Michelin-tähdellä palkittujen kokkien rakastama Big Green Egg BBQ

The Talo Kaunis tiimi valitsee design-klassikon, jonka uskomme rakastavan ikuisesti – tällä kertaa Big Green Egg -grilli.

Kuka sen suunnitteli?

Ed Fisher, yhdysvaltalainen yrittäjä ja entinen sotilas. Fisher loi omansa grilli perustuu muinaisen keramiikan suunnitteluperiaatteisiin ja hiilikeittimet. Ensimmäinen Iso vihreä muna myymälä avattiin Atlantassa vuonna 1974. Vuonna 2001 se saapui Eurooppaan ja mullisti ulkoilmakeittiön.

Miksi rakastamme sitä?

Arkeologisista raunioista ympäri maailmaa on löydetty versioita keraamisista, puulämmitteisistä kupukeittimistä, ja Ed Fisher tapasi ne ensimmäisen kerran Japanissa. Hänet sijoitettiin sinne Yhdysvaltain laivaston kanssa 1950-luvulla, ja hän käytti perinteisiä mushikamadoja (munanmuotoisia riisihöyrystyslaitteita), jotka olivat hänen suunnittelunsa lähtökohta.

Ensimmäisen mallin lanseerauksen jälkeen Fisher työskenteli hioakseen Big Green Eggin jotain, joka kypsyy vielä paremmin. Hän käytti NASAn asiantuntijoiden luomia innovatiivisia materiaaleja valmistaakseen grillikeittimen, jolla on nykyään sekä erinomainen lämmöneristys että kyky kestää kovia elementtejä, kun sitä ei käytetä. Se on lopullinen osa

puutarha Setti ruokailijoille ja tekee kaikkein amatöörisimmästäkin grillaajasta täyspäisen kokin.

Olet hyvässä seurassa, jos olet Big Green Egg -fani – grilliä pidetään huippuna. luokassa monien Michelin-tähdellä palkittujen kokkien toimesta ja jopa Holly Willoughbyn ja David Beckhamin kuuluisuuksiin käyttäjiä.

Miksi rakastat sitä ikuisesti?

Big Green Eggiä voidaan käyttää paistamiseen, savustukseen ja hitaan kypsentämiseen sekä perinteiseen grillaukseen, ja muotoilunsa ansiosta se voi saavuttaa erittäin korkeita lämpötiloja kuin tavalliset kotitalousuunit ja grillit ei voi.

On mahdollista kypsentää suoraan (pannulla tai parilalla suoraan liekille) tai epäsuorasti (työkaluilla, jotka luoda tasaista lämpöä järjestelmän ympärille), ja brändi tarjoaa neuvoja laitteiden asentamiseen kokoonpanot. On olemassa eloisia faniyhteisöjä, jotka tunnetaan nimellä "Eggheads", jotka vaihtavat verkossa vinkkejä ja temppuja siitä, miten myös grillauksista saadaan kaikki irti.

Vaikka Big Green Egg on epäilemättä investointikappale, siinä on elinikäinen takuu, ja sen luontainen monipuolisuus varmistaa, että sen arvo ylittää huomattavasti tavanomaisen grillikauden.

Katso koko valikoima osoitteessa biggreenegg.co.uk.

Mikä tekee design-ikonista?

Jotta teos olisi todella ikoninen HB: n toimittajille, sen on:

• Ole tunnistettavissa oleva kodinväline, joka ansaitsee valokeilan.
• Kuvaa innovatiivista muotoilua, olipa kyseessä pääkadulta tai huippuluokan esittelytilasta.
• Ole pitkäikäinen ja kestä todella ajan koe.
• Toimi halun kohteena – kaunis kyllä, mutta myös hyödyllinen.

Seuraa House Beautifulia TikTok ja Instagram.

---