Mattie's Green Pastures -ravintolassa Austin Texas

Ruoka klo Mattie Green Greenissä sisään Austin, Texas on eteläinen hinta, jossa on moderneja käänteitä klassisilla cocktaileilla. Se on enemmän kuin herkullista saada sinut ovelle - ja kun vietät aikaa viktoriaanisessa maalaistalossa, jossa ruokaa tarjoillaan, et koskaan halua lähteä.

Tai ainakin siltä minusta tuntui vierailun jälkeen äskettäin uudelleen avatussa Etelä -Austinin maamerkissä aiemmin tänä vuonna. Ruoka Mattie'sissa oli uskomatonta, ei epäilystäkään, mutta tämä on Talo Kaunis ja olen täällä kurkistamassa tilaan, jossa söin sen. Se kannattaa katsoa tarkemmin.

Vihreiden laitumien omaisuus on valtava, ja noin 1893 maalaistaloa ympäröivät matalat roikkuvat tammet. Riikinkukot vaeltelevat ympäri, bistro-valot on kiristetty ulkoterassille, ja valtava kietoutuva kuisti saa vieraat tuntemaan olonsa kotoisaksi.

Kiinteistö on pysynyt samassa perheessä 1940 -luvulta lähtien, ja se on ollut ravintola, hääpaikka ja tapahtumatila sukupolvien ajan. Se on hiljattain kunnostettu 13 kuukautta, ja se avattiin uudelleen nimellä "Mattie's" kodin alkuperäiselle omistajalle Martha "Mattie" Miner Faulkille.

Ravintola on loistava sekoitus tyylejä, jotka sekoittuvat saumattomasti vuosisadan puolivälin moderni ja 1800-luvun maalaistalo. Tuloksena on viihtyisä, raikas tila, jossa on punastuneet vaaleanpunaiset verhot ja syvä nahkainen chesterfield -sohva.

"Rakennus oli aikoinaan maalaistalo, josta tuli sitten Austin -yhteiskunnan hotspot, joten halusimme kunnioittaa molempia", sanoo Joel Mozersky, sisustussuunnittelija, joka työskenteli remontissa. "Tee siitä lumoava, mutta nöyrä; maataloudellinen, mutta hienostunut. Mikä tärkeintä, halusimme vieraiden tuntevan itsensä tervetulleiksi. "Sisällä ravintola säilyttää talon tunnelman, ja sen huoneet ovat erillisiä sekä alakerrassa että ylöspäin.

Joel sanoo sen odeina Viktoriaaninen tyyli, hän halusi, että jokaisessa huoneessa on ainutlaatuinen identiteetti ja siihen liittyvä tyyli ja värivalikoima. Alakerran kirkkaasta vedestä ja marmorista korostetusta baarista tunnelmalliseen laivastoon ja puuta raskaaseen yläkertaan ruokasali, siellä on "perinne, jossa värejä käytetään jokaisessa huoneessa".

Joel sanoo, että tiimi halusi myös, että tila tuntuisi eklektiseltä ja kootulta, joten suuri osa aksenttiistuimista on antiikkisia ja taideteokset ovat peräisin paikallisilta käsityöläisiltä ja erilaisilta antiikkiliikkeiltä.

Muita paikkoja, jotka saivat uuden muodon? Joel sanoo, että se oli pohjimmiltaan kaikki: he lisäsivät tilaan kaksi palkkia, avasivat seinän yläkertaan ja viimeistelivät lattian. Mutta he työskentelivät ahkerasti säilyttääkseen olemassa olevat puun yksityiskohdat ja kodin hengen yleisesti, mikä Joel tiesi olevan tärkeä yhteisölle, joka oli tullut Green Pasturesille vuosikymmeniä.

Seuraa House Beautifulia Instagram.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.