Italia harkitsee sakkokauppiaita, jotka myyvät keinotekoisesti pörröistä Gelatoa

Italia on tunnettu huippuluokastaan gelato, joten ei ole yllätys, että maa haluaa säilyttää tämän aseman. Ja tehdäkseen sen se harkitsee lakeja, jotka on omistettu laatuun jäädytetty herkku. Ehdotus yhdistää huonot gelato-valmistuskäytännöt sakkoihin ja ehdottaa jopa ainesosien, kuten keinotekoisten makujen ja värien, kieltämistä.

Mukaan The TelegraphEhdotuksen tavoitteena on päästä eroon maasta "halpalenkkimyyjiltä, ​​jotka esiintyvät gelato -käsityöläisinä ja joiden tiedetään myyvän kylpyammeita, jotka sisältävät enemmän ilmaa kuin jäätä" kerma." Toimittajat, jotka lisäävät jälkiruokaan ilmaa sen sijaan, että sekoittivat sitä voimakkaasti, antavat sille pehmeämmän koostumuksen, voivat saada jopa 10000 euron sakot (noin $12,000). Laki rajoittaisi gelaton ilman määrän 30 prosenttiin.

Laki kieltää myös vaihtoehtojen käytön tuoreille ainesosille, kuten keinotekoisille makuille, väriaineille ja hydrattuille rasvoille. Se kuulostaa varmasti voitolta gelato -ystäville ja käsityöläismyyjille!

"Italialainen gelato on maamme gastronomisia symboleja pastan ja pizzan ohella", senaattori Riccardo Nencini, yksi lakiesityksen kannattajista, kertoi lehdistölle. "Mutta lakimme eivät säilytä käsityöjäätelöä ja sen valmistajia."

Jos lainsäädäntö hyväksytään, voit olla varma tietäessäsi seuraavan kerran, kun löydät gelato -myymälän Italiassa jälkiruoka tulee todennäköisesti olemaan maan hienoimpia.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.