7 joulun perinnettä ja alkuperää - illallinen, koristeet ja lahjat

Joulu uudistuu jatkuvasti uusien perinteiden kautta. Kuinka moni teistä ostaa tai tekee a Jouluaaton laatikko täynnä makeisia ja leluja häiritsemään lapsia tai koristamaan puutarhojasi (edessä ja takana), jotka on koristeltu keijuilla?

Jotkut pakolliset asiat ovat kuitenkin olleet olemassa vuosisatojen ajan; vuosi toisensa jälkeen palaamme heidän luokseen ja välitämme ne sukupolvelta toiselle. Mutta oletko koskaan miettinyt, miksi suudellaan mistelin alle tai miksi punarinta on kauden lintu (kalkkunan jälkeen)?

Tässä on tarina seitsemän suosikkijouluperinteemme takana.

1. joulukuusi

Kuningatar Victorian saksalaissyntyinen aviomies, prinssi Albert, pystytti ensimmäisen joulukuusi Englannissa klo Windsorin linna vuonna 1841. Viktoriaaniset, suuret huonekasvien fanit, rakastivat ulkonäköä ja hyväksyivät sen.

He sytyttivät puunsa todellisilla kynttilöillä ja omaksuivat hopealankaa, myös saksalaista ajatusta. Se oli alun perin valmistettu hopeasta tai tinalastuista ja edusti hämähäkinverkkoja, joita pidettiin onnenmerkkinä Saksassa, Puolassa ja Ukrainassa.

Perinne, jolla on ikivihreä puu talven juhlien viettoon, on kuitenkin juurtunut tuhansia vuosia. Pakanat ripustivat kuusen oksia koteihinsa muistuttaakseen heitä siitä, että kevät on tulossa. Ja roomalaiset koristivat temppeleitä kuusilla Saturnalia -festivaalilla, eräänlainen varhainen joululoma, jolloin kaikki viettivät aikaa juhlia ja juhlia.

2. Jouluvanukas ja jauhelihapiirakat

Sanotaan, että ensimmäisissä jauhepiirakoissa oli 13 ainesosaa, jotka edustivat Jeesusta Kristusta ja hänen 12 apostoliaan. Nämä olivat eksoottisia Lähi-idän innoittamia herkkuja, jotka olivat peräisin ristiretkeläisiltä, ​​ja niihin sisältyi lihaa, hedelmiä ja mausteita. Näiden varhaisten herkkujen soikean muodon uskottiin edustavan Jeesuksen vauvan seimiä.

Joskus 19^th vuosisadalla liha katosi lopullisesti. Alkuperäinen keittokirja, Rouva Beetonin kotitaloushallinto, julkaistiin vuonna 1861, ja siinä on kaksi reseptiä, toinen lihan kanssa ja toinen ilman lihaa.

Samoihin aikoihin luumupudingista tuli viktoriaanisen joulun aterian katkottua. Tunnetaan myös nimellä "viikunallinen" vanukas, myös tämä sai alkunsa keskiajalla paksussa liemessä, joka tunnetaan nimellä frumenty.

Vanukkaan tekeminen muuttui rituaaliksi, ja se tapahtui perinteisesti sekoitus sunnuntaina, ensimmäisenä sunnuntaina ennen adventtia. Jokainen perheenjäsen sekoittuisi ja toivoisi, kun kokki lisäisi hopeisen kuusi penniä onnea varten.

3. Turkki

Hanhi, fasaani, paahtopaisti, joutsen tai jopa kani, vuosia sitten, mikä meni joulupöydän keskelle riippui sosiaalisesta asemastasi ja asuinpaikastasi - esimerkiksi Yorkshiressä naudanliha oli suosikki myöhään Viktoriaaniset ajat.

Kalkkunat Levantiinilaiset kauppiaat toivat ne ensin Englantiin 1520 -luvulla Meksikosta, minkä vuoksi niitä kutsutaan "kalkkunoiksi". Mutta kunnes modernit viljelymenetelmät saapuivat 1950 -luvulle, kalkkuna oli monille liian kallis.

Henrik VIII: n uskotaan olevan ensimmäinen hallitsija, joka syö kalkkunaa jouluillalliseksi arkkipiispa Thomas Cranmerin kannustamana. `` Hän halusi hillitä ahneutta sallimalla vain yhden linnun tarjoamisen per ruokalaji '', kertoo ruokahistorioitsija Sam Bilton. "Kokonsa vuoksi nämä" suuret linnut "pystyivät tuottamaan enemmän lihaa."

4. Riippuvat sukat

Riippuva Joulusukat on toinen joulun perinne, jolla on esikristillinen historia. Saksassa ja Skandinaviassa lapset jättävät sokerilla, porkkanoilla ja oljilla täytetyt saappaat pois norjalaisen jumalan Odinin lentävän hevosen Sleipnirin puolesta. Tästä on luultavasti peräisin myös välipala jättäminen joulupukille ja poroille taivaalla.

Joka tapauksessa tästä kehittyi sukkien ripustaminen, koska se yhdistyi ajan myötä Pyhän Nikolauksen legendaan - hollanniksi häntä kutsutaan Sinterklaasiksi ja englanniksi Santa Clausiksi. Legendan mukaan pyhä Nikolai pudotti eräänä päivänä kolme pussia kultaa köyhän miehen piippuun, jolla ei ollut myötäjäisiä tyttärilleen. Kulta edustaa edelleen oranssia.

5. Keksejä

Vaikea uskoa, mutta alkuperäinen Joulun keksejä olivat floppi. Vasta heidän 1840 -luvun keksijä, Lontoon konditori Tom Smith, löysi keinon saada heidät "halkeamaan", jotka he ottivat yleisön kanssa. Paperipakattujen ranskalaisten bonbojen innoittamana tämä olennainen pöytäperinne on aina sisältänyt vitsin tai moton. Mutta Smithin kolme poikaa lopulta ottivat liiketoiminnan haltuunsa ja leikkivät kaavan kanssa lisäämällä hattuja ja Uutuuksia vetoamaan viktoriaanisiin perheisiin, jotka omaksuivat koko sydämestään idean iloisesta joulusta juhla. Siellä oli jopa erityisiä keksejä lahjoilla, kuten vihkisormukset, jotka oli suunnattu tytöille ja polttarit.

6. Misteli

Se voi olla nopea nokka poskelle, mutta tuo mistelin alla oleva suudelma juontaa juurensa antiikin hedelmällisyysriitteihin. Keltti -druidit pitivät kasvia pyhänä, koska se kukoisti syvimmän talven pakkanen.

Monet lajikkeet ovat myrkyllisiä, mutta näillä helmiäisvalkoisilla marjoilla uskottiin olevan myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät niitä vatsavaivojen, haavaumien ja epilepsian hoitoon. Ja druidit antoivat misteli -tinktuureja sekä ihmisille että eläimille siinä toivossa, että juoma synnyttäisi hedelmällisyyttä.

Misteli tuli lopulta Friggin, norjalaisen rakkauden jumalattaren symboli, ja niin syntyi tuttu tapa, joka saneli alun perin, että joulun juhlijoiden täytyi valita yksi misteli marja jokaisesta suudelmasta, kunnes oksa oli tyhjä.

7. Joulukortit

The ensimmäinen joulukortti lähetettiin vuonna 1843. Sen painoi Sir Henry Cole, yksi Post Office -yhtiön perustajista, ja sen suunnitteli hänen ystävänsä, taiteilija John Horsley. Kortti oli kolmiosainen triptyykki, joka kuvaa rikkaita ja köyhiä perheitä jouluna.

Tästä hieman syyllisyyttä aiheuttavasta aloituksesta huolimatta idea lähti nopeasti liikkeelle, koska kortit maksoivat vain penniäkään ja vain puoli penniä, jos kirjekuori avattiin. Pian tulostuskehitys alensi korttien hintaa ja satoja malleja luotiin.

Pirteästä punarinnasta tuli yksi suosituimmista kuvista. Jotkut sanovat sen johtuvan siitä, että postinjohtajilla oli punaiset liivit ja heillä oli lempinimi Robins, mutta siellä on myös suora yhteys syntymään. Erään tarinan mukaan punarinta laskeutui Betlehemin talliin ja leijutti höyheniään pitääkseen Jeesus -vauvan lämpimänä ja polttaessaan rintansa.

Kuten tämä artikkeli? Tilaa uutiskirjeemme saat lisää tämänkaltaisia ​​artikkeleita suoraan postilaatikkoosi.

KIRJAUDU

Tarvitsetko positiivisuutta tai et pääse kauppoihin? Tilaa House Beautiful -lehti jo tänään ja saat jokaisen numeron suoraan kotiovellesi.

---

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.