Ken Fulk New Orleani köök

Igal aastal kutsume disainerit üles ühendama kulinaarsed uuendused ja disainitrendid üheks suurejooneliseks toiduvalmistamisruumiks. Seekord San Francisco maitsja Ken Fulk paigaldas mängu muutva köögi — ja värskendas kogu esimest korrust-ühele pidu armastavale perele New Orleansis.

CHRISTINE PITTEL: Roosa! See on üllatus.

KEN FULK: See tuli New Orleansi tähistamise ideest. Roosa saar on vähkide ja keedetud krevettide värv. Siis on kapid austrihallid. Ma ei saanud teist üleni valget kööki võtta, eriti siin linnas. New Orleans on seksikas ja joovastav. Kõik sõltub värvist.

Ja telliskivisein annab teile palju patinat.
Arva ära? See pole telliskivi. See on see imeline jämedalt tahutud terrakotaplaat ja me kasutasime seda kogu seina ulatuses ja laeni, nii et sellel on suurem mõju kui tavalisel tagasilöögil. Maja on ilus 1850ndate koloonia keskusja see tagumine osa lisati hiljem. Tahtsin anda sellele loo, justkui oleks tegemist kõrvalhoonega, mis aja jooksul kujunes köögiks.

Mis oli teie suurim käik?
Ruumi avamiseks võtsime maha köögi ja peretoa vahelise seina. Siin elaval paaril on kolm teismelist ja suur pere. Nad on kogu aeg meelelahutuslikud, nii et võtsime vanemate jaoks mängutoa tagasi ja muutsime selle raamatukoguks/kokteilisaaliks. New Orleansis vajab igaüks baari!

Ilmselgelt neile meeldib süüa teha, sest sellest tohutult saarelt saaksite armeed toita. Mis selle peal on?

Must Caesarstone. Mulle meeldib natuke draamat ja must riietab ruumi. Kui ma nägin KitchenAiduue musta värvi terasseadmete sarja, pidin need endale saama ja mustaks muutunud metallist sai niit. See ilmub uuesti baaripukidesse, ripatsitesse, hommikusöögilauale ja mudaruumi kappide võrgusilma ning me kasutasime seda bändina mööda avatud riiulit ja saare tööpinda. See on suurepärane detail, millel on kerge tööstuslik eelis.

Kuidas kirjeldaksite seda kööki?

See on väga isiklik. See ei ole mõnes showhouse'is fantaasiaköök. Siin elavad päris inimesed. Ja see on omapärane vana maja, kus on palju omapära. Puitpõrandad kalduvad. Nad on nikerdatud ja määrdunud, kuid me võtsime need puudused omaks. See on osa selle koha tõelisest ilust.

Disainer ise viib teid ringreisile ja toob välja poleeritud köögi parimad küljed:

See sisu imporditakse YouTube'ist. Võimalik, et leiate sama sisu mõnes muus vormingus või leiate lisateavet nende veebisaidilt.

Vaata veel 2015. aasta Aasta kööki siit »

See artikkel ilmus algselt 2015. aasta oktoobri numbris Maja Ilus.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.