Vintage köögi omadused, mida me armastame
Vintage ahjud, mille on valmistanud näiteks Aga, Westwood, Chambers ja Magic Chef (kujutas tedae) pole mitte ainult hämmastavalt ilusad - nad pakuvad ka mitut jagatud sektsiooni, mis rahuldavad erinevaid samaaegseid kasutusviise. Kas sellest poleks kasu 25 inimesele Tänupüha kas plaanite?
Enamiku varajase Ameerika köökide suured kaminad olid toiduvalmistamiseks hädavajalikud ja enamik neist olid varustatud väiksema mesitaru ahjuga, mida kasutati peamiselt leiva küpsetamiseks. Muidugi, meil on praegu elektriahjud - aga kui pühad on käes, oleme tänulikud soojuse ja hubasuse eest, mida pakuvad ajalooliste köökide kaminad.
Kas see teie igav külmik ei tunduks värskendava piparmündi varjus palju parem? Oleme nõus! Sajandi keskpaiga köögid pakkusid kõige värvikamat sortimenti seadmeid, mis meie soovil poleks kunagi moest läinud. Pealegi, kes on selle ajaga, mida me kõik köögis veedame, kes on kunagi otsustanud, et köögis ei tohiks olla midagi lõbusat? Tooge mullinäts roosa KitchenAid tagasi!
Kui juhtub, et skoorite kodu originaalse ülemteenri sahvriga, siis olete meie hinnangul löönud vana maja kulla. Need väikesed, kuid väga kasulikud toad, mis asuvad köögi ja söögitoa vahel, olid sisseehitatud hoiustamisüksused ja palju riiulipinda, mida saaks kasutada lõbustamisel roogade paigutamiseks ja plaatimiseks a rahvahulk.
Armsad sisseehitatud hommikusöögikohad olid eriti populaarsed 1920ndatel ja 30ndatel ehitatud kodudes, mis kippusid olema käsitöölise ja Tudori taaselustamise stiilis. Searsi komplektimajad tollest ajast müüsid ostjaid ideele pigistada väike, kuid väga kasulik ruum kompaktsesse bangalosse. Meile meeldib idee sisseehitatud hommikusöögikohtadest, et kodus rohkem juhuslikke toite või pere kunstiprojekte pakkuda.
Puitpõrandaid võib olla tore vaadata, kuid neid on raske hooldada igas ruumis, kus näeb sama palju vett kui köögis ja vannitoas. Meie esivanematel oli sellele probleemile nutikas lahendus - nad katsid põranda mis tahes materjalist, mille kätte said. Eilsetel köökidel võisid olla tellistest põrandad või kaunite mosaiikplaatidega kaetud põrandad. Tavaline oli ka puidu värvimine - meile meeldib eriti klassikaline malelaua muster.
Saime laulda sügava talumaja valamu kiitust, kuni lehmad koju jõuavad. Kuid me oleme üsna kindlad, et olete juba selle ajatu köögitarbega, mille populaarsus on tõusnud, ja mis loodetavasti ei lõpe kunagi.
Järgmine kord, kui kavatsete oma kööki ümber kujundada, loobuge eelvalmistatud kapist ja minge selle asemel kirbuturule. Igas kaasaegses köögis leiate ridu sobivaid sisseehitatud kappe, kuid ajaloole tagasi vaadates selgub, et see polnud alati nii. Varased Ameerika köögid koosnesid erinevatest värvitoonidest, materjalidest ja suurustest koosnevatest eraldiseisvatest kappidest, külglaudadest ja onnidest. See andis köökidele hubase, kokku ühendatud tunde, et te ei pääse kaasaegsesse ideaalselt planeeritud kööki. Kas niimoodi kujundamine pole niikuinii palju lõbusam?
20. sajandi alguskümnenditel populaarne (enne kui sisseehitatud kapid olid standardiks), oli Hoosieri kapp nagu kogu köök, mis oli pakitud kompaktsesse ja ilusasse pisikesse seadmesse. Indiana Hoosier Manufacturing Company nime saanud kapid varustasid kõike, mida vajati köögi sahverklambrite korraldamiseks ja ladustamiseks, pakkudes samas ka väikest tööruumi. Me pole üllatunud, et selline kasulik mööbliese on antiikses ringkonnas endiselt metsikult populaarne.
Igapäevased ülesanded, nagu jääkide pakkimine, muutuksid absoluutseks rõõmuks, kui meie riiulid oleksid sama kirjud kui sajandi keskpaigas köökides. Kui see on heas seisukorras, vintage Pyrex (psst, ettevõte sai 100 aastaseks eelmisel aastal!) saab kirbuturgudel ja oksjonitel müüa kõrgeima dollari eest, nii et otsisime alati soodsaid varastamisi.
Kell on 5:30. Olete lihtsalt häbiväärselt voodist välja rullitud. Teeme need päeva esimesed hetked vintage kohviveskiga pisut stiilsemaks, nagu vanasti. Meil on hea meel tuua tagasi need kitšilised, sajandi keskpaiga soola- ja pipraterajad, mis teie vanaemal olid.
Tundub, et iga viie minuti järel jõuame lõikelaua poole. Me unistame sellest, et ilusad antiiksed lihunikud saaksid valmis ja oodatud igal ajal, kui seda vajame.
Miski fraasis "kodu süda" ei tekita pilte karmilt valgest värvist ja lahedast roostevabast terasest. Me kõik oleme vanamoodsa disaini hubasuse ja koduse võlu tagastamise eest. Siinkohal loodame, et Ameerika köökide järgmine ajastu toob kaasa palju värve ja isikupära - ja vähemalt peene noogutuse eelmisele aastale.
