Jenni Pulos intervjuust Flipping Out

Mida teate köökidest?

Minu pere asutas restoranide keti Old Spaghetti Factory. Enne spagetivabriku avamist olid neil kohvikud. Ja mu vanavanaisal oli sõja ajal väike hapukurk, nii et meil on kindlasti restoranipere. Samuti valisid nad iga restorani jaoks vanavara. Olen väga uhke selle üle, mida mu pere on teinud.

Kas teil on lemmik köögitehnika?

Jah, pann, kus ma oma koera õhtusööki valmistan. Ma hoolitsen selle eest, et mu koertel oleks omatehtud toitu. Ma ei tee endale peaaegu sama palju süüa. Ma armastan oma George Foremani grilli. Kui jõuan hilja koju, viskan midagi töödejuhatajale. See on tore ja kiire. Mulle meeldib ka see individuaalne kohvitassimasin Keurig. See on üks tass kohvi, shazam!

Millised on Jeff Lewise disaini tugevused?

Tema võime visualiseerida: tuba, ruum, mööbli paigutamise viisid ruumis, köögi kujundamine. 60 kodu naabruses ringi liikudes on ta kogemustest õppinud. Ta pöörab eelarvele palju tähelepanu ja see on sel ajal midagi ilmselgelt olulist.

Ta armastab ka, tõesti armastab seda, mida ta teeb. Esimest korda koju tulles näeb ta kohe, mida ta sellega teeks. Ja aastate jooksul on ta samastunud ka sellega, mida teised inimesed tahaksid. Samuti on suur osa õnnestumisest oskus vigadega hakkama saada.

Kas ta on sulle õpetusi andnud?

Ta õpetas mind segadust vähendama. Minust ei saa kunagi Jeff Lewis. Ma tahan, et mu majas oleks hubasuse kihte, kuid ma näen tema mõtteid asjade kohta. Me võime alati olla organiseeritumad. Kas ma olen selle täielikult rakendanud? Ma töötan selle kallal. Lapsesammud. See on naljakas, sest ma korraldan tema elu hästi.

Kas Jeffil on mingeid konkreetseid köögivajadusi?

Külmikus pole maitseaineid. Mulle tundub maitseaineteta asi naljakas. Talle meeldivad kõik sildid ühtemoodi. Talle ei meeldi lõhn; ta on väga lõhnatundlik, seega ei jää ülejääke. Zoila peidab asju oma tuppa ja tal õnnestub ka need asjad üles leida.

Kõik külmutatud toidud tuleb asetada täiesti sirgeks. Kui midagi on isegi poole tolli kaugusel, kuulete sellest. Prügikastid ka. Ja ma olen teda korra näinud ahju sisse lülitamas. Siiski arvan, et ta kujundab imelise köögi. Ta on kujundanud üle 50 köögi ja teab, mida inimesed tahavad, olgu nad siis üksik mees või suur pere.

Kui kliendid soovivad oma kodu renoveerida, kuhu soovitate neil oma raha kulutada?

Köök. Kui neil on ainult üks vannituba, lisage edasimüümiseks pool vanni. Samuti kapten kapp. See on ülioluline, kui elate koos oma abikaasa või partneriga; Ma ei usu, et nad saavad aru, et neil on kogu kingade komplekt ja teil on kogu teie kingade komplekt.

Aga enamasti ma arvan, et köök. Sinna kogunevad kõik. Keegi teeb kodutööd, keegi on oma iPadis, keegi teeb süüa. Ametlikku söögituba ei kasutata enam nii palju. Kas sa ei leia end alati teiste inimeste köökidest? Ja isegi siis, kui see on täis, olete nagu: "Miks on kõik köögis kokku topitud?"

Kas on mõni kuulsuste kodu, mida imetlete?

Diane Keatoni oma. Minu arvates on tema maitse eklektiline, kuid armas. Ma arvan, et tema asjad on fantastilised. Samuti mu sõber Steve Levitan, kes on produtsent Moodne perekond, on Malibus kaasaegne maja, mida ma armastan. See on rannas ja palju klaasi.

Mis on teie unistuste köök?

Minu unistuste köök on avar ja selles on Kreeka arst. Tõsiselt, mulle meeldib soe kaasaegne stiil. Ja mulle meeldiks väike diivaninurk.

Vaata Väljapööramine Bravo peal, Teisipäeviti kell 9-10. ET.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.