Ero illallisen ja illallisen välillä

Äskettäisellä matkalla Bermudalle pyöräretken aikana maassa Rautatiereitti, junarata, joka valmistui 1930-luvulla, mutta hylättiin pian sen jälkeen hitaasti liikkuvan veturin epäkäytännöllisyyden vuoksi, minulle tuli mieleen jotain, mitä en ollut ajatellut noin vuosina: se, että isoisäni kutsui lounasta "illalliseksi" ja illallista "illalliseksi". Tämä salama iski, kun ryhmämme luotettavien oppaidemme Adrianin ja Johnon johdolla alkaen Fantasea -sukellus ja vesiurheilu, otti kiertotien Fort Scauriin, rinteessä sijaitsevaan bunkkeriin, jonka brittiläiset sotilaat rakensivat 1800-luvun puolivälissä.

Siellä, yhdessä sen maanalaisista käytävistä, oli kyltti, jossa kerrottiin tyypillisestä päiväohjelmasta sotilaille, melko arkipäiväinen harjoitteluharjoitus, harjoitus ja aseenpuhdistus, ja sen teki vain kolme ateriaa, joista viimeinen oli "illallinen". Ehtoollinen - En ollut kuullut tuota sanaa vähään aikaan ja se sai pyöräni pyörimään: Mitä tahansa tapahtui illallinen?

En ole ainoa, joka muistuttaa isovanhempiaan käyttämästä termiä. AsuntohoitoNancy Mitchell, eteläinen, kirjoittaa: "[Iso] mummon illallinen tapahtui keskipäivällä ja illalla oli toinen ateria, illallinen... vasta aivan äskettäin olen liittänyt tämän yhdeksi niistä etelään vs. Pohjoisia asioita. "

Onko se eteläistä? Ei oikeastaan. Se on enemmän maanviljelyasia, mutta koska Etelä- ja Keskilännen osavaltiot luottivat maatalouteen menneisyydessä (kun taas Koillis oli teollistuneempi), "illallisen" pitäminen sanastossa liittyy niihin alueille.

Kuten ruokahistorioitsija Helen Zoe Veit kertoi NPR, 1700- ja 1800 -luvuilla useimmat amerikkalaiset nauttivat päivän suurimman ateriansa puolenpäivän aikaan ja kevyemmän aterian illalla. Tämä sekoittaa illallisen määritelmän, jonka Mitchell huomauttaa, on Dictionary.comin mukaan "päivän pääateria, joka otetaan joko keskipäivän aikaan tai illalla".

Mukaan Englannin kielen ja käyttöpinon vaihto, kysymys- ja vastausfoorumi kielitieteilijöille ja etymologeille, "monet ihmiset, jotka ovat kasvaneet Etelä-Amerikan eteläosassa ja/tai maatiloilla, söivät perinteisesti suurempia aterioita keskipäivällä antaakseen heille voimaa jatkaa työskentelyä iltapäivän ajan. "Ehtoollinen, sivusto jatkaa sanomallaan, johtuu sanasta" syödä ", mikä vain osoittaa, että jo silloin maan ihmiset rakastivat heidän hitaasti keitetyt reseptit: "Monilla viljelijäperheillä oli keittoastia koko päivän ajan ja söivät sen illalla." Toisin sanoen "he" suppaavat "keittoa."

Suurin ateria alkoi esittää vaatimuksiaan iltaisin, Voit kertoi NPR: lle, kun "enemmän amerikkalaisia ​​työskenteli kodin ja tilan ulkopuolella, joten he eivät voineet palata kotiin kokkaamaan ja syödä keskellä päivää. "Ja näin, illallinen anasteli illallisen, jolloin me nuoremmat sukupolvet ihmettelimme, miksi vanhimmillamme oli hämmentävä tapa kutsua lounas sen seuraajan mukaan nimi.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.