Hauskimmat charcuterie board -inspiraatiot joulujuhlaasi

Leivontalaudat eivät koskaan mene pois muodista, minkä vuoksi annoimme viiden upean asiantuntijan tehtäväksi suunnitella juhlakauden juhlallisimmat leivontalaudat. Olitpa ammattijuhlasuunnittelija tai isännöitkö jouluillallista ensimmäistä kertaa, meillä on parasta inspiraatiota ja vinkkejä pohjoisnavan hyväksymään leivonnaiseen. Perheesi tulvii leviämistäsi tulevina vuosina! Herkullisista makeisista maukkaisiin vihreisiin – meillä on laudat nirsoimmillekin syöjille. Alla loma-ihme odottaa.

Provinkki: Isännillä tulisi olla rauhan, ilon hetkiä ja mahdollisuus osallistua iloiseen joulujuhlaan. Valmista lautasi tuntia ennen vieraiden saapumista ja voit vihdoin liittyä cocktailtuntiin.

Veggie Bliss

Marcy Braselton Community Kitchen ATL ehdottaa luontoaiheisen kasvis- ja crudites-lautasen luomista. "Lomaviihdettä ajatellen tyylini on "hellitön juhla", Braselton jakaa. – Käytän mahdollisimman usein luonnonmukaisia ​​materiaaleja. Aloitan aina paljon tuoreella vihreydellä (oliivioksat, eukalyptus + rosmariini ovat loman suosikkejani!)." Ensimmäinen vinkki luomiseen

tämä puulauta valitsee vihanneksille väriteeman (vihreä ja punainen sopivat teemaan) sekä erilaisia ​​tekstuureja, makuja ja kokoja. Persialaisia ​​kurkkuja, sokeriherneitä, vihreitä papuja, minipaprikaa, belgialaista endiiviä – kasvisten mestariteos voidaan valmistaa ystäviesi ja perheesi suosikkivihannesten kanssa.

"Enemmän on enemmän", Braselton neuvoo. "Kaunis kasvislautanen on kasattu upeilla tuoreilla vihanneksilla. Noudata laudan muotoa, aloita vihannesten kerrostaminen. Pohjakerrokseni ovat kaikki vihreitä vihanneksiani. Sen jälkeen aloin lisäämään lisäkerroksia punaisilla, kastanjanruskeilla, valkoisilla vihanneksillani, jotta ne lisäävät väriä ja rakennetta." Tee suuresta granaattiomenasta astia, johon haluat säilyttää hummuksen tai dippisi. Viola!

Charcuterie seppele

"Yksi suosikkileikkauslaudoistani oli vuonna 2019 tekemäni charcuterwreath, syötävä ja juhlava seppele, joka on valmistettu herkullisista juustoista ja lihasta", kertoo. Marissa Mullen. Tekijä: Tuo juustolautanen, Mullen valloitti leipomomaailman tällä juhlavalla luomuksella, joka on innostanut monia iteraatioita eri puolilla maata. Se on helppo ja hauska tapa asettaa teema ja sisältää ainutlaatuisia pareja ja säesteitä.

Charcuterwreathin perustaksi Mullen ehdottaa viherkasvien, kuten tuoreen rosmariinin ja salvia, järjestämistä laudan kehän ympärille. Tämän jälkeen juusto (vuohen-, brie- ja lehmänmaito) ja suolaliha, kuten genoasalami, keskelle. Tyhjät välit? Taita prosciutto täyttääksesi sen! Lisäsin sitten granaattiomenan siemeniä ja suklaalla peitettyjä keksejä rosmariinin ulkokerroksen ympärille ylimääräinen rosmariinirengas sisimmässä ympyrässä ilmaisemaan seppeleen muotoa", Mullen selittää.

Karkkimaa

Jos lapsesi pyysivät joulupukilta karkkia, tämä taulu on kaikkien aikojen paras lahja! Amy Droubay todistaa, että voit voittaa kaikki (etenkin uudet appivanhemmat) suloisimman leivontataulun avulla. Aloita valitsemalla erilaisia ​​karkkia ja lisää muotoja ja värejä laudalle käyttämällä pieniä ramekineja. Keksileikkurit ovat toinen temppu saada kiinni rullaavat karkit. Aloita järjestäminen ryhmiin, riveihin, pinoihin, kunnes suloinen sokkelosi on valmis. Tämän taulun tarkoitus on pitää hauskaa, joten luo ihmemaa pidättämättä itseään!

"Minulle ei ole turhaa valita makea karamellilautanen suolaisen karkkilaudan sijaan. olen pakkomielle karkkien ja suklaiden kanssa!" Tämä lauta on valmistettu kokonaan Katso karkit, jossa on valtava valikoima, joten jokaiselle löytyy jotakin. Perheesi ja ystäväsi pyytävät tätä joulun jälkeen, mutta se on vielä suloisempi uutena jouluperinteenä.

Katettu buffet

Jos perheesi on suuri, on aika hankkia kuninkaallisille sopiva buffet. Sinun ei tarvitse ihmetellä, kuinka monta alkupalaa sinun on valmistettava ennen kuin ne ovat nälkäisiä – laidunpöytä on nerokas idea, jonka avulla voit sujahtaa takaisin keittiöön tarkistamaan uunin! Stephanie Nass käyttää muotitaustaansa muotoillakseen, miten hän näkee isännöiessään huippujuhlan astiasto kohtaan Lisätarvikkeet.

Nass ehdottaa, että kaikki leikataan ja viipaloidaan valmiiksi, jotta vieraiden ei tarvitse olla sotkuisia. On myös hieno idea, että juustolaudalla on jokaiseen ruokavalioon jotakin, jotta kukaan ei tunnu olevansa jätetty ulkopuolelle! "Ruoan ripustaminen vaatelinjoilta pyykkineuloilla lisää kiinteistöä ja monimutkaisuutta. Kakkutelineet tekevät tämän myös", Nass sanoo.

Klassinen joululauta

Jos etsit jotain perinteisempää (ja vähemmän isäntästressiä!), Kathleen Pagan auttaa sinua. Pagan, kodintarvikeyrityksen perustaja Loputtomasti innoissaan, on suunnittelija, jolla on silmät kohonneisiin klassikoihin. "Olen emäntä, joka haluaa olla vieraana päivänä", Pagan selittää. Valmistautuminen on avain onnistuneeseen jouluillalliseen! Leikkilevyn suunnitteluun tarvitset joukon suolattua lihaa, erilaisia ​​juustoja, oliiveja, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, leipätikkuja ja tuoreita hedelmiä. Älä unohda hilloa tai hunajaa saadaksesi täydellisen makeuden! "Viimeksi ja aina välttämätöntä, lisää rosmariinin oksia tuohon juhlavaan tunnelmaan", Pagan neuvoo.

Jos mietit, mitä tehdä jäännöksille, Pagan suosittelee, että otat astianpesukoneen ja mukaan otettavat astiat valmiiksi, jotta voit siivota ja tarjota vieraille herkullisia mukaan otettavia lautasia. "Loman aikana on helppo uppoutua kaikkiin tehtäviin, mutta muista, miksi teet tämän ylipäänsä", Pagan neuvoo. "Tavoite on suurempi kuin ateria ja cocktailit. Se on kokoontumista rakkaiden kanssa päivällispöydän ääreen juhlimaan elämää", Pagan sanoo.

Seuraa Talo Kaunis päällä Instagram.

Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io.