Talvivihanneksia Kasvaamaan
Muuten kiinalaisena brassicana tai kiinankaalina tunnettu Pak Choi sopii mainiosti salaatteihin tai paistamiseen. Se on erittäin helppo kasvattaa, ja se on altis pultautua lämpiminä kuukausina, joten nämä kylmänkestävät itämaiset kasvikset ovat loistava valinta talviviljelyyn. Näitä voi kylvää pieninä erinä maalis-huhtikuuhun asti ja lehdet ovat leikattuja ja tulevat uudelleen, mikä tarkoittaa, että niitä voidaan korjata tarvittaessa pidemmänkin ajanjakson aikana. Pak choi suosii typpipitoista maaperää, ja voit valmistaa itse nestemäistä rehua kotitekoisesta nokkos- tai ruohoteestä. Kylmäkestävimmät lajikkeet ovat Mizuna ja Komatsuna.
Vaikka valkosipulia yleensä suositellaan istutettavaksi marraskuussa, se voidaan itse asiassa istuttaa milloin tahansa alkukevääseen asti. Valkosipulin kasvattamisen temppu on varmistaa, että maaperä on laadukas ja jokaisen kynnen väliin jää vähintään 15 cm. Kun rikot sipulin, muista jättää kuori kiinni ja istuttaa terävä puoli ylöspäin. Valkosipulia on monia erilaisia, mutta yleinen nyrkkisääntö on kastella hyvin kasvukauden aikana, mutta antaa sen kuivua viimeisten viikkojen aikana. Riippuen siitä, onko sinulla "kovakaula" tai "pehmeä kaula", valkosipuli on yleensä valmis korjattavaksi touko-elokuussa. Tiesitkö, että voit saada jopa "norsu"-valkosipulia? Vain yksi neilikka voi olla kämmenen kokoinen!
Jos sinulla on polytunneli, jotkin porkkanalajikkeet, kuten tummanoranssi 'Giant Red', voidaan kylvää tammikuun lopulla. Tämä on hyvin varhainen italialainen lajike, joka ei nimestään huolimatta ole kovin punainen, uskokaa tai älkää. Hyvä vinkki porkkanoiden kasvattamiseen pitkäksi kitutumatta (olemme kaikki nähneet, millaisia outoja muotoja kotikasvatetut porkkanat voivat muodostua!) on varmistaa, että maaperä on löysä ja hyvin valutettu. Sekoita runsaasti kompostia ja hieman terävää hiekkaa maaperään luodaksesi parhaat olosuhteet porkkanat kasvavat, ja kun taimet ovat juurtuneet, muista multaa oljella rikkakasvien säilyttämiseksi Lahdessa.
Vaikka suurin osa härkäpapulajikkeista kylvetään aikaisin keväällä, voit saada joitain kestäviä lajikkeita, kuten 'Aquadulce Claudia' tai kääpiölajikkeita. kuten 'The Sutton', joka voidaan kylvää suoraan ulkona riveihin kukkien alle joulukuussa, mikä antaa sinulle etulyöntiä kevätkasvulle ja varhaisen sato! Kääpiölajikkeita voidaan kasvattaa myös säiliöissä, mikä on loistava valinta niille, joilla on puutetta puutarhatilasta. Pavut on kylvettävä riveihin tai lohkoihin, jotta ne voivat tukea toisiaan kasvaessaan. Ja muista, että jos kylvät myöhään syksyllä/alkutalvella, itäminen voi kestää hieman kauemmin - noin kahdesta kolmeen viikkoa.
Talvipurjojen kylvö voidaan aloittaa helmi-maaliskuussa, mutta muista aloittaa ne aurinkoisella ikkunalaudalla, kasvihuoneessa tai kylmässä rungossa. Kun ulkona on tarpeeksi lämmintä ja istutukset riittävän suuria (noin kynän paksuisia), voit siirtää ne ulos aikaisin keväällä. Vinkki paksumpien purjojen saamiseksi, varmista, että ne ovat noin 20 cm: n välein kumpaankin suuntaan. Tämä saattaa näyttää siltä, että se vie paljon tilaa, mutta muista, että voit käyttää rakoja seurakasveille, kuten salaatille, kaalille, punajuurille tai jopa mansikoille!
Ruusukaalin voi kylvää jo helmikuussa klochesin tai fleecen alle. Tai voit kasvattaa niitä kylmässä kehyksessä maaliskuun alusta huhtikuun alkuun. Monen (aikuisen) joulusuosikki, sanotaan, että maku paranee paljon, kun ituja on huurrettu, mutta sadon voi korjata jo elokuussa joillakin lajikkeilla. Jos haluat kokeilla jotain hieman erilaista jouluillalliseksi, kokeile "Red Ball" -lajikkeen kasvattamista – Nämä pienet itut ovat kauniin punaisen värisiä, jotka syvenevät koko kauden ja sen jälkeen pakkasta.
Jos todella haluat esitellä, voit kylvää sipulin siemeniä sisätiloihin jo tammikuussa. Useimmat puutarhurit odottaisivat kevääseen istuttaakseen sipulin sipulisarjat ulos, koska se on hieman helpompaa. Kylvä sipulinsiemenet noin 1 cm: n etäisyydelle toisistaan kosteaan siemenkompostiin, ja kun ne ovat muutaman tuuman korkeita, voit istuttaa ne turvettomaan monikäyttöiseen kompostiin. Istuta taimet keväällä noin 10-15 cm etäisyydelle toisistaan, mieluiten korotettuun peenteeseen, jos mahdollista, sillä tämä parantaa vedenpoistoa ja vähentää lahoamisriskiä. Sipulit suosivat typpipitoista lannoitetta, ja koska niiden juuret ovat matalalla, sinun on käsiteltävä rikkaruohoja mieluummin kuin kuokkana. Erinomaisia talvilajikkeita kokeilla ovat "Radar", "Electric", "Snowball" ja "Senshyu Yellow".
Laittakaa kaikki pakasteherneet alas, me huolehdimme! Varhaisemmille satoille, jotka ovat sadonkorjuuvalmiita toukokuusta eteenpäin, voit kylvää herneitä läpi talvikuukausien. Hyvä etu kylvössä näin varhaisessa vaiheessa on, että hernekoin aiheuttaman tartunnan riski vähenee. Istuta herneet 10 cm: n välein kumpaankin suuntaan, ja koska herneet ovat kiipeilykasvi, muista käyttää tukia pitääksesi kasvit pystyssä. Noin kolmen kuukauden kuluttua voit korjata herneet alhaalta ylöspäin. Erityinen suosikki on Pea "Blauwschokker" sen uskomattoman violetin sävyn vuoksi. Sateenkaarenväriset vihannekset ovat yksi tapa saada lapset syömään vihanneksiaan!
Kun ihmiset ajattelevat chilin kasvattamista, kuvittelet tavallisesti kovaa lämpöä ja kasvihuonekasvua kesän huipulla. Tämä on tietysti totta, mutta voit kylvää chilin siemeniä sisätiloihin jo tammikuussa, koska kuumimmat lajikkeet tarvitsevat pisimmän mahdollisen kasvukauden. Kylvä chilinsiemenet siemenkaukaloon ja ripottele pari siementä solua kohden ja ripottele päälle vain vähän kompostia. Jos sinulla on propagaattori, se on parasta, mutta muuten säilytä ne aurinkoisella ikkunalaudalla tai lämpimässä tuuletuskaapissa. Kun ne ovat riittävän suuria käsitellä, voit laittaa ne yksittäisiin ruukkuihin ja siirtää ne lopullisiin paikkoihinsa toukokuussa. Siellä on niin monia upeita värejä ja lajikkeita, ja jos et ole lämmön ystävä - ne vain kirkastavat terassia!
Seuraa Talo Kaunis päällä Instagram.
