Syntymäpäivät, juhlapyhät ja paljon muuta kotona: tapoja juhlia

Niille, jotka etsivät hyödyllistä tapaa viettää aikaa sosiaalisen etäisyyden aikana - tai kaikille, jotka haluavat vain luoda syvemmän yhteyden koteihinsa - HB on julkaissut Koti Rakkaus, sarja päivittäisiä vinkkejä ja ideoita, joiden avulla jokainen minuutti sisätiloissa on tuottavampi (ja ilahduttavampi!).

Se oli syntymäpäiväni viime kuussa, mikä tuntui hyvältä tekosyältä liukua A-linjaiseen mekkoon ja pukeutua korvakorut, ylellisyyttä, josta en ollut nauttinut yli viiteen viikkoon matalalla poninhäntällä ja joogahousulla, kiitos kohteeseen sosiaalisen etäisyyden ottaminen. Tein suklaa-smetana Bundt -kakun, jonka poikaystäväni söimme 48 tunnissa, ja meillä oli virtuaalinen illallinen ystävien kanssa, jotka olivat vain 20 minuutin kävelymatkan päässä ja söivät mezzeä, joka toimitettiin meille samasta Välimeren ravintolasta vastaavassa Budapestissa asuntoja. En ollut suunnitellulla Norjan -matkalla, kuten olin toivonut, mutta olin terve. Se oli riittävä syy kaataa toinen lasillinen italialaista valkoviiniä, jota olin pitänyt kiinni melkein vuoden, ja iloita.

Kuten pääsiäinen, pääsiäinen ja Pyhän Patrickin päivä, syntymäpäivät, vuosipäivät, valmistumiset ja välitön vuosipäivä juhlat, kuten äitienpäivä ja Cinco de Mayo, ovat väistämättä keskeytetty COVID-19: n keskellä kriisi. Kerran riemuitsevien suunnitelmien murskaaminen on varmasti masentavaa, mutta kotona pysyminen ei tarkoita, että näiden tapahtumien pitäisi luistella ohi ilman pientä hälinää.

Philadelphian A Better Life Therapian avioliitto- ja perheterapeutti Emma Carpenterin mukaan näiden hetkien kunnioittaminen on tärkeämpää kuin koskaan. ”Parin viime kuukauden aikana maailma ympärillämme on muuttunut täysin, ja monet ihmiset tuntevat olonsa epävakaaksi. Yhteysrituaalien ylläpitäminen auttaa meitä pitämään kiinni normaalista tunteesta tässä kaikessa, hän sanoo. Pukeutumalla ja tekemällä lempiruokasi, esimerkiksi hääpäivänä, ”lahjoitat jokaiselle toisilla rakkauden ja turvallisuuden tunteita, joita tarvitaan niin kipeästi näissä pimeissä ja hämmentävissä ajat."

Ahdistus puhaltaa meitä kaikkia tällä hetkellä eri tavoilla, mutta poikkeuksellisen päivän tunnustaminen sisätiloissa nautinnolla tekee ihmeitä psyykeesi. Tässä on kuusi eri tapaa kirkastaa kellon ympäri.

Ravista alkuperäisiä cocktaileja

Tule Cinco de Mayo, baareissa on tyypillisesti joukko asiakkaita, pakkas Margaritas kädessä. Korosta sama juhlatunnelma omassa olohuoneessasi päivittämällä ho-hum taco -iltaan libation, jonka pääosassa on savuinen mezcal. Alex Negranza, baarin johtaja paikassa Maaliskuuta, Goodnight Hospitalityn tuleva Houston-ravintola suosittelee maistamaan sitä sekoittimessaan Mezcal Escape, joka yhdistää agavehengen tšekkiläisen yrttiliköörin Becherovkan, ananan, hunajamelonin, limemehun ja yksinkertaisen kanssa siirappi. "Luulen, että kaikki haluavat paeta talostaan ​​ja istua rannalla ja rentoutua", hän sanoo. "Tämä trooppinen cocktail on suunniteltu antamaan sinulle lomatunnelmia." Bonus: Ilman viinaa se tekee silti ihastuttavan iltapäivän sammuttajan.

The Mezcal Escape (palvelee kahta)
4 unssia ananaspaloja
4 unssia hunajamelonia
2 unssia tuoretta limemehua
1 ½ unssia yksinkertaista siirappia tai agavesiirappia
3 1/2 unssia valitsemasi mezcal (Negranza käyttää Mezcal Vago Espadinia tai Rey Campero Espadinia)
1 unssi Becherovka
Lisää ainekset ja 8 unssia jäätä tehosekoittimeen. Sekoita. Poista tehosekoittimesta ja kaada lasit.

Juhlailtoina, jolloin Meksiko ei toimi muusa, Sean Umstead, yhteisomistaja Kingfisher -baari Durhamissa, NC, ehdottaa, että Martinille-epäilemättä Cocktail-tunnin suosikki jo kovassa kierrossa-annetaan yrttihoito Herby Quarantinilla. ”Liota sitkeitä, pistäviä yrttejä, kuten rosmariinia, salviaa tai timjamia ginnissäsi 10–20 minuuttia ennen olet valmis tekemään Martinin kohottamaan ja muuttamaan klassisen kaavan ilman liikaa ylimääräistä työtä, hän sanoo sanoo.

Herby Quarantini

2 unssia Beefeater -giniä
1 unssi Boissiere -kuiva vermutti
3-4 oksaa rosmariinia, timjamia tai salviaa.
Lisää yrtit giniisi vähintään 10 minuuttia ennen kuin olet valmis tekemään juomasi. Paina niitä kevyesti muddlerillä tai puulusikalla. Anna hautua, kunnes olet valmis tekemään juoman. Poista yrttioksat ja yhdistä gin ja vermutti. Sekoita jäällä 30-45 sekuntia, kunnes jää on kylmää. Siivilöi varrettuun lasiin ja koristele sitruunan kierteellä, yrtinoksalla tai suolaisella kosketuksella, kuten oliivi, sipuli tai marinoitu vihannes.

Kodin baarimikkojen, jotka haluavat kutoa uusia lasiesineitä ohjelmistoonsa, tulisi harkita Elyx Cocktail Balloon -lahjasetti. Glam, ympäristöystävällinen vaihtoehto kelluville heliumpalloille, nämä ylimitoitetut kuparisäiliöt ovat iloisia ja visuaalisesti houkuttelevia, juuri sitä, mistä haluat siemailla virtuaalisten juhlien aikana.

Järjestä virtuaalinen juhla

Vaikka et ehkä pysty tarjoamaan näitä cocktaileja ystävillesi henkilökohtaisesti, kutsu heidät FaceTimeen tai Zoomiin etäyhteyden saavuttamiseksi. Jotta ryhmä voisi tuntea olevansa läheisempi, yritä jakaa yksi juoma- tai illallisresepti etukäteen ja pyydä kaikkia tekemään sama asia yhdessä nautittavaksi, käytännössä. Tai jos haluat jotain rakenteellisempaa, tutustu luettelo virtuaalitoimintaideoista täällä.

Valmista yksinkertainen illallinen, joka tuntuu hienolta

Kenny Gilbert, joka on keittänyt Oprah Winfreylle ja valmistautuu avaamaan ravintolan Raleighiin, NC, tarjoaa huolettoman ehdotuksen, joka tuntuu raikkaalta: punaista kvinoaa ja jasmiiniriisiä. Laita jäljelle jäänyt keitetty riisi ja quinoa kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta välillä sekoittaen. "Lisää tuoretta jauhettua inkivääriä ja pieneksi kuutioitua sipulia ja hieman suolaa", Gilbert huomauttaa. "Jäähdytä, kunnes muna on puuron sakeutta." Koristeet, olivatpa ne sitten pehmeästi haudutettua munaa, rapeaa makkaraa tai basilikaa, ovat sinun valintasi-ja mitä jääkaapissa on kätevästi. ”Se on monipuolinen. Voit mennä erittäin yksinkertaiseksi tai tyylikkääksi. Tykkään itse lisätä paljon tuoretta korianteria, seesamia, chilejä, vaaleaa soijaa ja sambalia ”, hän sanoo.

Toinen helppo tapa lisätä samankaltaisuutta yksinkertaiseen ateriaan? Kaviaari, sanoo Julia Sullivan, kokki/omistaja Henrietta Red ja Puolueen linja Nashvillessä. Huolimatta siitä, mitä luulet, sen ei tarvitse olla hienoa: ”Isäni käytti möykkykalaa, jota voi löytää lähellä säilöttyä kalaa tyypillisessä supermarketissa”, hän sanoo. "Paahtomäitä säilytetään suolalla, herkullisen tasapainotettuna kermalla. Hän tarjoili sitä Carrin pöytävesikrakkareiden kanssa. ”

Osta epätavallinen pullo

Kuohuviini tekee usein cameoja erityistilaisuuksissa, mutta sinun ei tarvitse höpöttää kallista samppanjapulloa. Brent Kroll, viininjohtaja/kumppani paikassa Albi ja omistaja/sommelier osoitteessa Maxwell Park Washingtonissa D.C. on kiinnostunut sellaisista alle tutkan valinnoista kuin Luis Pato Baga Rosé Brut Portugalin Beiras-alueelta, koska sen tuoreet marjat ja kombuchat muistuttavat tietä hapokkaan viimeistelyyn: "Se on hedelmäinen ja kukkainen samppanjakuplien kanssa ja siinä on hieman ylimääräistä vartaloa."

Eduard Seitan, Chicagon One Off Hospitality Group -kumppani, joka johtaa viiniohjelmaa klo avec, osallistui äskettäin sosiaalisesti etäiseen kihlajuhlaan ja päätti siemailla Fins Als Kullonsia, luonnollista punaista valkoisista rypäleistä Xarel.lo ja Garnacha Blanca sekä punaisesta Sumollista. Se on kevyttä ja tuoretta, hän sanoo, ja "se juo enemmän kuin mehukas, umami-siroteltu rosé." Kaikilla käytettävissä olevilla resursseilla verkossa (ja monet viinikaupat, jotka tarjoavat toimitusta tai kontaktitonta noutoa), nyt on täydellinen aika sukeltaa luonnollisiin viineihin.

Paista helppo kakku

Yksi varma tapa muistaa päivä on leipoa upea kakku. Ja ei, sinun ei tarvitse mennä kauppaan: Angela Garbacz, omistaja Goldenrod Leivonnaiset Lincolnissa, NE, ja juuri julkaistun keittokirjan kirjoittaja Täysin kultainen: Mukautettavat reseptit makeisiin ja yksinkertaisiin herkkuihin,on osittainen hänen suoraviivaiselle vegaaniselle masennuskauden aikaiselle suklaakakulleen. "Yksinkertaisuus on tärkeintä pitää mielessä, kun suunnittelet juhlaa näinä outoina ja epätavallisina aikoina", Garbacz sanoo.

"Katso ympärillesi keittiösi nähdäksesi, mitä sinulla jo on", hän kehottaa. Tämä saattaa tarkoittaa suosikki banaanileipäreseptin paistamista pyöreässä tai neliömäisessä pannussa ja "jos sinulla ei ole sitä kuorrutteen ainekset käsillä ”, hän lisää,” vain ripottele hyvä määrä rakeista sokeria kakun päälle ennen sinä leivot sen. Tämä lisää mukavan, kimaltelevan, sokerisen kuoren, joka vie kakun seuraavalle tasolle. “

Los Angelesin leipuri Amanda Faber, kirjoittaja Kakkuportfolio, Flour Hour podcastin toinen isäntä ja kauden toinen voittaja Suuri amerikkalainen leivonta -esitys, kannustaa myös kaivamaan ruokakomeroon kuivattuja tai tuoreita hedelmiä, ajeltua suklaata ja sprinklejä kokeelliseen koristeluun. Hänellä on myös vankka neuvo niille, jotka "ovat huolissaan tiskillä istuvasta suuresta, houkuttelevasta kakusta: kakku jäätyy todella hyvin", hän sanoo. "Jos haluat leipoa kaksi- tai kolmikerroksisen kakun, voit juhlia yhdellä kerroksella ja kääriä ja pakastaa lisäosat toiselle päivälle. On lohdullista tietää, että sinua odottaa varakakku. "

Tuo esiin rakkaita esineitä

Tähän mennessä olet todennäköisesti tutustunut kotisi jokainen nurkka, mutta virstanpylväs on juuri oikea hetki elvyttää sisustustasi - eikä se tarkoita monimutkaisen maalausprojektin toteuttamista tai uuden sohvan roiskumista. Nina Garbiras, NYC-pohjaisen suunnittelija FIG Sisustussuunnittelu, on harkittuja toimenpiteitä mielessä. "Vedä esiin rakastamasi erikoiskappaleet ja löydä tapa käyttää niitä", hän sanoo. ”Asensin kerran asiakkaan viktoriaanisen mustekaivon seinälle hänen sängyn viereen. Se oli upea ja merkityksellinen hänelle, ja rakastin ajatusta siitä, että se olisi enemmän kuin toinen katkelma hänen toimistossaan. ” Tai, Garbiras lisää, löytää nuorentumista kukista. Jos et saa käsiäsi oikeaan kimppuun, "yksi tuore kukka sängyn vieressä tai vieressä kylpyhuone tai pieni haara puusta tai pensaasta ulkona päivittäisellä mutkallasi, tuntuu toiveikkaalta ja romanttinen.

Osta lahja, jolla on merkitystä

Jos etsit ystävällistä, luovaa lahjaa jollekin toiselle-tai ansaittua herkkua itsellesi-harkitse jotain tuotemerkin lahjoittamisesta COVID-hätäapuun tai käsintehty, ainutlaatuinen tuote, joka tukee an riippumaton valmistaja.

Yksi ehdotus: Unenomainen taideteos juuri paljastettiin Vaimo Kukkakauppa, yhteistyö galleristi Janine Foellerin ja taiteilija Simone Shubuckin välillä. Shubuck teki 50 pientä kukkapiirustusta, jotka myytiin loppuun 12 minuutin kuluessa myymälän lanseerauksesta viime viikolla ja jotka lähetettiin luotettavan Yhdysvaltain postipalvelun kautta. Jatkossa Foellerin ja Shubuckin kutsumat taiteilijat, suunnittelijat ja tekijät esittelevät omia kappaleitaan vuorotellen viikoittain. Hanke valaisee Foellerin ja Shubuckin ”luovaa yhteisöä ja tukee samalla tärkeitä palveluita, kuten USPS, joka on tällä hetkellä uhattuna”. Foeller toteaa, että Wifey Flower Shop on ”kollektiivinen paluu siihen, että käytetään aikaa tehdä asioita käsin, olipa kyseessä sitten ateria, leipä, syntymäpäivä kortti."

Nauti rentouttavasta hetkestä

Se, että olet ollut kotona useita viikkoja, ei tarkoita, että olisit rentoutunut. Varaa aikaa tehdäksesi juuri sitä. Piirrä itsellesi kylpy, lisää suoloja ja sytytä kynttilä - joitakin suosikkeja alla. Tuoksujen yhdistelmä kuljettaa samanaikaisesti matkustajat, jotka eivät ole matkustajia, ja saa aikaan kaivattua rauhaa.

Ota aikaa pohtia

Mindfulnessin kehittäminen ei välttämättä ole synonyymi juhlille, mutta sen pitäisi olla, koska käännekohdat johtavat sisäiseen tarkasteluun, varsinkin nyt epävarmuuden keskellä. Aloita hitaasti päiväkirja, johon voit kaataa ajatuksesi, kuten katseenvangitsijat Kansallispuistot -sarja kenttämuistiinpanoista (bonus: he estävät tilapäisesti vaeltamisen nostalgisilla kuvituksilla).

Niiden, jotka haluavat löytää enemmän selvyyttä harjoittamalla meditaatiokäytäntöä, tulisi myös sukeltaa syntymäpäiviinsä. Kristi Dickinson, kylpylän ja hyvinvoinnin johtaja Rancho Valencia Resort & Spa San Diegossa, sanoo, että se on tapa asettaa aikomuksia. "Voimme muokata omaa todellisuuttamme valitsemalla, miten havaitsemme tilannetta", hän selittää. "On luonnollista pelätä tulevaisuudessa tuntematonta, mutta yritä keskittyä muihin jännittäviin näkökohtiin, joista emme vielä tiedä."

Dickinson's Be, Do, Have -harjoitus - joka koostuu pohdinnasta siitä, kuka haluat olla, mitä haluat tehdä ja mitä Haluat saada - on erityisen voimaannuttavaa, kun niin paljon nykyisestä elämäntilanteestamme vaikuttaa hallitsemattomalta. Koska viime kädessä, hän huomauttaa, kyse on perspektiivistä. "Päästä mielesi vapaaksi. Mahdollisuudet ovat rajattomat ”, Dickinson sanoo. "Katso maailmaa tuon linssin läpi. Se on syvällistä. ”

Lisää Home Love -ideoita pää tänne- lanseeraamme uuden joka päivä. Ja merkitse omat kotiprojektikuvasi #homelove kaikkien nautittavaksi.

Seuraa House Beautifulia Instagram.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.