Nigella Lawson: "Ma ei ole ametlik õhtusöögipidu"

Nigella Lawsoni uus seeria Minu lauas naaseb sel kuul BBC Two -sse ja telekokk tunnistab, et talle ei meeldi pidulikud õhtusöögid.

Sari tähistab kodust toiduvalmistamist - toitu, mis paneb inimesed teie laua taga istudes tundma rõõmu ja tervitust.

Iga episood näeb, et Nigella jagab toitu, mida ta perele ja sõpradele valmistab, olenemata sellest, kas see on tuttavate klassikute värske külg või loob uusi toite, mis on inspireeritud erinevatest köökidest. Lõppkokkuvõttes jagab Nigella oma „spetsiaalseid otseteid, mis muudavad elu lihtsamaks, ilma et peaksite ohverdama maitset, võimaldades teil perega ja sõpradega teie lauas kallimat aega veeta”.

Jutuga söögilaua allakäik ja pered, kes veedavad kodus vähem aega koos, on viimase aja kuum teema, Nigella seisukoht on, et laud on rohkem kui mööbliese ja pigem vestluste algus ning sõpradega mälestuste tegemine ja perekond.

Tegelikult, kui Nigella on kodus meelelahutuslik, kutsub ta üsna eriliselt külalisi, kelle ümber ta saab end lõdvestunult tunda.

"Ma ei taha oma laua taha kedagi, kellega ma ei tunneks end mugavalt," ütleb ta BBC -le antud intervjuus. "Ma tahan vanu sõpru ja perekonda ning inimesi, kellele meeldib süüa. Aga siis ma ei ole ametlik õhtusöögipidu. ”

Nigella, kes mängib alati täiuslikku peremeest, ütleb ühe klassikalise roa kohta, mis läheb alati alla: "Röstitud kana röstitud või kartulipüree, herneste, porrulaugu ja suure salatiga on minu lemmik alati tabel. Aga sõpradele, kes on veganid või taimetoitlased, olen alati valmis aromaatse köögiviljakarriga. Ja ma pean selle vähemalt üks kord nädalas ise söögiks tegema. ”

30. oktoobril algava uue sarjaga lisab Nigella: „Minu jaoks on alati oluline, et saaksin jagada toitu, mida ma armastan, näidata, kuidas seda küpsetatakse, öelda, mida see minu jaoks tähendab, ja lihtsalt rääkida süda. Ma ei ole stsenaarium ja ma pole ka saatejuht ega kokk: ma valmistan nii, nagu ma kokkan, ja räägin nii, nagu räägin; Mul pole muud võimalust seda teha!

"Kuid mulle tundub, et selles sarjas olen tõesti suutnud rääkida - tõesti vestelda - sellest, kust need retseptid pärinevad, ja miks nad on nii oluline osa minu elust ja kodust ning näitavad, kui sirgjoonelised, lihtsad ja rõõmsad nad on kokk. See sari on tõesti sellest, kuidas tuua toidud minu laualt teie juurde. Ja ma olen ka väga põnevil, kui näete uuesti tehtud kööki! '

Nigella: Minu laua taga naaseb 30. oktoobril kell 20.30 saates BBC Two

Hankige inspiratsiooni, ideid ja nõuandeid kõikjal! Jälgi meid Facebook: Maja ilus UK | Pinterest: Maja ilus UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.