10 innovatiivista maustetelineen ideaa ja säilytysratkaisua

Keittiötä suunnitellessa ei ole epätavallista, että eri alueilla on vähän kuollutta tilaa, joille täysikokoinen kaappi ei melko sovi. Sen sijaan, että peittäisit sen koristeellisella (ja viime kädessä hyödyttömällä) etureunalla ja kutsuisit sitä päiväksi, harkitse sen sijaan ohuen ulosvedettävän laatikon lisäämistä. Ohut profiili (ja uunin läheisyys) tekee siitä loistavan paikan säilyttää maustepurkkeja, oliiviöljyjä ja jopa ruoanlaittovälineitä – kaikki ilman, että työtasot ovat sotkuisia.

Kun on löydettävä esteettinen organisaatioratkaisu ja toimiva, ota inspiraatiota suosikkiapteekistasi tai -kahvilastasi. Useimmat esittelevät tavaroitaan yhtenäisissä lasipurkeissa kullatuilla hyllyillä tapahtuu näyttää uskomattomalta myös useimmissa keittiöissä.

Jos keittiössäsi on vähän tilaa, harkitse seisovan kaapin kaappaamista "ruokakomeroksi", jolloin se on maustesi, leivonnaisten, välipalojen ja muiden säilytyspaikka. Täällä tavallisia mausteita, kuten persiljaa, pippuria ja muuta, asettuvat Fresh-tyylisten ovien takaosaan.

Loogisesti katsottuna ei ole parempaa paikkaa säilyttää maustekokoelmaasi kuin paikka, jossa käytät sitä eniten – liesi. Jos suunnittelet täysin räätälöityä keittiötäsi, on hyvä aika investoida läheiseen integroituun hyllyyksikköön, johon voit sijoittaa eniten käytetyt aromit helposti käsiksi.

Jos et pidä mausteidesi ulkonäöstä ja haluat pitää ne ulkona, jotta ne ovat helposti saatavilla ruoanlaiton aikana, siirrä ne lasisiin säilytysastioihin! Mutta muista merkitä ne, jotta et tee suuria virheitä (kukaan ei pidä sekoittaa jauhettua sinapinsiementä sahramiin).

Kaapin ovien takaosa voi olla kätevä paikka, jossa voit jättää ylimääräistä tilaa monille keittiötarvikkeille kattiloiden kannesta - arvaatteko sen - maustepurkkeihin. Tässä keittiössä suunnittelija Lauren Nelson hyödynsi syvää keittiön kaappia, jonka ovessa on upotettu maustevarasto, joka on turvallinen mutta helppo pääsy kiskojen ansiosta, jotka pitävät kaiken vakaana, kun ovi heiluu auki ja kiinni.

Suunnittelussa ei ole mitään parempaa kuin silloin, kun muoto ja toiminto kohtaavat – ja juuri sen tällä älykkäällä ratkaisulla saavutetaan. Saranoidun taideteoksen takana on huomaamattomasti piilossa tilava mausteteline, joka voidaan täyttää ääriään myöten suosikkiruokien lisäosilla.

Studio Dearbornin suunnitteleman keittiön ulosvedettävä maustelaatikko on kaunis molemmissa toiminnoissa ja esteettinen, jossa on kolme syvää hyllytasoa, joissa on runsaasti tilaa mausteille ja lisätarvikkeille. Meidän suosikki osamme? Oven etuosa naamioituu apteekkityylisten laatikoiden pinoksi ulos vedettävän kaapin sijaan, mikä lisää visuaalista mielenkiintoa.

Jos haluat tehdä itse mausteita, kuten jauhettua valkosipulia ja kuivattuja yrttejä, siirrä ne ilmatiiviisiin astioihin ja säilytä ne laatikossa sopivassa paikassa.

Monien mielestä mausteiden pitäminen poissa näkyvistä laatikossa on hyvä säilytysratkaisu, mutta mainittu laatikko voi edelleen muuttua sotkuksi, jos siinä ei ole myös organisaatiota (ajattele: "roskalaatikkoasi", mutta sotkuisilla mausteilla - jees). Sen sijaan, että antaisit sen elää omaa elämäänsä, koristele laatikkosi stadiontyylisellä maustetelineellä, joka pitää kaiken siististi järjestyksessä.