12 küpsetamisnippi, mis muudavad toidu valmistamise palju lihtsamaks

1. Valmistage oma petipiim tavalise piima ja sidrunimahla abil.

Ärge kunagi ostke selle nipiga petipiima! Kasutades 1-tassi mõõtetopsi, lisage 1 supilusikatäis sidrunimahla või äädikat. Täitke ülejäänud tass tavalise piimaga. Laske sellel viis minutit istuda ja teil on DIY petipiim, mis alati töö teeb! (kaudu Jane Maynard)

2. Kuumutage munad kaussi sooja veega viie minuti jooksul toatemperatuurini.

Pole midagi masendavamat, kui saada retsepti poole pealt ainult selleks, et avastada, et teie jahutatud munad peaksid olema toatemperatuuril. Kui unustate munad tund enne toiduvalmistamist välja võtta (tõesti kedagi mäletate?), pange munad lihtsalt 5–10 minutiks kuuma veega kaussi ja olete valmis! (kaudu Söö Armastust)

3. Tehke oma (gluteenivaba!) Kaerajahu kaera ja segistiga.

Kui otsite suurepärast gluteenivaba jahu, mida saate ise valmistada (või lihtsalt täiesti hämmastava maitsega jahu!), Kaerajahu on teie jaoks. Ja "retsept" pole kaugeltki lihtne-lihtsalt segage segistis gluteenivaba kaer, kuni see on pulbriline!

(kaudu Habe ja kapott)

4. Vajate taignarulli? Haara veinipudel!

Kui kasutate taignarulli vaid kord aastas (kui see on nii!), Säästke kappipinda ja kasutage lihtsalt veerepulbrit veinipudelina! Tühi või täis, eemaldage silt ja kraapige maha kõik jäägid, seejärel pese pudel väljast. Võite ka lihtsalt oma taigna peale asetada vahapaberi või kilepakendi ja rullida otse pudeli sildiga. (kaudu Jane Maynard)

5. Tehke kook koogisegust maitse järgi nagu kodune maiuspala.

Kui soovite, et kõik arvaksid, et teie küpsetatud koogisegu oli nullist, tehke järgmist: lisage veel üks muna kui karbi retsept nõuab, kasutage õli asemel sulavõid ja selle asemel täispiima või petipiima vesi. Voilà, "omatehtud" kook koogiseguga! (kaudu Jane Maynard)

6. "Küpseta" banaane ahjus küpsetamiseks.

Kui teie banaanid sobivad ideaalselt söömiseks, kuid pole küpsetamiseks piisavalt küpsed, ärge muretsege! Küpseta oma retsepti jaoks vajalikke banaane 300ºF ahjus 30–40 minutit. Vooderda pann kindlasti küpsetuspaberi või fooliumiga, sest mõned banaanid võivad toiduvalmistamisel lekkida. Kui banaanid on mustad ja pehmed, eemaldage need ahjust ja laske neil 20–30 minutit jahtuda. Koorige või lõigake lihtsalt põhi ära ja pigistage banaan välja ning asuge oma banaanileiba küpsetama! (kaudu Jane Maynard)

7. Ideaalse tekstuuriga šokolaadiküpsiste jaoks jahutage tainas ja lööge pann.

Kui otsite täiuslikke šokolaadiküpsiseid, mis on väljast krõbedad ja seest nätsked, järgige neid kahte sammu! Esiteks jahutage tainas alati enne küpsetamist (üks tund on hea; üleöö on parem). Teiseks, kui küpsised ahjust välja võtate, lööge pann otse pliidile, et küpsised settida. (Boonus: Tõeliselt täiusliku retsepti saamiseks klõpsake siin.) (kaudu Jane Maynard)

8. Hoidke pruun suhkur kõvaks, visates anumasse leivatüki.

Kas soovite teada, kuidas hoida oma pruun suhkur pakendi avamise päeval pehme? See on lihtne ja lollikindel: visake leivatükk anumasse. Jah, see on see. Leib hoiab suhkru maagiliselt pehmena ega lähe kunagi hallitama ega jämedamaks. (kaudu See nädal õhtusöögiks)

9. Pehmendage võid mikrolaineahjus - õige viis.

Enamik küpsetamisretsepte nõuab, et või oleks pehmendatud toatemperatuurini, mis on OK, kui mäletate, et võtate või enne tähtaega välja. Aga kes mäletab seda teha? Ärge kunagi kartke, mikrolaineahi on siin. Puristid ütlevad teile, et mikrolaineahju tuleks vältida, kuid see on nii saab edukalt kasutada või pehmendamiseks. Kasutage alati POWER LEVEL TWO ja alustage 8 kuni 10 sekundiga. Pöörake või ümber ja tehke siis teisel võimsusastmel veel umbes viis sekundit. (Reguleerige aegu vastavalt mikrolaineahju võimsusele.) (kaudu See nädal õhtusöögiks)

10. Valmistage omatehtud pruun suhkur valge suhkru ja melassiga.

See on looduse põhiseadus, mida soovite alati pruun suhkur saab otsa, kui seda vajate. Kuid ärge kunagi kartke, töödelge lihtsalt tavalist vana suhkrut melassiga ja saate pruuni suhkrut ise teha! Iga tassi suhkru jaoks kasutage kahte supilusikatäit melassi. (kaudu Vaade Great Islandilt)

11. Kasutage märgade kätega kergesti tööd kleepuva toiduga, nagu fudge ja granola.

Kui teete retsepti millelegi, mis on kleepuv, kuid mis peaks olema käsitsi täpseks vormitud, nagu fudge ja granola, siis tehke kõigepealt käed märjaks! Kui käed on märjad, ei jää toit sõrmede külge kinni, mistõttu on palju lihtsam saada vajalikku kuju. (kaudu See nädal õhtusöögiks)

12. Tehke oma piserdused, kasutades köögis juba olemasolevaid koostisosi.

See on häkkimine, mis pole täpselt nii lihtsam kui lihtsalt piserdiste ostmine, kuid see on hull-armas ja lõbus! Kasutades tuhksuhkrut ja munavalgeid, saate ise piserdada ja valmistada neist mis tahes maitse või värvi. (kaudu Sõõrikud, kleidid ja mustus)

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.