Kuvat: Tour Chef Jun Tanakan kotikeittiön remontti

Amerikkalaissyntyisellä, japanilais-brittiläisellä kokilla Jun Tanaka oli vain yksi iso pyyntö kunnostamisesta keittiö - hän halusi esteettisesti kauniin keittiön pinnan, joka kestää tahroja ja naarmuja.

Kesäkuu on yksi arvostetuimmista kokit Euroopassa ja sillä on yli 20 vuoden kokemus työskentelystä Lontoon parhaissa ravintoloissa. Marco Pierre White, Phillip Howard ja Roux -veljet opettivat häntä klassiseen ranskalaiseen keittiöön.

Junin ensimmäinen yksinyritys, hänen Michelin-tähden ravintola The Ninth, tarjoaa yksinkertaista mutta hienostunutta välimerellistä ruokaa. Hän on myös tuttu kasvot televisiossa, sillä hän on esiintynyt säännöllisesti BBC Onen kanavilla Mestarikokki ja ITV: t Lauantaiaamu James Martinin kanssa.

Omaksuminen an avoin pohjaratkaisu, Junin keittiö tarjoaa runsaasti tilaa aterioiden valmistamiseen ja viihdyttämiseen keittiön keskiosan ja aamupalabaari. Keittiön erkkeri, jossa on ikkunaluukut, on ensisijainen lähde

luonnonvalo, kun taas puulattiat ja baarituolit luo luonnollisen, modernin maalaismaisen ilmeen, joka on ristiriidassa rapeiden valkoisten laattojen ja seinien sekä keittiön valmistajan tummansinisten keittiökaappien kanssa, joissa on messinkikahvat deVOL.

Silestone® by Cosentino Lumiset Ibizan keittiötasot tarjoavat luonnollisen, tyylikkään viimeistelyn, joka yhdistää koko järjestelmän yhteen. Se on valmistettu 90 -prosenttisesti kvartsista, ja se on käytännöllinen valinta keittiöpinnoille, joissa päivittäinen käyttö on runsasta, ja joka kestää erittäin hyvin tahroja ja naarmuja ja tarjoaa erittäin alhaisen nesteen imeytymisnopeuden. siksi hylkii nestettä ja helpottaa päivittäistä puhdistusta.

Junin keittiössä on myös joitain kotitalouksien nimiä ja ammattikäyttöön tarkoitettuja laitteita, joita löydät vain kokin keittiöstä, mukaan lukien KitchenAid -mikseri nestemäisessä grafiitissa, Le Creuset kivitavarasäiliöt ja valurautainen pyöreä vuoka vulkaanisessa oranssissa, tilava amerikkalaistyylinen Fisher Paykel jääkaappi-pakastin, ja tyylikäs Lacanche -liesi.

"Kun remontoin taloni, yksi huone, josta en halunnut tinkiä, oli keittiö", Jun sanoo. 'Se on kotini sydän - missä vietän suurimman osan ajastani, joten halusin parhaat laitteet, suunnittelun ja työtasot. Kotiruokaan kuuluu lukuisia kattiloita ja pannuja, useita leikkuulautoja ja runsaasti ruoanlaittoa. Siksi tarvitsen työtasoa, joka kestää hyvin tahroja ja naarmuja, mutta on myös esteettisesti kaunis. ''

Tour Junin keittiö alla ...

Kuten tämä artikkeli? Tilaa uutiskirjeemme saat lisää tämänkaltaisia ​​artikkeleita suoraan postilaatikkoosi.

KIRJAUDU

---

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.