48-ruutjalga köögi kujundamine

Regina Schrambling: See on üks väiksemaid kööke, mida ma kunagi näinud olen, aga ka üks tõhusamaid. Võite seista kraanikausi või pliidiplaadi juures ja jõuda kõigeni, mida vajate, lisaks on teil rohkem letiruumi kui nii mõnelgi maaköögil - kus külmik on samuti kahe miili kaugusel pliidist. Kuidas teil õnnestus see ära tõmmata?

Stephanie Stokes: Pärast nii paljude köökide kujundamist teistele inimestele teadsin täpselt, mida vajan ja mida tahan. Ma lõbustan sageli, õhtusöök neljale või kuuele või kaheteistkümnele või 40, istudes pühade ajal. Ma näen koristamisel täpselt, kus kõik asub ja kuhu see panna. Mul on 14 jooksvat jalga tööpinda ja pliidiplaat võib vajadusel ka loendurina kahekordistada - see on elektriline, kuna hoones pole gaasi. Samuti ehitasin hüdrotõstukitele "garaažid", et viia väikesed seadmed nende kohal asuvatesse kappidesse, kui neid pole vaja.

Ütlete, et iga veerandtoll on teie disainis arvesse võetud.

Absoluutselt. See on New Yorgi korter ja minu köök on vaid 48 ruutjalga. Et kõik ära mahuks, pidin raseerima kõik kujunduselemendid. Minu marmorist tööpinnad on vaid kolmveerand tolli paksused, mitte tavalised tolli ja veerand, ja see andis mulle pool tolli rohkem ruumi kasutamiseks ülal või all. Leti sisse on ehitatud nugapilu. Kasutasin isegi seinte naastude vahelisi kohti. Leidsin kaks tolli pliidi õhupuhasti kohal ja kasutasin seda ladustamiseks.

Tundub, et olete pealtkapi hulluks läinud ja seejärel kogu idee põhja pannud. Mis sellega on?

Mul on kümneid nõude komplekte ja ma tahtsin, et neid oleks lihtne leida ja kätte saada, nii et ehitasin klaasustega riiulid kuni 10-meetrise laeni. Lugesin ja mõõtsin iga komplekti ning kujundasin madalad riiulid sobivaks, ilma sümmeetria pärast muretsemata. Minu jaoks on ilu funktsioon. Kuid ma leian, et allpool olevad kapid pole nii tõhusad. Eelistan sahtleid - saan neid jala või sõrmedega töödelda. Ehitasin need isegi põrandaliistudesse.

Mis pole teie köögis, mis oleks tõenäoliselt suuremas?

Külmik on köögi ees, sahvris. Laualinu hoian esikus kappides. Ja mul on ekraan, mis tõmbab meelelahutuse ajal alla, nii et te ei näe ka kööki.

See on õpikujuhtum "koht kõigele ja kõik oma kohale". Teil on isegi trepikoda saalis naastude vahel. Mida sa pidid tegema, et see täpselt paika saada?

Plaanide koostamine võttis mul palju aega. Mõõtsin kõike - oma vürtse, kohvipurke, kausse - veendumaks, et need mahuvad täpselt sahtlitesse, kappidesse ja riiulitesse. Veetsin terve päeva köögimeistri jooniseid kontrollides. Ja siis leiaks ta veel ühe veerandtollise kõikjal, kus vähegi saaks!

Vaadake:
David Benedeki kohandatud kapp BSD: 718-625-4613.
Verde Guatemala marmor ABC Worldwide Stone'ist: 718-389-8360.
10-tolline Bauhausi stiilis uks tõmbab Fersast läbi armsa kodu: 800-338-7809.
Kolooniakapi nupud #4655 ja tagaplaadid #4900 Baldwinist Gracious Home'i kaudu: 800-338-7809.
Kohandatud otse digitaalne põrandaharja (sarnane pildiga) Imago Floorsilt: 800-328-9324.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.