Unustage õhtusöök vabas õhus - sellel suvel tegeleme katusel einestamisega

Viis lugu Brooklyni kohal on tõrvapaberist katusest gurmeeköögi- ja peokeskus, kust avaneb panoraamvaade Manhattani siluetile. Pool betoonist sillutuskivide kaalust pandi 16-tollise ruudukujulise kvartsiidist plaadid ilma mördita. "Neid on lihtne asendada, kui üks praguneb," ütleb Blumenfeld-Russo. "Ja kuna vesi voolab nende vahelt alla ja vihmaveerennide alla, pole loikumist.

Ümbritsetaval banketil on istekoha all hoiuruum ja see on valmistatud ipe-st, kulumiskindlast puidust, mis on loomulikult hallituse suhtes vastupidav. "Vasakul pool lamamistooli lisamine lõi hubase koha söögijärgseks lõõgastumiseks," ütleb Blumenfeld-Russo.

Õitsevad klematise viinapuud skaleerivad pergolat, pehmendades tugitalade tööstuslikku tunnet. Liibuvate konstruktsioonide all lainetavad nagu purjed, kinnitatud Sunbrella kangapaneelid peidavad terrassisoojendid ja toimivad sissetõmmatava varikatusena: kaksikpaneele saab pärast päikeseloojangut tähtede vaatamiseks eemaldada.

Katusealused konteineriaiad kannavad maitsetaimi, tomateid ja jalapeñosid ning see tähendab vähem reise põllumajandustootjate turule. Istutuste taha peidetud sissetõmmatav voolik muudab igapäevase kastmise imelihtsaks. Blumenfeld-Russo kasutas potikaske ja dekoratiivseid kõrrelisi, mis võivad kasvada kuni nelja jala kõrguseks, et saada täiendavat privaatsust ja koduõue, mida ta soovis.

Taastatud tammest ehitatud kaheksa jala pikkune kohandatud laud mahutab 10 inimest. CB2 emailitud Crate & Barrel plaadid ning klaasnõud ja vaasid tervitavad külalisi laua taha. "Meie sõbrad on jäänud kuni kella kolmeni öösel." ütleb Blumenfeld-Russo. "Paneme muusika peale ja sellest saab tantsupidu - keegi ei taha siit lahkuda!"

Söegrill Fire Magic kinnitab välikööki, kus on ka leti all olev külmik ja jook jaam, kus on isoleeritud prügikast jookide jahutamiseks, roostevabast terasest kapid taldrikutele ja taldrikutele ning ilmastikukindel kivi loendurid. Gooseneck LED -töölambid võimaldavad innukal kokal Russo'l valmistada retsepte sama keerukalt kui ta seda teeks.

Tänu tagasilöögifunktsioonidele, nagu libistatav lõikelaud, isoleeritud jääkast ja roostevabast terasest valamu, muudab Lynxi sisseehitatud kokteilijaam jookide kloppimise kiireks. ($2,149, lynxgrills.com)

Näete siin midagi, mis teile meeldib? Vaadake meie ostujuhend kust seda leida.

See lugu ilmus algselt 2016. aasta juuli/augusti numbris Maja Ilus.