The Great British Bake Off 2017 Food Trends

Suuri brittiläinen leipoa palaa näytöillemme - uudella kanavalla, uudella tiimillä (baari Paul Hollywood) ja uusilla leipureilla.

Jos aiomme noudattaa perinnettä, niin Paista pois sytyttää jälleen kansakunnan intohimon leipomiseen tai innostaa monia siihen. Pohjimmiltaan, vietät enemmän aikaa keittiössä kuin koskaan ennen kun yrität luovasti kokeilla allekirjoitusta, tekniset ja showstopper -leivonnaiset kotisi rajoissa. Eli tietysti sen jälkeen, kun olet ryöstänyt kaapit tai supermarketin käytävät ainesosien suhteen.

'Paista pois on aina valtava vaikutus asiakkaiden käyttäytymiseen, minkä näemme heijastuvan leivonta- ja ruokakäytävien myyntiin. Esimerkiksi vuonna 2016 sen jälkeen, kun kilpailijat olivat luoneet Jaffa -kakkuja, Orange Jelly -haut lisääntyivät 150 prosenttia yön yli päivittäistavarakauppasivustollamme '', sanoo Sioned Read, kotileivon ostaja osoitteessa Sainsburyn. '' Etsin aina kauden tunnusomaisia ​​ainesosia ja pyrin tarjoamaan jännittävän valikoiman, jonka avulla asiakkaat voivat luoda haasteet uudelleen kotona. ''

Joten oletko valmis pyyhkimään keittiön vaa'at ja valitsemaan parhaan esiliinasi ennen 12 viikon leivontamaratonia?

`` Kokemukseni mukaan se, mikä oli trendikästä ja ajankohtaista leivonta -maailmassa, vaikutti ehdottomasti resepteihini ja leivontapäätöksiini näyttelyssä '', sanoo 2014 GBBO semifinalisti Chetna Makan. `` Tänä vuonna voit odottaa paljon neutraalimpia kuorrutussävyjä ja epätavallisia koristeita, kuten syötäviä kukkia sekä showstopperissa että leipomossa. ''

Katso viisi parasta leivontatrendiä, joiden odotetaan saapuvan tämän sarjan näytöille.

1. Vaihtoehtoiset sokerit

Vaihtoehtoiset sokerit, kuten kookospähkinä ja taatelisiirappi, ovat nyt suosituimpia valintoja, ja tietäneet kokeilevat perinteisen hienosokerin lisäksi erilaisten tulosten saavuttamiseksi. Sainsbury's on nähnyt tuotteita, kuten Luomu riisimallassiirappi 148 prosenttia ja Päivämäärä Siirappi 32 prosenttia enemmän kuin ne saapuivat myymälään.

2. Röyhkeä leivonta

Viime vuonna kilpailijat lisäsivät ginny-käänteen resepteihinsä aikuisempia leipomuksia varten. Ja entä tänä vuonna? `` Odota näkeväsi tätä enemmän vuonna 2017, kun kilpailijat odottavat saavansa leivonnaiset uudelle tasolle, kuten Prosecco, Gin & Tonic ja Rum '', Sainsbury's sanoo.

3. Koristeita ja glitteriä

Käynnistäminen Syötävät kukat Sainsburyssä näimme pakkausten lentävän hyllyiltä, ​​emmekä ole yllättyneitä. Jos haluat antaa kakkuille esityksen pysäyttävän viimeistelyn, ei ole parempaa tapaa. Samaan aikaan koristeet, kuten syötävä glitter, hohtavat helmet ja ylelliset kultalehdet, ovat nyökkäys tämän vuoden kauneustrendeille.

4. Syksyn sävyjä

"Kun kesä vaihtuu syksyksi, sateenkaari ja yksisarviset leivonnaiset tulevat menneisyydeksi", Sainsbury sanoo. Näemme tämän vuoden leipureiden kanavan vaimentuneempia ja neutraaleja sävyjä Chetna Makanin suosikki sinapin sävyyn.

5. Kasvitieteelliset ja yrttiset aromit

Jo suosittu ravintolamenuissa - ja puutarhassa - voimme odottaa kilpailijoiden kokeilevan kasvitieteellisiä makuja sekä makeissa että suolaisissa leipissä, kuten enkelijuuri, timjami, rosmariini, mustapippuria, sahramia ja fenkolia.

The Great British Bake Off palaa tiistaina 29. elokuuta klo 20.00 kanavalla 4

---

Katso GBBO -traileri alta:

Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä tahansa! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis UK | Pinterest: Talo Kaunis UK | Viserrys: @HB | Instagram: @kotikauppa

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.