Ulkokeittiön suunnittelu
Kesä on saattanut vaimentua upeaksi syksy mutta luo ulkokeittiö ja voit jatkaa ruoanlaittoa ja ruokailua ulkona ympäri vuoden. Ulkokeittiö voi olla niinkin yksinkertainen kuin a BBQ ympäröivillä yksiköillä ruoanvalmistukseen helppoa, täysimittaiseen kokoonpanoon, jossa on pesuallas, hana, jääkaappi ja useita keittolaitteita.
Puutarhakeittiön ilo on, että voit räätälöidä sen täysin tarpeidesi mukaan ilman huolta "normaalin" suunnittelusta. keittiö, kuten kaiken sovittaminen rajoitettuun tilaan, jossa on hankalat seinät.
"Kaksikymmentä vuotta sitten ihmiset ostivat 100 punnan hintaisen B&Q-grillin, ja se oli heidän ulkoilunsa laajuus. viihdyttävä", sanoo Ross Worrod, brittiläisen ulkokeittiön liiketoiminnan kehittämisen tiedottaja asiantuntijoita Grillo – heidän ulkokeittiösuunnittelunsa alkaen £4 270 sis. alv. "Sitten 10 vuotta sitten suuntaus siirtyi suurempiin vapaasti seisoviin kaasugrilleihin. Grillivalmistajat alkoivat tuoda valikoimiinsa uusia tuotteita, kuten grillipöytää, kun innokkaat kokit etsivät paikkaa, johon laittaa raaka- tai kypsennetyt ruoat. Tästä on nyt kehittynyt ulkokeittiö, sellaisena kuin me sen nyt tunnemme.
Mitä tulee ottaa huomioon ulkokeittiön suunnittelussa
Ulkokeittiön perusrakennuspalikoita ovat integroitu grilli ja työtaso herkullisten ulkoruokien valmistamiseen. Useimmissa ulkokeittiöissä on kuitenkin myös jonkinlainen uuni, ehkä a pizza uuni jota voidaan käyttää monikäyttöiseen.
Toinen hyödyllinen lisäys on putkillinen pesuallas, joka auttaa ruoanvalmistuksessa. 'Mutta miksi jättää se sinne, kun voisit ottaa mukaan ulkojääkaapin tarjotaksesi vieraille kylmän juoman, säilytystilaa tai sisäänrakennettua baaripöytää jakkaroineen tuomaan ne entistä lähemmäksi kokemusta?”, Ross sanoo.
Ulkokeittiön on tarkoitus olla hauska lisä kotiin. Ihanteellisen mallin miettimisen pitäisi vapauttaa mielikuvituksesi. "Voit räätälöidä sen jäljittelemään keittiötäsi tai sekoittaa sen mielenkiintoisiin laattoihin luodaksesi todella räätälöidyn ilmeen", sanoo puutarhasuunnittelija. Pollyanna Wilkinson.
Jos kaipaat inspiraatiota, katso nykyistä keittiötäsi. Jos ulkokeittiösi on talon vieressä, voi olla siistiä luoda peilikuva. Etsi verkosta esimerkkejä yksiseinäisistä keittiön keittiöt auttaa priorisoimaan, mitä elementtejä tarvitset missä.
"Valaistus on erittäin tärkeä tekijä ulkokeittiössä", sanoo sisustusalan yrityksen perustaja Katie Thomas KTM suunnittelu. "Kirkas, valkoinen työvalaistus keskittyy ruoanlaittoon ja ruoanlaittoon, kun taas lämpimällä, keltaisella valaistuksella voidaan luoda rauhoittavia ja seurallisia tiloja."
Ajattele moniulotteisesti; matalat upotetut seinäpisteet luovat tunnelmallista hehkua lattialle ja määrittävät polkuja, ja ulkopöytävalaisin auttaa luomaan tunnelmallista tunnelmaa.
Benji Lewis, virtuaalisen sisustussuunnittelukonsultoinnin luoja Zoomaa huone, muistuttaa meitä olemasta unohtamatta varastointia: "Mieti tapoja tehdä elämästäsi mahdollisimman helppoa; kaappitilaa ja laatikoita ulkoruokailutarvikkeiden ja -tarvikkeiden säilytykseen ja sitten tietysti järkevää esteetöntä säilytystilaa ulkotyynyt ja pöytäliinat.'
Kun suunnittelet työtasoja, muista, että keitetyt ja kypsentämättömät ruoat on pidettävä erillään kontaminoitumisen välttämiseksi. Ja tekijä istutustilaa varten yrttejä, ehkä korotetussa sängyssä. Sitten sinulla on aina basilikaa pizzaan, rosmariinia lampaan ja ruohosipulia ja minttua salaattien päälle ripottelua varten.
Ulkokeittiön sijoittaminen
Ensimmäinen askel on valita korkeilta tuulilta suojattu paikka kaikkina vuorokaudenaikoina ja illalla. Varmista myös, että et valmista ruokaa täydessä auringonpaisteessa, koska se on epämukavaa lämpimällä säällä.
Sitten sinun on harkittava, haluatko ulkokeittiön talon viereen, jotta voit kuljettaa asioita helposti sisään ja ulos tai kauemmaksi, joten ruokailutilasta tulee vähemmän kotisi jatke, vaan enemmän oma kohde oikein.
"Mitä kauempana olet kotoa, sitä hyödyllisempiä ovat säilytystilat ja kodinkoneet, kuten ulkojääkaappi", Pollyanna sanoo. "Luonnollisesti käytämme tavaroita enemmän, jos ne ovat käteviä, joten varmista, että järjestely tekee niiden käytöstä iloa, ei työtä."
Ulkokeittiöt toimivat erityisen hyvin, kun keittiön varrella on kiinteä suora seinä tai hyödyllinen alkovi tai luonnollinen syvennys, sanoo Karen Bell, keittiön luova johtaja. David Salisbury, viherhuoneiden ja appelsiinitarhojen asiantuntijat: "Mutta älä koskaan sijoita puuaidan tai -rakenteen lähelle palovaaran vuoksi."
Voit halutessasi asentaa katon suojaamaan kaikissa sääolosuhteissa, mutta muista ottaa huomioon savupiippu ilmanvaihtoa varten. Karenin mielestä italialaistyylinen loggia, ulkotila, jossa on katto mutta avoimet sivut, on tähän ihanteellinen ratkaisu, joka tarjoaa suojaa ja suojaa keittiölle.
"Ulkokeittiöt ovat myös mahtavia seurusteluun tilavuuden ansiosta", lisää Katie. 'Kun alkaa olla kylmempää, kannettavat puutarhalämmittimet ovat loistava tapa pitää juhlat ulkona ilman, että sinun täytyy vetäytyä sisätiloihin.
Sen tulee tuntua oikealta kodin ja puutarhan käyttöön, mutta ennen kaikkea pidä ulkokeittiötäsi asuintilasi jatkeena. "Trendejä, kuten kaksitaitettuja ovia, saumatonta sisä-/ulkopäällystettä ja avoimia asuintiloja tarkastellaan, osoittaa, kuinka ihmiset ovat siirtymässä todelliseen "tuo sisätiloihin" -lähestymistapa", Ross sanoo.
Tilan tekniset tiedot
"Kärkeimmät näkökohdat ulkokeittiötä asennettaessa on vähintään 2,5 neliömetrin tilaa turvallista ja helppo työskennellä ja varmistaa, että maaperä on tasainen ja kova, jotta keittiön komponentit ovat tukevasti pohjassa”, sanoo Ross.
Muista keittiökolmioperiaate, muistuttaa Katie: "On hyödyllistä kartoittaa, missä aiot tehdä ruoanlaiton, valmistuksen, pesu ja siivous. Useimmat keittiöt on suunniteltu kolmioon perustuvan strategian mukaisesti, ja jokainen asema asettuu linjaan luodakseen kolmion suunnitelman mukaan.
Suunnittele myös kulkureitit ja varmista, että vieraat pääsevät helposti keittiön ohi pääsemään oleskelutilaan. "On tärkeää harkita, miten käytät tilaa – sopiiko se intiimeihin illallisjuhliin, suurempiin sosiaalisiin kokoontumisiin vai vain rentouttavaan perhegrilliin?", sanoo Declan Kingsley-Walsh, toimitusjohtaja / Morsø Iso-Britannia, jossa on valikoima ulkokeittiöitä.
"Tämä ei ainoastaan määrää elementtejä, kuten tarvitsemasi istuinmäärän, vaan myös mukana olevien laitteiden koon ja kapasiteetin. Alue, jolla sinun on työskenneltävä, on myös tärkeä näkökohta, vaikka onkin yllättävää, mihin suhteeseen mahtuu pieni tila.'
Suositeltavat ulkokeittiön materiaalit
Ulkokeittiön on kestettävä äärimmäisiä sääolosuhteita. "Muista siis valita materiaalit, jotka ovat kestäviä ja sitkeitä, kuten betoniset työtasot, jotka on helppo puhdistaa, pyyhkiä ja huoltaa", Katie sanoo.
Vaikka sinulla olisi suoja, valitse säänkestävät materiaalit. Jos pidät luonnonpuun ulkonäöstä, valitse säänkestävä lajike, kuten maustettu tammi, sanoo Laura Davie, markkinointipäällikkö arkkitehti- ja designpintayhtiöstä. Cosentino Iso-Britannia. Muita kestäviä suosituksia ovat ruostumaton teräs, hiiliteräs, tiili, kivi tai komposiitti pinnoille sekä valurauta tai ruostumaton teräs laitteille.
Kodinkoneet ulkokeittiöön
Ensinnäkin tarvitset ehdottomasti kaasu- tai hiilikäyttöisen grillin. Muita vaihtoehtoja listallesi ovat pizzauuni (joka voi toimia ylimääräisenä grillinä), varras täydellisesti paahdettua kanaa varten, savustin pitkä, hidas aromaattinen kypsennys, vähintään yksi poltin, jotta voit kahistella paellaa tai kaksi paellaa, ja lämmittävä laatikko, joka pitää valmiit ruoat parhaalla mahdollisella tavalla lämpötila.
Ulkojääkaappi, alkaen noin 400 puntaa, on käytännöllinen lisä mihin tahansa ulkokeittiöön ruoan ja juomien säilytykseen. Muista sisällyttää kaikki sähkötyöt ja uudet vesisyötteet suunnitelmaasi ja budjettiisi, Declan sanoo: "Tarvittavan putkiston asentaminen voi olla kallista. Voit halutessasi sijoittaa pesualtaan talon ulkoseinään olemassa olevan ulkohanan alle kustannusten minimoimiseksi, mutta sinun on silti harkittava kuuman veden tarjontaa.
Pieni ulkokeittiöideat: ctoimivatko ulkokeittiöt pienemmissä tiloissa?
Kyllä, jos suunnittelet huolella ja varmistat, ettet täytä ruoanlaitto-/seurustelualuetta liikaa vempaimilla. "Modulaaristen laitteiden nousu on kannustanut räätälöityä lähestymistapaa ulkokeittiöihin", sanoo Wayne Dance, toimitusjohtaja InHouse-inspiroitu huonesuunnittelu. 'Erityisesti, kun suunnitellaan pieneen puutarhaan tai patio, harkitse, mitä laitteita käytät eniten ja aseta ne tärkeysjärjestykseen.
IKEA do upea ulkokeittiösarja, joka sopii täydellisesti pienempiin tiloihin. Aloita Grillskar erillinen yksikkö, £444, jossa hiiligrilli, saariyksikkö ja työtaso.
Käytä laattoja kaavoittamaan pienempi tila. Kiinnitä ne olemassa olevaan seinään tai luo vapaasti seisova paneeli taustaksi keittoalueellesi. Poimi edullisia rivin loppulaattoja, sillä tarvitset vain muutaman.
Paljonko ulkokeittiö maksaa?
Noin 500 puntaa yksinkertaisesta erillisestä ulkokeittiöyksiköstä yli 50 000 puntaa suureen ulkokeittiöön premium-merkkisillä laitteilla.
Ruostumaton teräs on suosittu. Odottaa maksavan noin 2 000–3 000 puntaa ruostumattomasta teräksestä valmistetusta ulkokeittiöstä, sanovat verkkokauppiaat My Outdoor Kitchen – its Kentucky ruostumattomasta teräksestä valmistettu modulaarinen ulkokeittiö, 3 499 puntaa, siinä on pesuallas kaappivarastoineen, iso kaasugrilli infrapunalla, paistinpannu, kuusi poltinta ja jääkaappi.
Pidä kustannukset kurissa etsimällä verkosta valmiita saaria tai baaria ja rakentamalla keittiösi tästä. Voit räätälöidä kivi- tai betonityötasoilla ja lisätä vapaasti seisovia elementtejä ja laitteita tarpeen mukaan.
Ulkokeittiön ylläpito
Ajattele sekä pintaa, jolla keittiö seisoo, että itse keittiötä. Roiskeiden ruokien ja nesteiden tahroja voi olla vaikea poistaa esimerkiksi huokoisesta tiivistämättömästä kivestä. Käsittele akryylitiivisteellä tai valitse keraamiset tai posliinilaatat tai betoni – käytännöllinen ja helppo pitää puhtaana. Rakenna siisti roskakori suunnitteluun pitääksesi keittoalueen siistinä. Pyyhi ruostumaton teräs lämpimällä saippuavedellä rakeiden mukaan. Älä koskaan käytä hankaavia hankausaineita, koska se vahingoittaa pintaa. Ja investoi kansiin, jotka suojaavat ulkokeittiötäsi sateella ja lumella, mikä auttaa vähentämään huoltotarvetta.
Ulkokeittiön turvallisuusohjeet
Kun suunnittelet ulkokeittiösi sijaintia, ota huomioon lähiympäristö. Varmista, että työmaa on turvallisella etäisyydellä syttyvistä materiaaleista, kuten olkikatoista ja ulkonevista oksista.
Valitse aina työtaso, joka kestää korkeita lämpötiloja jopa 300 asteeseen, sanoo Hege Lundh, markkinointijohtaja Lundhin oikea kivi. Ja varmista, että ulkokeittiösi on säänkestävä ja että laitteet ja materiaalit ovat ulkokäyttöön tarkoitettuja – ulkopistorasiat tulee varustaa RCD-suojakytkimellä.
Turvallisuus on myös ensiarvoisen tärkeää kaasutuotteissa, koska kaasupullot sijaitsevat grillin vieressä. Tarkista aina, että liittimet ovat oikean kokoisia ja tukevasti paikallaan.
Viimeinen neuvo: Jos sinulla on lapsia tai lemmikkejä, suunnittele ulkokeittiösi heidän turvallisuutensa huomioon ottaen luomalla järkeviä esteitä matalilla seinillä tai istutuksella.
Seuraa Talo Kaunis päällä Instagram.
Freelance-koti- ja kiinteistökirjoittaja
Jayne on erikoistunut House Beautiful -lehden neuvontatarinoihin ja kirjoittaa monista eri aiheista puutarhanhoidosta ja tee-se-itse -töistä purkamiseen ja mindfulnessiin. Hän asuu Yorkshiressa ja on hiljattain remontoinut 1920-luvun talon, jossa hän asuu perheensä kanssa.
