Stanley Tucci: Mitä kotini merkitsee minulle

Stanley Tucci ja hänen vaimonsa Felicity Blunt asuvat Lontoossa Stanleyn lasten kanssa: kaksoset Isabel ja Nicolo, Camilla sekä pariskunnan poika Matteo Oliver.

MISSÄ ASUN

Vanhat talot ovat intohimoni - Olen pakkomielle niiden kunnostamisesta ja suunnittelusta. Minulla ei todellakaan ole varaa tehdä sitä, mutta jatkan vain. Asuin Amerikassa kolmessa aikakauden talossa - vanhin oli vuodelta 1738, joka on osavaltioille hyvin vanha. Ystäväni Julianne Moore on sama - hän tykkää tehdä taloja ja muuttaa sitten. Hänellä on moitteeton maku. Olenko? Kyllä, tietysti vaadin, että teen!

Elämme erittäin viihtyisässä 1900-luvun paritalossa. Sisustustyylin suhteen pidän vuosisadan puolivälin modernista. Minulla on alkuperäinen 1940 -luvun Eames -tuoli ja Saarinen -pöytä ja Tulip -tuolit studiotoimistossani talon takana. En istu niissä usein - tykkään vain katsoa niitä! Olen myös erittäin tyytyväinen George Nelson- ja Noguchi -lamppuihini.

Toivon, että talomme olisi hieman leveämpi, mutta sillä on pitkä puutarha, joten aiomme laajentaa keittiön suureksi oleskelu-/työskentely-/ruoanlaitto-/ruokailutilaksi. Se on hyvin perhekoti. Fi: llä ei ollut paljon omaa tavaraa ennen naimisiinmenoa, koska hän asui sisarensa asunnossa, mutta nyt alamme ostaa huonekaluja yhdessä, mikä on ihanaa.

OMA INSPIRAATIO

Äiti on upea italialainen kokki - Opin häneltä niin paljon. Yksi hänen ruokalajeistaan, joka vie minut suoraan kotiin New Yorkiin, on hänen juuri paistettu polpette: tavallisista lihapullista, ei kastiketta, salaatin ja italialaisen leivän ja voin kanssa. Hän teki myös pizzaa perjantaina, ainoana iltana, kun saimme soodaa! Äiti saattoi ottaa kaiken kaapistaan ​​ja tehdä siitä jotain herkullista. Yritän nyt tehdä saman: avaa jääkaappi ja kokeile.

Isä oli perheen kokkimutta hän kokki, jos äiti oli väsynyt. Hän teki erittäin hyvän pasta aiolin ja uova fra diavolo - haudutettuja munia makeassa tomaattikastikkeessa. Äiti ja isä olivat aina keittiössä yhdessä; siellä he viettivät aikansa.

Isovanhemmillani oli minitila New Yorkin osavaltiossa hedelmätarhojen, kanien, sikojen ja kanojen kanssa. Toisessa talossani meillä oli kanoja ja vaimollani hevosia [Stanleyn ensimmäinen vaimo Kathryn kuoli kuusi vuotta sitten]. Se oli kuin pienen herrasmiehen maatila, johon minulla oli huono vara, mutta rakastin kananmunien saamista. Nyt Lontoossa kasvatamme kesäkurpitsaa, tomaattia, leveitä papuja ja salaattia… Se on fantastista.

PERHE-ELÄMÄ

Tapasin Fi: n ensimmäistä kertaa The Devil Wears Pradan ensi -illassa; hän vietti suurimman osan illasta puhumalla Kathrynille. Tapasimme muutama vuosi myöhemmin Fi: n sisaren Emilyn häissä. Aloimme puhua ruoasta ja se oli siinä. Jossain vaiheessa asuimme Notting Hillin Ledbury -ravintolan yläpuolella ja eräänä päivänä kokki antoi meille fasaaneja kokkaamaan. Fi ja minä kynimme ne, kun olimme kylpytakkeissamme katsomassa Saturday Kitchenia.

Kokkaamme usein yhdessä, mutta kun Fi oli raskaana ja nyt vauvan kanssa, olen tehnyt enemmän. Rakastan sitä ja minulla on onni olla kotona pitkään. Vähintään 75 prosenttia keskusteluistamme koskee ruokaa.

Lapset kysyvät ensimmäisenä, kun olen iltaisin kotona, "Mitä illalliselle?" Katamme pöydän ja meillä on aina kynttilöitä - se luo mukavan ilmapiirin. Yleensä meillä on jotain yksinkertaista, kuten pastaa. Nico tykkää syödä, Camilla tykkää leipoa ja Isabel ei ole kiinnostunut - vain syömisestä. Mutta he ovat hyviä siivoamaan ja olen pyrkinyt yhteisesti parantamaan!

Vaikka olen perfektionisti, Olen nyt hieman rauhallisempi keittiössä. Ruukut on ehkä heitetty kerran, mutta ei enää. Haluan ihmisten olevan onnellisia, kun teen ruokaa. Olisin halunnut olla kokki - olisin soveltanut itseäni näyttelemiseen. Minulla ei ehkä olisi ollut lahjakkuutta, mutta minulla on varmasti temperamentti.

Stanleyn ja Felicityn uusi kirja Tucci -pöytä, 25 puntaa, on nyt poissa.

• Sanat: Kerry Fowler
• Kuva uova fra diavolosta Gettyltä

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.