Mitä järkeä on salaattiravintolaatikolla jääkaapissasi?

Oletko koskaan avannut laatikon pohjassa jääkaappi löytää unohtunut sitruuna tai epäilyttävä liete pohjasta? Tai pakattu se ääriään myöten epätoivoisena yrityksenä viedä pois viikoittainen kauppasi? Et ole yksin. Mutta käytä salaattilaatikkoa oikein, ja se todella auttaa pakattua salaattiasi, hedelmiä ja vihanneksia kestää pidempään.

Ansaitsemme provisioita tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.

Mitä järkeä on salaattilaatikolla?

Salaattilaatikko tai rapeampi, kuten tiedetään, on suunniteltu hallitsemaan tuoreiden hedelmien ja vihannesten ympärillä olevan ilman kosteutta. Ohutkuoriset ja lehtivihannekset, kuten mansikat, pinaatti ja salaatti, säilytetään parhaiten kosteassa ympäristössä. Joten ylläpitämällä säännellympää ilmavirtaa hedelmät, vihannekset ja salaatti pysyvät rapeampina pidempään.

Laatikko estää myös elintarvikkeita joutumasta kosketuksiin jääkaapin takaosan kanssa - yleensä silloin, kun jäätymistä voi kertyä. Pakkanen voi pilata elintarvikkeet, jos ne jäätyvät ja nokka johtaa hukkaan.

Käytä sitä oikein

Pidä erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia erillään. Jotkut hedelmät ja vihannekset vapauttavat etyleenikaasua kypsyessään. Säilytä etyleeniä tuottavia hedelmiä, kuten luut (hedelmät, persikat, aprikoosit ja nektariinit), melonit, omenat, päärynät ja avokadot erillään helposti kuivuvista tuotteista, kuten lehtivihanneksista tai tuoreista yrteistä, ja eteenille herkistä hedelmistä mansikoita. Esimerkiksi banaanit reagoivat hyvin eteenikaasuun, joten jos laitat ne rapeampaan laatikkoon kypsyvien omenoiden kanssa, ne kypsyvät ja lopulta pilaantuvat nopeammin.

Tietoisuuden lisääminen siitä, miten ja missä tietyt elintarvikkeet säilytetään, on ensimmäinen askel ruokahävikin vähentämisessä Britonin jääkaapissa. Joten, mitkä ovat yleisimmät virheet, joita kuluttajat tekevät elintarvikkeiden säilyttämisessä jääkaapissa?

Clare Edwards, kotitalous ja Smeg UK: n kansallinen koulutus- ja myyntitukipäällikkö, sanoo: ”Ristikontaminaatio ja jäähdytystuotteet, jotka eivät sitä tarvitse. Edellinen on avainasemassa, koska tavarat voivat tippua toistensa päälle, liha on pidettävä loitolla salaattilaatikosta ja jokaisella ruokalajilla tulee olla oma pieni alue. Ajattele kuin Marie Kondo ja kaada jääkaapin hyllyt järjestettyyn ja hygieeniseen tilaan. ''

On myös tärkeää pitää laatikot kaksi kolmasosaa täynnä ja vastustaa kiusausta pakata ne liian tiukasti, koska tämä rajoittaa hedelmien ja vihannesten ilmavirtaa, joten ne eivät kestä niin kauan.

Rapeampi laatikko on täydellinen tapa järjestää jääkaappi ja päästä käsiksi ainesosiin, jaa teepyyhkeillä tai muovilaatikoilla, jotta niitä on helppo käyttää joka kerta.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.