Kuidas oma baari varuda

Sisekujunduse autor Lindsey Coral Harper. Foto Kelly Stuart Hearst Digitalile.

Oleme kõik näinud Pinterestis neid uhkeid stiilis baarikärusid, mis ületavad ideaalselt lõhe kasutuskõlbliku ja stiilse vahel. Ehkki kõigil pole ruumi või vajadust täis baarikäru jaoks, on nutikas anda oma liköörile korralik kevadpuhastus enne sooja ilma saabumist.

1. samm: puhastage vana

Tõmmake see kõik välja: Alustuseks eemaldage kõik oma alkoholikapist või baarikärust ja asetage see köögiletile.

Viska aegunud märjuke välja: Üldiselt on alkoholil väga pikk säilivusaeg, kuid see ei tähenda, et kraam võib kesta igavesti. Siin on, kuidas peaksite otsustama, mis jääb ja mis jääb.

• Baasjoogid (avamata): Avamata pudelid kanget alkoholi (nagu viin, džinn, burboon, tekiila jne) säilivad määramata aja jooksul. Aga nagu see kleit, millel silt veel peal, kui sellest on möödas üle aasta ja sa pole seda ikka veel puudutanud - kingi pudel kellelegi, kes seda teeb.

• Baasjoogid (avatud): Turvalisuse huvides ütleb enamik inimesi, et avatud pudelid tuleks 8 kuu pärast visata, kuid kuni 1 aasta on need tõesti korras. Visake ära kõik pudelid, mis on vähem kui veerand täis ja on juba mõnda aega istunud; mida vähem on, seda kiiremini see rikneb.

• Liköörid (mitte kreemjad): Suhkrulised liköörid ja südamikud riknevad kergemini kui tavalised piiritusjoogid, nii et hoidke neil silma peal. Visake ära 1 aasta pärast või kui märkate värvimuutust, kristalliseerumist või lõhna.

• Liköörid (kreemjad): Üldiselt jahutage pudeleid kuni 6 kuud pärast avamist. Kontrollige pudeli ametlikku aegumiskuupäeva.

• Kangendatud veinid: Hoidke kangendatud veine (nt vermutid) kuni 8 kuud pärast avamist. Kui see lõhnab lõhna või kaotab oma maitse, viska see!

• Kibedad: Hoidke neid läheduses! Need kestavad aastaid, isegi avatud.

Puhastage pudelid: Pühkige pudelid niiske lapiga ära, et eemaldada tolm ja/või jäägid. Peske ja kuivatage baarnõud ning visake tükeldatud või pragunenud esemed.

Puhastage oma koht: Puhastage põhjalikult tolmu ja pühkige oma baarikäru, kapp või riiulid niiske lapiga alla, nii et alustate uue ruumiga. Pudelite ja klaaside libisemise vältimiseks kaaluge ala katmist riiuli või baarivoodriga.

2. ETAPP: TAASTAGE PÕHIMÕTTED

Täiendage oma kodubaari ainult põhitõdedega. Optimaalseks ladustamiseks veenduge, et teie käru, kapp või baar ei oleks otsese päikesevalguse eest ja jahedas ja kuivas kohas.

Alused: Peaaegu kõigi kokteilide valmistamiseks võite kasutada järgmisi ühiseid aluseid:

• Gin

• Valge rumm

• Viin

• Bourbon

• Tequila

• Brandy

Mikserid: Sarnaselt ülaltoodule saate nende segistite abil valmistada enamikku kokteile. Lisage oma isiklikud lemmikud, eriti kui teil on jook/vaim, mille juurde te pidevalt tagasi tulete.

• Kuiv vermut

• Magus vermut või Lillet

• Cointreau või kolmekordne sek

• Mõru (angostura, apelsin jne)

Rõhumärgid: Mitte iga kokteil ei nõua neid, kuid olete tänulik, et need on käepärast.

• Soodavesi ja/või seltzerivesi (väikesed pudelid sobivad kõige paremini - avage vastavalt vajadusele ja te ei raiska suurt kannu, mis läheb enne valmimist tühjaks)

• Värske sidrun ja laim laimimahla valmistamiseks/kaunistamiseks

• Kokteilkirsid, oliivid ja/või sibulad

• Lihtne siirup (proovige meie retsepti!)

Baarvara: Teil on tõesti vaja ainult nelja põhitõdeid - ideaalis kuus kuni kaheksa.

• Lühikesed prillid

• Kõrged prillid

• Kupeed (ideaalne nii kokteilide kui ka vahuveinide jaoks!)

• Veiniklaasid (vali üks lemmik ja kasuta nii punaste kui valgete jaoks)

Tööriistad: Tapjajoogi segamiseks pole vaja palju seadmeid.

• Kokteilikraan

• Kurn (kokteilikraanist eraldi)

• Jigger

• Korgitser

• Baarilusikas

Sisekujunduse autor Lindsey Coral Harper. Foto Kelly Stuart Hearst Digitalile.

3. samm: sisestage oma stiil

Proovige salve: Kasutamine kokteilialused pudelite, klaaside või muude esemete rühmitamiseks. Nad hoiavad teie baariala korrastatuna ja kui külalised on kohal, võivad nad serveerimisalustena kahekordistada.

Stiilsed libistajad: Suur värskendavate ja sooja ilmaga jookide fänn? Uuenda oma kõrrevarusid kohese ümberkujundamise jaoks. Me armastame roostevabast terasest õled ja paberkõrred, mille saate sobitada oma sisekujunduse/peoteemaga.

Tipptasemel salvrätikud: Siduge oma kokteilisalvrätid oma kodu väljanägemisega, lisaks saab neid kasutada ka rannasõidulaevana. Mõned ettevõtted pakuvad veebis odavat isikupärastamist; vali paber või riie.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.