Pro Organizer Köögi makeover

Kuna meie kapid olid täis pakitud, võtsid tööpinnad lõpuks rohkem kui nende õiglase osa asju. Rääkimata sellest riiulist, mis oli mõeldud selle ruumi korraldamiseks, tekitas see lisaruumi tarbetu rämpsu kogumiseks.

Abiga Jeffrey Philip, a Hea majapidamine kolumnist ja professionaalne korraldaja, töötasin kõigepealt selle nimel, et vabaneda esemetest, mida ma ei vajanud. Siis pani ta tagasi vaid hädavajaliku, jättes mu ruumi puhtaks ja lihtsaks.

Kuigi olin üritanud korraldajat lisada ($11, amazon.com) minu külmkapi kohal asuva kapi külge, ülejäänud selle ruumi hõivasid kruusid ja klaasnõud, mida kunagi (kunagi) ei kasutatud. Rääkige raiskamisest.

Jeffreyl oli selle kõrge kapi kohta selge nägemus, nii et see on esimene koht, millega ta tegeles. "Ühe ala lahendamine, mille kallal ootate tööd, aitab luua positiivset hoogu kogu ülejäänud projekti jaoks," ütleb ta. Kaks püstikut ($7, amazon.com) ette nähtud piisavalt ruumi kõikidele minu küpsetamisvajadustele, mida ma kasutasin ainult aeg -ajalt. Ja kui see pole igapäevane hädavajalik, on kättesaamatus kohas olemine lihtsalt hea.

Püstik ($7, amazon.com) Mul oli selle kapi alumisel riiulil juba kaks korda rohkem salvestusruumi loodud. Ainus probleem: see boonuspind raisati kaks korda rohkem tassi peale, kui me abikaasaga tegelikult vajasime.

Pärast peaaegu pooltest prillidest vabanemist (ja juhuslikult paigutatud vürtside väljaviimist!) Oli selles kapis ruumi kogu minu kollektsiooni jaoks, sealhulgas veinianumad. Lisaks sai varem traatrestile istunud roogade serveerimine (tolmu kogumine, ma võin lisada) turvalise kodu suletud uste taga.

Kapi uste sisekülg on enamikus köögis üks vähekasutatud ruume. Kasutage konkse ja kaadreid ($5, amazon.com) täiendava salvestusruumi lisamiseks. Ja teie toidukotid võivad end organiseerida, kui võtate aega nende hoolikaks kokkupanemiseks.

Põhjus, miks see sahtel on kontrolli alt väljas, on lihtne: neid on kaks komplekti hõbeesemeid selles. Jeffrey ütleb, et teine ​​komplekt kuulub kategooriasse "mis siis, kui", mis on esemed, mille peaksite annetama, kuid mille vastu peate tulevikus kartma.

Jeffrey ütleb, et esemetest vabanemine on süütunne ja ärevus normaalne. "Kui need tunded on lahendatud ja neid mõistetakse, on teisel pool rahuldust pakkuv tunne." Näide: see puutumatu ja organiseeritud sahtel plastikust kappidega ($6, amazon.com).

Kuigi see riiul näeb välja, et see loob väikese köögi jaoks palju hoiuruume, blokeerib see tegelikult veelgi väärtuslikuma ruumi, tekitades samas tarbetut segadust.

See baarikäru lisati, et anda sellele ruumile rohkem kambüüsi köögi hooldust. Kuid kuna pind oli peaaegu täielikult kaetud, ei olnud sellest õhtusöögi ettevalmistamisel palju abi.

Jeffrey märkis, et üheski köögis pole vaja kahte nugaplokki, rääkimata letist. Ta lisas ka täiendava riiuli ($16, amazon.com) eest vürtsid ning kolis kohvi- ja teeanumad veekeetjale ja kohvimasinale lähemale.

Jeffrey ütleb, et juba olemasoleva toidu jälgimine on seotud loomisega teie leibkonna jaoks sobivad kategooriad. Siin lähevad suupisted alumisele riiulile, hommikusöögid ja maiustused aga teisele riiulile. Kolmas jäetakse tühjaks ülevoolu jaoks.

See esitamise korraldaja(sarnane 6 dollariga, amazon.com) sobib ideaalselt raskete serveerimisvaagnate, lõikelaudade ja kandikute jaoks, kuna see kruvib kapi põhja ega libise esemete sisse- ja väljatõmbamisel.

Asju, mida teie pere alati käepärast hoiab (ja tavaliselt hulgi), on kõige parem hoida läbipaistvates anumates ($14, amazon.com) - nii näete, millal need hakkavad otsa saama, ja saate need oma ostunimekirja lisada.

Sellised esemed nagu malmist pannid ja Hollandi ahjud peaksid alati olema võimalikult madalas kapis, osaliselt seetõttu, et see on turvalisem et neid nii välja tõmmata ja te ei pea muretsema ka selle pärast, et riiul, millel nad istuvad, variseb nende alla kaal.

Paljud inimesed leiavad toiduainete hoiukonteinerid aedikut hirmutav, kuid Jeffrey tegi selle lihtsaks. Ta lisas lihtsalt püstiku ($7, amazon.com), virnastatud ümmargused kujud ülalt ja ruudukujulised alt, seejärel kasutati libistavat anumat ($13, amazon.com) kaanede jaoks. Voilà!

Teie salvestusruumi ei pea kasutama algselt ettenähtud viisil. Selle asemel, et sellele riiulile rätikud riputada, riputas Jeffrey poti ja panni kaaned kelle kolleegid ta lähedal seinal riputas.