Parhaat grilliruoat 2023 Iso-Britannia

Minkä tahansa ulkoilman keskipiste kesä kokoontuminen, BBQ on puutarhan välttämättömyys.

Mutta uuteen (tai ensimmäiseen) sijoittamiseen on otettava huomioon monia tekijöitä, niiden koosta puutarhaasi sen ihmisten lukumäärän mukaan, joita aiot ruokkia, ja sopiiko se hyvin estetiikkaasi ulkokalusteet.

Siksi pyysimme ammattitaitoista testaajaa löytääksemme parhaan BBQ: t voit ostaa jokaiseen budjettiin ja puutarhaan. Nämä ovat parhaat puutarhagrillimme:

Millainen grilli on paras?

Hiilen grillaukset ovat kuuluisia tuon tunnusomaisen savumaun luomisesta. Ne ovat markkinoiden sertifioituja kuumia, jotka pystyvät saavuttamaan jyrkässä lämpötilassa, ja oikean elävän tulikokemuksen ansiosta ne lisäävät myös draamaa käsittelyyn.

Nämä monipuoliset liedet ovat yleensä hitaan ruoanlaiton ja vakavien barbie-ammattilaisten tähtivalinta, mutta hiilen lataaminen ja sytyttäminen voi vaatia harjoittelua ja kärsivällisyyttä. Jos päätät, että hiiligrilli sopii sinulle parhaiten, valitse itsepuhdistuva numero, kuten asiantuntijamme suosikki, Iso vihreä muna.

Kaasugrillit ovat hieman helpompi hallita ja niissä on myös paljon muita etuja. Ensinnäkin ne lämpenevät nopeammin kuin hiilimallit ja antavat sinulle paremman hallinnan kypsennyslämpötilaan, mikä on erityisen hyödyllistä kalan ja vihannesten valmistuksessa.

Ne vaativat myös vähemmän järjestelmänvalvojaa. Ne on helpompi puhdistaa, ja voit unohtaa, että joudut hävittämään kaikki raskaat käytetyt hiilet illallisen päätyttyä. Kaasugrillit eivät kuitenkaan voi saavuttaa yhtä korkeita lämpötiloja kuin hiiligrillit, joten et ehkä pysty paistamaan ruokaasi aivan samalle tasolle.

Etkö osaa päättää hiilen ja kaasun välillä? Markkinoilla on joitain hybridimalleja, mukaan lukien tämä Outback Jupiter BBQ, josta asiantuntijamme rakasti.

Kuinka valita BBQ

Ensimmäinen asia, joka sinun on mietittävä, on minkä kokoinen grilli on haluamasi ja haluatko sellaisen, joka on kompakti vai joukkosyöttöinen. Tämä auttaa sinua päättämään, kuinka monta poltinta valitset, sillä mitä enemmän barbiella on, sitä suurempi se yleensä on.

Kun käytät enemmän polttimia, voit myös paremmin hallita ruoanlaittoa, jolloin voit asettaa grillin eri osia eri lämpötiloihin eri ruokia varten.

Grillin kokoon liittyy myös se, missä aiot säilyttää sen. Sivupöydät ovat hyödyllisiä valmistettaessa ruokaa, mutta jos autotalli- tai aitatila on tiukka, etsi pöydät, jotka voidaan taittaa alas. Samoin, jos voit säilyttää kaasusäiliön BBQ: n rungon sisällä, se säästää tilaa.

Mitä grillausvarusteita ja -tarvikkeita tarvitsen?

Toinen tärkeä tekijä, joka on otettava huomioon grillaukseen investoitaessa, on se, onko sinulla haluamiasi lisävarusteita. Esimerkiksi lämmityslevyt ovat hyödyllisiä lisägrillit, jotka on rakennettu grillien kanteen, jotka tarjoavat sinulle ylimääräistä ruoanlaittotila tai paikka, jossa säilytetään kypsennetty ruoka, kun odotat loput makkaroitasi ruskeaa.

Ja mitä tulee grilleihin, joissakin grillipaikoissa on osia, jotka voidaan vaihtaa tai mukauttaa lisävarusteilla. Ota Everdure, Heston Blumenthal FURNACE, jonka mukana tulee a pizza kivi. Tai voit ostaa paistinpannun, joka on ihanteellinen kaikille, jotka haluavat syödä sunnuntaisin ulkoilmassa.

Kuinka testaamme grillejä

Löytääkseen parhaat BBQ-ruoat, joihin voit sijoittaa, asiantuntijakotitestaajamme käyttää kutakin täyden valikoiman hampurilaiset ja makkarat (sekä liha- että kasviperäisiä), pihvejä, kananrintaa, maissintähkä ja kasviksia kebabit. Jokaisessa ruoassa he etsivät herkullisia kypsymisen jälkiä, tasaisesti ruskeita ulkokuoria ja kosteita, täydellisesti kypsennettyjä keskiosia.

He arvioivat myös grillin lämmön jakautumisen ja kokeilevat mitä tahansa sivupoltinta. Jokainen pisteytetään sitten suorituskyvyn, helppokäyttöisyyden, suunnittelun ja mukana tulevien ohjeiden ja tietojen mukaan. Nämä ovat kuumimmat valintamme.