8 parasta valurautaista paistinpannua vuonna 2022

Sen lisäksi, että Lodge-valurautapannut ovat arvokkaita, ne on tehty kestämään. Yritys perustettiin vuonna 1896, ja se valmistaa edelleen korkealaatuisia keittiövälineitä ja tarvikkeita Yhdysvalloissa. Heidän 10,25 tuuman valurautapannu saapuu valmiiksi maustettuna, joten voit aloittaa ruoanlaiton heti. Pannu lämpenee erittäin tasaisesti, joten se on yksi suosikeistamme suurempien ruoka-erien valmistuksessa ilman pelkoa keskikohdan ylikuumenemisesta tai reunojen liian jäähtymisestä. Pidämme myös lyhyestä kahvasta, joka helpottaa sen siirtämistä polttimeen ja pois päältä sen suhteellisen kevyen painon (4,29 kiloa) lisäksi. Tämän valinnan mukana tulee punainen silikonisuojus, joka auttaa pitämään kahvan viileänä, mutta voit valita Amazonista muutamasta väristä ja materiaalista.

Utopian esimaustettu valurautapannu on apukahvan, kahden kaatosuuttimen ja halkaisijaltaan 12,5 tuuman ansiosta vaikea päihittää hinnan ja toiminnan suhteen. Vaikka arvioijat sanovat, että heidän oli vielä maustettava se ennen ensimmäistä käyttökertaa, se on vankka valinta aloittelijoille, jotka eivät halua kuluttaa tonnia tyylikkäämpään tai tasaisempaan valmistukseen. Tarvitset kuitenkin hieman käsivarren voimaa; tämä pannu painaa peräti 8 kiloa.

Jos perinteisen valurautapannun huolenpito masentaa sinut, Le Creuset valmistaa ajattomia emaloituja valurautapannuja useissa eri väreissä. Emali auttaa estämään tarttumista ja tekee siitä helppoa puhdistaa. (Pannut ovat myös astianpesukoneen kestäviä, mutta suosittelemme silti käsinpesua niiden pitkäikäisyyden säilyttämiseksi.) Toinen emalin ammattilainen on, että sinun ei tarvitse huolehtia happamien ruokien kypsentämisestä, jotka joidenkin mielestä reagoivat negatiivisesti valettiin rauta. Yksi haittapuoli on, että tarttumattomat ominaisuudet heikkenevät ajan myötä ja pinnoite voi halkeilla tai lohkeilla, joten sinun ei pitäisi olla liian karkea sen kanssa.

Rakastamme, kun tyyli ja suorituskyky kulkevat käsi kädessä. Finex-valurautapannuja on kolmea eri kokoa, joista jokaisessa on omat, kulmat kahdeksakulmaiset sivut, jotka ovat sekä toimivia että ainutlaatuisia. Kallistus ei ainoastaan ​​mahdollista kahdeksan kaatosivua, vaan helpottaa lastaan ​​liu'uttamista alle ja mahtuu useampi kuin yksi uuniin kerrallaan. Pannuissa on myös epäperinteinen mutta viehättävä jousikahva, joka pysyy viileänä pidempään ja jäähtyy nopeammin. Kaikki koot voidaan ostaa kannen kanssa lisämaksusta.

Kun koko on kaikki kaikessa, pidä silmäsi AmazonBasicsin 15 tuuman valurautapannulla. Arvostelijat väittävät, että se on jopa suurempi kuin he luulivat sen olevan, mutta se kuulostaa hyvältä, jos etsit jotain suurempaa kuin perinteinen 10-tuumainen. Pannulla ei ole samaa sileää lopputulosta kuin korkealuokkaisessa pannussa, mutta alle 40 dollarilla se on erinomainen vastine kokoon nähden ja sillä kypsennät mukavasti pari kylkiluuta tai kokonainen kana.

Butterpatin amerikkalaisvalmisteiset valurautaiset paistinpannut ovat todellisia keräilyesineitä. Jokainen pannu on valettu käsin, ja niissä on sileä kiillotettu pinta, joka on tarttumaton heti laatikosta otettuna. Siinä on myös ohuet seinät, jotka tekevät pannusta kevyemmän kuin kilpailijat. 4,8 kiloa painava 10 tuuman pannu oli yksi kevyimmistä testaamistamme pannuista. Se on myös kallein testaamamme pannu, mutta 100 vuoden takuulla siitä tulee perheen perintö. Testeissämme pidimme lyhyestä kahvasta, jonka avulla saimme tiukan otteen pannusta vahingoittamatta ranteitamme – älä vain unohda käyttää uunikintaita.

Field-valurautainen paistinpannu oli kevyin 10 tuuman paistinpannu, jonka paino oli 4,3 puntaa. Siinä on yksinkertainen mutta tyylikäs muotoilu, ja sen ergonominen kahva oli yksi mukavimmista. Siinä ei ole kaatoputkia, mutta siinä on apukahva, ja sen kevyempi paino helpottaa kaatamista. Näissä amerikkalaisvalmisteisissa pannuissa on sileä pinta, jotka on valmiiksi maustettu kahdella kerroksella rypäleensiemenöljyä, jotta ne eivät tarttu välittömästi. Field Companyn verkkosivusto auttaa sinua valitsemaan oikean pannun koon hyödyllisten kuvien avulla ja sisältää kokoelman reseptejä, joiden avulla voit palata takaisin.

10,5 tuuman Stargazerin ohuet seinät ja sileä keittopinta verrataan menneisyyden vintage-valurautapannuihin. Sen alapuolella on myös kaunis leimattu logo, joka lisää sen viehätysvoimaa. Korkeat viisteet seinät helpottavat heittämistä kuin useimmat, ja levenevä reuna helpottaa kaatamista mistä tahansa kulmasta. Testeissämme viileäksi suunniteltu haarukkakahva oli hieman vaikea tarttua, mutta apukahva auttoi. Pannut on valmistettu Yhdysvalloissa ja ne sopivat laadukkaaseen edulliseen hintaan.

Nicole (hän) on johtaja Hyvä taloudenhoitoinstituutti's Kitchen Appliances and Innovation Lab, jossa hän on valvonut keittiö- ja ruoanlaittolaitteiden, työkalujen ja varusteiden sisältöä ja testausta vuodesta 2019 lähtien. Hän on kokenut tuotteiden testaaja ja reseptien luoja, joka on koulutettu klassiseen kulinaariseen taiteeseen ja kulinaariseen ravitsemukseen. Hän on työskennellyt pienten keittiökonemerkkien ja valtakunnallisten aikakauslehtien koekeittiöissä mm Perhepiiri ja Naisten kotipäiväkirja.

Anna Helm Baxter on reseptien kehittäjä, ruokastylisti, videotuottaja, kakkujen valmistaja ja on-air-lahjakkuus. Hän oli aiemmin apulaisruokatoimittajana Hearst Lifestyle Groupissa: Naistenpäivä, Hyvä taloudenhoito, Redbook, Dr Oz, ja Maaseutuelämää. Hän työskentelee edelleen freelancerina reseptien kehittäjänä ja stylistina ja on kirjoittanut useita keittokirjoja, mukaan lukien Salaatti purkissa, yksinkertaisia ​​keittoja,10 minuutin jälkiruoat, ja Yksi paistinpannu.