Jättimäiset Puffball-sienet yleistyvät TikTokissa

TikTok on usein pakkomielle oudoista ruokatrendeistä. Siellä oli feta pastaa, marinoitua valkosipulia, Emily Marikon jäljellä oleva lohilounas, ja Dalgona kahvia muutamia mainitakseni. Jos olet sen tyyppinen henkilö, joka pysyy näiden hassujen trendien tahdissa, olet ehkä viime aikoina nähnyt jättimäisiä sieniä asuttavan syötyssäsi. Ei, emme puhu portobelloista, vaan valtavista, turvotuista, lentopallomaisista sienistä, jotka saavat sinut kyseenalaistamaan maapallon, jolla elämme.

Heidän todellinen nimensä on "jättiläiset puffball sienet" tai calvatia gigantea, ja rehun etsijät, kotikokit, kokit ja ympäristöutelijat puhuvat heistä juuri nyt TikTokissa. Jos olet kasvanut lähellä metsäistä aluetta, saatat tunnistaa heidät heti, kun taas muut saattavat raaputtaa päätään kaiken sarjakuvaluonteesta.

Randy Feltisille Ontariosta Kanadasta se oli edellinen. Kokki ja TikToker muistavat potkineen sieniä koulun leikkikentällä, kunnes ne hajosivat pieniksi paloiksi. Jos en tietäisi parempaa, erehtyisin myös jättiläiskuumpion väärään paikkaan olevaan lentopalloon. Mutta koska Randy varttui maatilalla, hän söi ne perheensä kanssa, viipaloi ne ohuiksi ja paistai sitten pannulla.

"En todellakaan muista heidän olleen mahtavia", hän sanoi nauraen. "Ehdottomasti syötävää. Isäni sanoi: "No, me syömme sen kerran vuodessa, koska löydämme ne, mutta emme todellakaan välitä tehdä sitä sen enempää."

Jättimäinen kukkapallosieni on saanut vetoa TikTokissa ravinnonhakusisällön suosion vuoksi COVID-aikana; #giantpuffball -videoilla on lähes seitsemän miljoonaa katselukertaa). Lisäksi Randy ei ole enää lapsi, ja hänen TikTokillaan on melko paljon seuraajia. Hänen tilinsä, Katherine haluaa, on kyse hänen vaimolleen herkullisten luomustensa ruokkimisesta, eikä hänellä ollut koskaan ennen ollut puhvipalloa.

Tämä sisältö on tuotu TikTokista. Saatat pystyä löytämään saman sisällön toisessa muodossa tai saatat löytää lisätietoja heidän verkkosivustostaan.

"Halusin todella leikkiä tekstuurilla, ja tämä oli erittäin iso, mikä teki siitä paljon pehmeämmän kuin keskikokoinen", hän sanoi isänsä tänä vuonna löytämästä kukkapallosienestä. ”Joten ajattelin mennä päinvastaiseen suuntaan, paksummaksi ja sitten vain lyödä sitä lisää voita. Voi on aina hyvää sieniä.”

Valitettavasti hänen vaimonsa Katherine ei pitänyt siitä, mikä oli huomattavan ensimmäinen kerta, kun Randy teki ruokaa hänelle. Joten ovatko ne todella ruoanlaiton arvoisia?

tohtori Gordon Walker, sienifenologi, valokuvaaja ja TikToker, sanoi jättiläismäisellä pukkipallolla olevan suolaisen vaahtokarkkien rakenne. Hän suosittelee sen keittämistä katsu-tyyliin- leikataan ohuiksi viipaleina, leivitetään ja paistetaan.

"Se on pehmeää ja liukenee suussa", hän sanoi. "Sillä ei ole paljoakaan omaa rakennetta tai makua, mutta se ottaa rakenteet ja maut tai mitä tahansa, jolla keität sen."

Jättiläiskukkusieniä löytyy kaikkialta maasta, mutta enimmäkseen keskilännestä kesästä noin lokakuuhun. Heillä on pienempiä serkkuja, mutta he eivät ole läheskään yhtä tunnistettavissa. "Löydät niitä usein metsän kerroksista, joissa on paljon hajoavaa orgaanista ainetta", Gordon sanoi. Hän neuvoi myös tarkistamaan peltoja, joiden ruoho on niin paksua, että sen alla on hajoavaa ainetta.

Punipallosienissä on se hyvä puoli, että ne on helppo tunnistaa, ja toisin kuin muut sienet, ne älä on myrkyllisen näköinen. "Mielestäni koko, väri - vain kaikki niissä - näyttää niin vieraalta, että ihmiset todella kiehtovat, kun he näkevät jotain sellaista", sanoi Gabrielle Cerberville. ruokaa etsivä TikToker. "He eivät voi uskoa, että siellä kasvoi jotain sellaista."

Gabrielle on julkaissut useita ruoanlaittosuosituksia näille lentopallon kaltaisille sienille, mukaan lukien puffball curry, puffball pizza crust ja tofu dupes.

Tämä sisältö on tuotu TikTokista. Saatat pystyä löytämään saman sisällön toisessa muodossa tai saatat löytää lisätietoja heidän verkkosivustostaan.

Muutama päivä sen jälkeen, kun Randyn ensimmäinen (epäonnistunut) yritys keittää kukkapallosieniä vaimolleen, hän yritti uudelleen toisella tekniikalla.

"Olen ohuempi yrittääkseni piilottaa tekstuurin", hän sanoi. "Ja sitten menimme rapeammaksi porsaanpankon korppujauhojen kanssa." Hän ei silti pitänyt siitä... mikä on okei! Jättiläismäiset sienet eivät ole kaikkien juttu. Kukaan ei kuitenkaan voi kiistää, etteivätkö ne ole metsän hienoimpia katseltavia tai näkeviä asioita.

Tämä sisältö on tuotu TikTokista. Saatat pystyä löytämään saman sisällön toisessa muodossa tai saatat löytää lisätietoja heidän verkkosivustostaan.

Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io.