Kuinka luoda elämää muuttava ulkokeittiö kotiin

Kiinteistönvälittäjät kertovat asiasta ulkokeittiöt ovat toivelistan kärjessä lähes puolella asunnon ostajista. Kuvittele: juuri puulämmitteisiä pizzoja ja jääkylmiä juomia tarjotaan vieraille muutaman vilkkuvan valon alla, eikä kenenkään tarvitse astua sisätiloihin tehdäkseen sen mahdolliseksi. Tämän toteuttaminen on kuitenkin enemmän mukana kuin sen paljastaminen ulkoilumatto ja ploppaus a kiesit sen päällä. Sinun täytyy varata urakoitsijoita ja ostaa laitteita sekä suunnitella harkittu (ja paikallisen suunnittelulautakunnan hyväksymä) layout, jossa on putkisto, sähkö ja kasveja. Kaitlin Petersen, luotetun toimialan resurssin päätoimittaja Kotitalous, keskusteli asiantuntijoiden kanssa prosessin yksinkertaistamiseksi. Lue lisää, niin opit hankkimaan oman ulkokeittiön – ja nostat samalla kotisi jälleenmyyntiarvoa.

SUUNNITTELU

Suunnittelija Jenn Feldman maisemoi useita vyöhykkeitä

tällä takapihalla niin, että ulkokeittiön läheisyydessä on oleskelu- ja ruokailumahdollisuuksia.

Suunnittele ulkoasu. Sisätiloissa keittiösi on seinien rajoittama. Mutta ulkopuolella vain mielikuvituksesi ja takapihasi rajat ovat rajat (tai kaavoitussäännöt siitä, kuinka kaukana tontin rajasta asennuksesi tulee olla). "Rakenna kapasiteettia, jonka maa on sinulle luonnollisesti antanut, ja ota [huomioi] estetiikka, budjetti, neliö kuvamateriaalia, kodin arkkitehtuuria ja sitä, miten haluat tilan toimivan”, sanoo atlantalainen suunnittelija Theresa Ory. Monet sisätiloissasi käyttämistäsi suunnitteluperiaatteista pätevät edelleen – esimerkiksi luomalla "vyöhykkeitä", jotka maksimoivat ruoanvalmistuksen tehokkuuden.

Älä unohda maisemointia. "Ympäristöllä on suuri merkitys tunteeseen, jonka saat siellä olemisesta", sanoo Marylandissa toimiva suunnittelija Quintin Tate Twenty Sevyn Interiorsista. Mitä haluat katsella, kun seisot grillillä tai kun vieraasi ovat vatsassa saarella? Jos sinulla on ruma aita tai sotkuinen naapuri, kannattaa miettiä, miten pohjaratkaisua muokataan vastaavasti.

80 nerokasta maisemointiideaa

Lue lisää

Kuinka suunnitella piha vyöhykkeisiin

LUE LISÄÄ

17 Smart Privacy Fence Solutions

Lue lisää

Budjetti strategisesti. Todelliset kustannukset ulkokeittiön lisäämisestä kiinteistösi riippuvat etsimäsi, laajuuden ja suunnittelun mukaan. Mutta materiaalit, työ (betoni ei valu itsestään) ja laitteet kovaan maisemoituun tilaan voivat nopeasti laskea yhteen: "Puhummeko suloisesta mökistä, jossa on pieni ulkovinjetti? Se voi olla 20 000 dollaria. Vai onko se katettu tila tai enemmänkin sisäkeittiö ominaisuuksiltaan ja kooltaan? Parempi suunnitelma kuluttaa vähintään 50 000 dollaria ja todennäköisesti enemmänkin, Ory sanoo.

Asiakkaat pitävät usein ulkotilojaan toissijaisena Los Angelesissa sijaitsevaan päärakennukseen verrattuna suunnittelija Linda Hayslett sanoo, että budjetoidaan yhtä paljon (tai enemmän) kuin sisätilojen kustannukset keittiö. ”Sisäkeittiöissä on kovat pinnat, kun taas ulkokeittiöissä on Todella koville pinnoille”, hän selittää. "Se, kuten kivityö tai kuorma-autojen [tuominen] betonin raudoituksen asentamiseen – se on iso asia kustannuksella." Kodinkoneet voivat myös nostaa budjettia niihin liittyvien lisäkustannusten ansiosta säänkestävä. (Et vain pyydä sitä jääkaappia pitämään juomasi kylminä; se tekee työtä 90 asteen auringossa, mikä vaatii lisäeristystä.) "Suosittelen aina budjetointia hyviin grilleihin ja kodinkoneisiin, koska ne ovat ulkona, ja aurinko tekee vahinkoa. Haluat saada parhaan tuotteen, jotta se kestää mahdollisimman pitkään.”

Jos jälleenmyynti on mielessäsi ja olet uupunut investoinneista, ole rohkea: Lisää ulkotilaa on ollut viime vuosina tärkeä tekijä asunnon ostajille ja kiinteistönvälittäjille. Sanotaan, että täydellinen ulkokeittiö on toivelistan kärjessä lähes puolella kaikista ostajista – varsinkin lämpimillä alueilla, joilla ulkona viihdytetään ympärivuotisesti.

Tässä sisäänrakennettu pizzauuni allastalo Nicole Hollis Studiolta on investointi kiinteistön arvoon yhtä paljon kuin tilan hyödyllisyyteen.

Määritä apuohjelmat. Ory suunnitteli äskettäin ulkokeittiön rinnakkain uuden kodin sisätilojen kanssa, mikä helpotti huomattavasti kaasu- ja sähkölinjojen asentamista rakentamisen aikana. "Tällainen infrastruktuuri syntyy ihanteellisesti mahdollisimman aikaisessa vaiheessa, varsinkin jos kyseessä on uusi rakennelma, koska voit kartoittaa kaiken tarvitsemasi", hän selittää. ”Minulla on toinen asiakas, joka toi minut töihin murtautuessaan eikä koskaan puhunut ulkotiloista rakentamisen aikana. Nyt punnitaan, kuinka paljon sähkölaitosten ylläpito maksaa verrattuna siihen, mitä leikkaamme ulkokeittiön suunnittelusuunnitelmasta."

Myös näiden laitosten strategisella sijoittamisella on merkitystä. "On tärkeää ymmärtää, mitä laitteita hankit, jotta voit sijoittaa ne kaikki niin, ettet näe kaasua, sähköä tai putkistoa", Hayslett sanoo. "Ihmiset eivät ymmärrä, että voit piilottaa nämä asiat edistyneellä suunnittelulla – esimerkiksi jos teet pergola, voimme piilottaa johdot poraamalla pylväiden läpi." Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, muista sisällyttää ulkokaiuttimet! Haluat äänijärjestelmän, kun on aika viihdyttää.

Jääkaapin laatikoiden lisääminen, kuten Lulu Powersin viiniköynnöspäällysteinen ulkokeittiö, jonka on suunnitellut anna warmoth< a

Jos juokseva vesi on välttämätöntä ihanteellisen ulkokeittiön kannalta, sinun on myös ohjattava vesijohto valitsemaasi paikkaan. Vaikka jotkut suunnittelijat valitsevat hanan – tai, mikä vielä parempi, ulkokäyttöön tarkoitetun astianpesukoneen (ei enää kantaa sisällä likaisia ​​astioita) – toiset sanovat, että se ei ehkä ole vaivan arvoista. "Kaikkien hanan saranoitujen elementtien ansiosta se kerää enemmän hiekkaa ja muuttuu nopeasti karkeaksi - ja kokemukseni mukaan asiakkaat lopettavat sen käytön", Ory sanoo.

”Monilla ihmisillä on ulkokeittiö ilman pesualtaita. Jos tiskiallas on ehdottoman tärkeä sille, mitä haluat luoda, yritä saada jonkinlainen peitto, oli se sitten sisustuselementti tai talon räystäs, jotta se palvelisi sinua paremmin pidempään.

SUUNNITTELU

Studio Lifestyle valitsi säänkestävän tiililattian tehdäkseen tästä osittain katetusta keittiöstä kestävyyden.

Tee pinnastasi kestäviä. Haluat valita kestävät pinnat, jotka kestävät elementtejä. Hayslett suosittelee luonnonkiveä rakennettuihin elementteihin ja Trexin synteettisiä lankkuja puumaisen ilmeen saavuttamiseksi. vähemmän huoltoa ja pidempi käyttöikä kuin perinteisellä terassilla ("Pöly tai hiekka letkut poistuvat ja se on se").

Hän käyttää myös betonia kaikkeen työtasoista ja pintoista lattiaan. "Betoni on edennyt pitkän matkan, eikä sitä tarvitse saada perinteisessä betonivärissä", hän sanoo. Markkinoilla olevat erilaiset pigmentit ja viimeistelyt antavat yllättäviä, hienostuneita tuloksia materiaalin tunnetun kestävyyden ohella.

3 erittäin kestävää terassimateriaalia

Komposiitit

Pääasiassa puukuiduista ja kierrätysmuovista valmistetut pinnat on tehty kestämään: ne eivät väänny, halkeilevat, mätänevät tai vahingoittuvat hyönteisten toimesta – ja ne ovat käytännössä huoltovapaita, jos ostat laadukkaasta brändi.

Trooppiset lehtipuut

Ipe, cumaru, tigerwood – nämä ylelliset lajikkeet (jotka maksavat noin 8–12 dollaria neliöjalkaa kohti) kestävät luonnostaan ​​mätää ja hyönteisiä. Vaikka niiden suuri tiheys tarkoittaa, että niihin on vaikea porata reikiä ja/tai värjätä niitä.

Betoni

Loputtoman monipuoliset ja tyylikkäät hyvin suunnitellut betonipinnat on myös erittäin helppo pitää puhtaana (vaikka ne voivat kuumentua kesäauringossa). Käytä betonilaattoja tai valitse saumaton kiillotettu betonilaatta saadaksesi tyylikkään ilmeen.

Kun suunnittelija Laurie Blumenfeld etsi täydellisen paikan hänen ulkokeittiönsä, hän laskeutui katolle. Ruostumattomat kaapit kestävät kuumuutta ja sadetta, kun taas yksinkertainen runko tarjoaa vaivattoman kattovalaistuksen.

Etsi oikeat kodinkoneet. Nykyään jokaiseen ruoanlaittomuotiin löytyy ulkokäyttöön tarkoitettu laite, mutta harkitse sinun ruoanlaitto- ja viihderutiinit ennen kuin sotkeet asettelusi. "Se, mitä käytät [ulkopuolella], on sitä, mitä jo teet [sisällä]", hän sanoo. "Kaikessa muussa kuin grillissä otan vihjeitä siitä, mitä asiakas jo tekee ja miten se heijastuisi ulospäin."

"Big Green Eggin juokseminen vie aikaa, ja se kypsyy hitaasti ja hitaasti", Ory sanoo. "Jotkut rakastavat sitä, mutta jos olet liian kiireinen ajamaan lapsia jalkapallotreeneihin ja tarvitset 30 minuutin aterian, keskity grilliin ja parilaan. Jos haluat koko päivän, nappaa lasillinen viinityylistä hangoutia, keskity tupakointiin ja ruoanlaittoelementteihin, jotka vievät enemmän aikaa.” Ja jos olet enemmän kiinnostunut rentoa viihdettä kuin ruoanlaittoa, sinun kannattaa asettaa etusijalle ulkojääpalakone, kaksinkertainen jääkaappi ja jotkut jäähdytyslaatikot suuremman lämmityksen sijaan elementtejä.

Rotisseries, kuten tämä sisäänrakennettu suunnittelija Nathan Turner, ovat saamassa suosiota kotikeittiöissä

Vähintäänkin Haylett sanoo, että jokainen ulkokeittiö tarvitsee kolme asiaa: "todella hyvän grillin, juomajääkaapin ja roskakorin." (Hän suosittelee sisäänrakennettua roskakoria – epämiellyttävää, mutta erittäin hyödyllistä.) Tate tarjoaa toisen kevyemmän, edullisemman lähestymistavan, joka rohkaisee asiakkaita asentaa syväjäähdytin työtasolle jääkaapin sijasta ja ohjata budjettinsa kaasuliesiin, jossa on liesituuletin ja paljon työtä pinnat.

Sana viisaalle: Jos et ole varma, sopiiko laite ulkokäyttöön, se ei todennäköisesti ole. "Älä mene tyypilliseen isolaatikkokauppaasi ostamaan sisähanaa ulkokeittiöösi", Tate varoittaa. Suuntaa sen sijaan kodinkoneliikkeen ulkoosastolle vaihtoehtoja, jotka kestävät taatusti elementtejä. Jälleenmyyjät voivat myös kertoa sinulle, mikä trendi on markkinoillasi. Tänä vuonna valtakunnallinen kodinkonemyyjä AJ Madison valitsi 30 tuuman pizzauunin, tynnyrijääkaapin, kaksipolttisen grillin, esiliinaaltaan, paneelivalmiin jääpalakone, lämmityslaatikko, viinijääkaappi ja cocktail-asema sekä modulaarinen saarikokoonpano sen yläosassa poimii.

Parhaat bonusominaisuudet

Haluatko mennä grillin pidemmälle? Nämä lisävarusteet herättävät juhlasi henkiin.

Wet Bar

Ory asentanut äskettäin a tynnyrihana baaritiskissä: "Sinun ei tarvitse edes nousta kaatamaan itsellesi juomaa!" Hän kertoi asiakkaille. Jääkaappilaatikot tai helposti tavoitettava juomajääkaappi (tai pakastin) pitävät sekoittimet lähellä.

Brunssi grilli

Oryn oman ulkokeittiön tähti on parila, jossa hänen perheensä kokoontuu viikonloppuisin pannukakkuaamiaisille en plein air. Vaihtoehtoja on runsaasti, vapaasti seisovista pariloista sisäisiin malleihin, jotka näyttävät paljon grilliltä.

Pizza-uuni

Uskoa innostukseen: An ulkona pizzauuni todella tekee kaikesta perheillallisista cocktailtilaisuuksiin hauskempaa. Puupolttonumero on erittäin aito, mutta kaasukäyttöiset mallit kuumenevat vielä nopeammin.

Muutama kerros tuskin sinistä ulkomaalausta tehty tämä ulkokeittiö tuntuu yhtä lämpimältä ja kutsuvalta kuin sisustus.

Ole älykäs säilytyksen suhteen. Säilytys voi olla sisäkeittiöiden pyhä malja, mutta se ei välttämättä ole niin ulkona. "Ulkona säilytyslaatikoita ei ole suljettu, joten niissä on suurempi kapasiteetti kerääntyä hämähäkinseittejä, sadetta ja likaa", sanoo Ory, joka kannustaa asiakkaita minimoimaan kalusteet ulkona. "Todellisuudessa sinulla on yksi tai kaksi lastaa, joista pidät, ja riittävän suuri laatikko, jotta ne mahtuvat sisätiloihin. Astioihin on helppo tarttua ja lähteä, kun valmistelet kaikkea viedäksesi ne ulos, ja sitten ne ovat jo puhtaita.”

Hayslett suosittelee ulkona viihdyttävään olennaiseen, kuten tyynyihin ja päällisiin banketteja – hän on tehnyt niitä niin ruokapöytien kuin nuotiopaikkojen ympärillä – pitääkseen tyynyt, peitot ja asusteet käden ulottuvilla. (Muuten ne voivat kastua myrskyissä, puhaltaa pois tuulessa tai haalistua paahtavan auringon alla.) "Jos sinun on mentävä aitoon tai autotalliin, vedät esiin vain muutaman tavaran, koska et halua käsitellä muuta", hän sanoo. "Jos se on siellä, ei tunnu työlältä saada kaikkea irti."

Jos toissijaista vyöhykettä, kuten tulipesä, ei ole korteissa ja tarvitset kipeästi lisää säilytystilaa, harkitse saareketta, jossa on sisäänrakennettuja kaappeja tai laatikoita. "Sisällä tai ulkona, se on keittiön koru", Tate sanoo. Lisäksi se palvelee vieraita erillään lämmityselementeistä, kuten keittotasosta tai grillistä.

klo Atlantic Byron Bay, yksinkertainen sälekatto päälle ulkoistuinalue tarjoaa pilkullista valoa – ja lisäsuojaa elementtejä kestäville laitteille.

Nosta katto. Riippumatta siitä, missä ilmastossa asut, pieni peitto – olipa kyseessä ulkonema, markiisi, pergola tai varjorakenne – voi olla tervetullut helpotus sekä auringolta että sateelta. "On niin siistiä, kun sataa tihkua, mutta voit silti mennä ulos ja keittämään s'morea ja kuumaa kaakaota tulen ympärillä", Hayslett sanoo. Ja jopa auringon ystävät arvostavat strategisia hengähdystapoja UV-säteiltä. "Olen tehnyt monia sävyjä, jotka silti päästävät jonkin verran valoa läpi", hän sanoo.

Sen lisäksi, että tilaasi on entistä käyttökelpoisempi ja monipuolisempi, jonkinlaisen katon lisääminen luo mahdollisuuksia ilmanvaihtoon ja valaistus, olipa kyseessä kattotuuletin, kattokruunu ruokapöytään tai kolme riipuksia baarin päällä. Mitä enemmän peittoaluetta sinulla on, sitä enemmän joustavuutta sinulla on ostaa huonekaluja, joita ei ole luokiteltu täyttä aurinkoa varten, ja ne voivat tehdä koko tilan siivoamisen helpommaksi. ”Suosikkini on puoli ja puoli – katettu asuintila, jossa on kattotuuletin, takka ja tuuletin ulkoosasto ja sitten täysin ulkona oleva ruokailutila, jossa on grilli ja pizzauuni", sanoo Tate.

HAKKOITA SE

Budjetissa? Kokeile näitä kustannussäästöjä parantaaksesi ulkotilaasi.

Moduulikeittiö alkaen Keramiikka navetta tarjoaa kaikki sisäänrakennetun mallin edut paljon hallittavammalla budjetilla – ja se voi kulkea mukanasi, jos muutat uuteen kotiin.

Siirry modulaariseksi. Ketjujen jälleenmyyjät, kuten West Elm ja Pottery Barn, sähköiset myyjät, kuten Wayfair, ja erikoismyyjät tarjoavat kaikki erilaisia ulkokeittiöjärjestelmiä, joiden hinnat vaihtelevat 2 000 dollarista yli 10 000 dollariin mallista, jonka mallisto on rakennettu sisään. Nämä mallit voivat olla joko yhtenä yksikkönä tai yhdistetyinä moduuleina, jotka kokoat itse. Joka tapauksessa harkitse ennen selaamisen aloittamista, mille laitteille haluat jättää tilaa. Jos et ole ikuisessa kodissasi, modulaariset vaihtoehdot voivat olla loistava vaihtoehto suurille investoinneille pysyvään kalusteeseen. Jos haluat tehdä ostoksia älykkäästi, investoi paremmista materiaaleista valmistettuihin malleihin, joissa on suojakuoret.

Rakenna tulipesä. Jos sinulla on vähän budjettia tai tilaa, tulisija tarjoaa runsaasti ulkokeittiön etuja – mukaan lukien kokoontumispaikan, keskeisen nähtävyyden ja tavan kokata illallista – murto-osalla kustannuksista. Se on myös asunnonostajien paras ulkoiluominaisuus tuoreen kiinteistönvälittäjien tutkimuksen mukaan. Tsekkaa tyynyjä, peittoja ja pitkävartisia paahtohaarukoita kovilla maisemoiduilla penkeillä tai etsi ympäristöystävällisiä Adirondack-tyylisiä tuoleja, jotka on valmistettu kierrätetystä merimuovista. Jos et halua huolehtia tulen hillitsemisestä, Tate suosittelee kristallitulkkauppia, joka saa käyttövoimansa propaanista ja syttyy kytkimestä.

Ohita apuohjelmat. Jos aiot tehdä ulkokeittiösi itse, säästä rahaa luopumalla kiinteästä sähkö-, kaasu- ja vesiliitännästä. Voit silti rakentaa upean valmistustilan propaanigrillin ympärille, jäätäytteisen juomaastian (sisäänrakennettu tappi sen tyhjentämiseksi tekee siivoamisesta helppoa) ja aurinkoenergialla toimivat merkkijono valot hämäräksi sisään.

Seuraa House Beautifulia Instagram.