Kuinka valita täydellinen pannu

Ruostumattomasta teräksestä hohtavaan kupariin uusimmat kattilat ja pannut ovat kuumaa ruokaa keittiössä. Täällä autamme sinua valitsemaan parhaat pannut.

Voit käyttää useimpia pannuja minkä tahansa tyyppisellä keittotasolla, mutta jos sinulla on induktioliesi, vain magnetoitavat metallit, kuten valurauta ja ruostumaton teräs, sopivat. Muut pannut eivät toimi, ellei niihin ole kiinnitetty magneettista alustaa.

Kupari: Huippukokit vannovat kuparipannuilla, jotka reagoivat nopeasti lämpötilan muutoksiin. Varo kolmikerroksista kuparia, jossa on alumiinisydän kuumien kohtien poistamiseksi ja ruostumaton teräs sisustus. Sinun on kiillotettava kupari erityisellä puhdistusaineella.

Ruostumaton teräs: Kuka voi vastustaa kiillotetun ruostumattomasta teräksestä valmistetun pannun ammattimaista ulkonäköä? Laatupannuissa on 18 prosenttia kromia ja 10 prosenttia nikkeliä likaantumisen ja ruosteen estämiseksi, ja ne on merkitty 18/10. Joidenkin pohjaan on kiinnitetty toinen metalli, joten tarkista, haluatko käyttää niitä induktioliedellä.

Alumiini: Alumiinipannu johtaa lämpöä hyvin, mutta se ei ole niin kova ja pitkäikäinen kuin jotkut materiaalit. Alumiini voi siirtyä tiettyihin elintarvikkeisiin kypsennyksen aikana, mutta emali ja tarttumaton pinta estävät tämän.

Kova eloksoitu alumiini: Nämä kaunottaret ovat läpikäyneet sähkökemiallisen prosessin, jolloin pannujen pinta on erittäin kova, huokoinen ja naarmuuntumaton. Niissä on yleensä tarttumaton pinnoite.

Valurauta: Vaikka valurautaiset pannut lämpenevät hitaasti, ne pitävät lämpöä hyvin. Ne on viimeistelty emalilla ulkona ja sisällä tai joskus tarttumattomalla sisäpinnalla. Ole varovainen nostaessasi näitä raskaita painoja.

Keraamiset pinnoitteet: Vaihtoehtona tavallisille tarttumattomille pinnoitteille on huomioitava GreenPanin ympäristöystävällinen mineraalipohjainen keraaminen tarttumaton pinnoite Thermolon. Se ei vapauta haitallisia myrkkyjä, vaikka ylikuumenisi.

Lasiastiat: Nämä eivät loivu, ruostu tai säilytä ruoan makuja, ja näet yhdellä silmäyksellä ruoanlaiton.

Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä tahansa! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis UK | Pinterest: Talo Kaunis UK | Viserrys: @HB | Instagram: @kotikauppa

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.