ilmastiku ja kiipidega, mis mulle meeldivad. Köökide jaoks soovitan ka prantsuse lubjakivi. Värv on intensiivne kreemjas-kuldne ja seal on sooned. See on vastupidavam kui Kreekast või Balti piirkondadest pärit heledamad lubjakivid, mis on ilusad, kuid liiga poorsed.

Sa pole maininud kiltkivi ega seebikivi.

Nad on ka ilusad, kuid nõuavad nii palju hooldust ja pidevat mineraalõli töötlemist, need pole praktilised. Voolukivil on lisaprobleem, et see on pehme ja võib kiibistada. Soovitan neid ainult siis, kui tegemist on toiduvalmistamise keelava olukorraga.

Kas lihvitud või poleeritud pindu on lihtsam hooldada?

See pole oluline, tõesti. Kuid soovitame lihvida-see tundub huvitavam ja on sõrmejälgede jaoks kasutajasõbralikum kui poleeritud, mis võib olla liiga klanitud ja eemale peletav.

Kuidas oleks värviga? Mul on hirm, kui näen kellegi uut valget kööki.

Tegelikult on musta värvi poleerimisel või lihvimisel kõige raskem säilitada kivis või viimistluses. Võite pitseerida ja pitseerida, kuid näete siiski kõiki sõrmejälgi. Sa ei saa midagi teha.

FLORENCE PERCHUK, KÖÖGIDESINNER, KUJUNDUSED FLORENCE PERCHUK LTD; 212-245-0999; [email protected]

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.