Roostevabast terasest kirurgi köök

Kohandatud köök tekitab tavaliselt pilte talumajapidamisseadmed või varjatud hoiuruumi, kuid kui kirurg tellis täielikult steriilse ruumi, disainer Jim Dove vormitud külm teras, mis sobib selle sajandivahetuse piiridega Grusiin Kodu. Projekt on loodud toimima restoraniklassi ruumina, et majaomanikud saaksid eksperimentaalses köögis lihaseid painutada ammutas inspiratsiooni tuttavatest operatsioonisaalidest ja Prantsuse maapiirkonnast, et segada kaubanduslikke seadmeid vintage võluga.

Kuna majaomanik vajas restorani klambreid-nagu kommertsklassi salamandriproiler ja 60 tolli. vahemik - köök renoveeriti kohandatud õhupuhasti mahutamiseks. Ehitatud taluma äärmist kuumust, mida seadmed on võimelised tekitama ventilatsioonitööd võimaldavad nüüd kõigil neljal ahjul töötada üheaegselt ilma lisakütet ringlemata läbi kodu.

"Kirurgina tahtis ta, et see oleks nagu toiduvalmistamise operatsioonituba," ütleb Dove. "Isegi saare kose küljed pidid vältima puitu ja hoidma selle võimalikult steriilsena." Roostevaba teras jookseb kaugemale eriti suured seadmed kesklinna saarele, kindel tükk, millel on sisseehitatud valamu ja kompostihoidik ettevalmistamiseks õmblusteta. Jalapumba valamu tõmmati majaomaniku ajast haiglates, hoides seadmeid mikroobivabana.

Majaomaniku armastus toiduvalmistamise järele nõudis lisaruumi tööpinna seadmete ja koka tööriistade hoidmiseks eemal hinnalisest ettevalmistusruumist. Jalutuskäigu sahver on ülejäänud kodu sidumisseade (kaarekujuliste vormide ja minimaalse terasega), pakkudes samas väga vajalikke riiulid köögi ületäitumiseks.

"Ta tahtis, et kogu asi oleks roostevaba, kuid me lisasime puitu, et seda veidi soojendada," ütleb Dove ümbritseva kapi kohta. Pähkel piilub suitsutatud klaasist ülemisi kappe, mis on ruumi ainus traditsiooniline aspekt. Roostevabast terasest pakitud soe puit ühendub ülejäänud teraseseadmetega ja on ehitatud nii, et varjata nutikaid detaile, millest kodukokk unistaks. "Nüüd on see kaubanduslik köök," selgitab Dove, "kuid see on koht, kus kogu pere tahab olla."

Jälgige House Beautiful'i Instagram.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.