Kuninkaallinen kokki Darren McGrady haastattelussa

Toisin kuin useimmat meistä, Ison -Britannian kuninkaallisella perheellä ei ole päivittäistä dilemmaa siitä, mitä saada illalliselle matkalla kotiin. Heillä on henkilökohtaisia ​​kokkeja, jotka viinittävät ja ruokailevat jokaisen kulinaarisen mielikuvituksensa - ja perheen koon vuoksi on otettava huomioon monia mielivaltoja.

MarieClaire.com puhui entisen kuninkaallisen kokin Darren McGradyn kanssa (joka teki ruokaa kuningattarelle, prinssi Philipille, Prinsessa Diana, ja William ja Harry) perheen yksityiskohdista melko intensiiviset ruokailutottumukset - ja oppinut muutamia mielenkiintoisia faktoja. Mukaan lukien se tosiasia, että William ja Harry rakastivat McDonald'sia ...

1. Illallinen on yleensä muodollinen asia

"[Perhe] tuli iltapäiväteetä takan ääreen ulkovaatteissa, ja sitten he kaikki vaihtoivat päivälliselle. He tulivat alas juhlapuvuissa ja istuivat pöydän ääressä - kuten Downton Abbey

illallinen. Kaikki hieno kiina tuotiin esiin. Aterian lopussa säkkipilli -pelaaja käveli pöydän ympäri. '

2. Prinssi Philipia pidettiin kerran puutarhurina, koska hän oli pukeutunut niin rennosti illalliselle

- Hän tuli keittiöön ja luulin hänen olevan puutarhuri. Hän oli tämä vanha mies tylyissä vanhoissa vaatteissa, hänellä oli pusero, jonka kädet riippuivat kyynärpäissä - kaikki särkyneet ja kuluneet. Katsoin ja ajattelin: "Voi, se on puutarhuri." Vasta kun katsoin tarkasti, huomasin sen olevan prinssi Philip. '

3. Kuninkaallinen perhe toimii aivan eri tavalla Balmoralin linnassa Skotlantilainen loma -asunto

"Balmoral on kuninkaallinen perhe, joka todella laski hiuksensa. He rentoutuvat ja pitävät hauskaa. Näet heidät koko ajan. Buckinghamin palatsissa kuningatar oli liian kiireinen ja keittiöt liian kaukana asunnostaan ​​- joten emme koskaan nähneet häntä. Balmoralissa näimme hänet koko ajan. He olivat paljon rennompia ja saivat enemmän vapaa -aikaa. Philip kokkaisi grillissä. Hän tuli keittiöön ja keskusteli siitä, mitä ruokaa meillä olisi: "Onko meillä lohta, jonka joku perheestä on pyytänyt? Kuningatar on poiminut mansikoita prinsessa Margaretin kanssa, syödään niitä illalliselle. "

4. He valehtelivat kuningataräidille illallisajasta

'Illallinen oli klo 8.30 Balmoralissa, kun hänen majesteettinsa kuningatar äiti oli läsnä. He kertoivat hänelle, että illallinen oli klo 8:15, ja hän olisi viimeinen. He kertoivat kaikille muille klo 8.30, koska tiesivät hänen olevan myöhässä. '

5. Prinsessa Diana piti tiukasta ruokavaliosta

Eräänä päivänä hän sanoi minulle: "Darren, haluan sinun huolehtivan kaikista rasvoista, ja minä hoidan hiilihydraatit kuntosalilla. "Muutimme kaiken, heitin Buckinghamin palatsin reseptikirjan ja pääsin terveeksi syöminen. Kun hän oli Buckinghamin palatsissa, hänen väitetty bulimia oli ehdottomasti piilotettu asia. Emme tienneet siitä. Vasta kun hän kohtasi sen, ja kaikki laittoivat kaksi ja kaksi yhteen, hän alkoi todella terveellisesti syödä... hän piti ruokia, kuten täytettyjä paprikoita ja täytettyjä munakoisoja - hän rakasti kalaa. ''

6. Hän ei koskaan syönyt punaista lihaa

'Ainoa punainen liha, jonka hän söisi, oli lammas. Ja silloin hän oli viihdyttävä. Hän ei koskaan syöisi naudanlihaa. '

7. Dianan vieraat eivät koskaan tienneet, että hän söi ruokansa vähärasvaista versiota

Hän huijasi ihmisiä: Hän sanoi: "Tee minulle mousse presidentti Reaganille." Hän ei voinut saada sitä, koska siellä oli majoneesia ja smetanaa. Joten hän sanoisi "Tee minulle rasvaton versio". Niinpä tein. Usein vieraiden tullessa hänellä oli rasvaton versio ja vieraat olivat täysrasvaista versiota, eikä kukaan tiennyt eroa.

8. Yorkin herttuatar peruutti aikoinaan suunnitelmat ja koko ateria hukkaan

'' Sarah Ferguson oli mennyt teatteriin ja hän halusi illallisen klo 10.30. Joten aloitimme illallisen valmistamisen, ja hän soitti ja sanoi: 'Menemme sen sijaan ravintolaan.' Ruoka vain hukkaan. '

9. Harry ja William rakastivat pikaruokaa

Muistan, että prinsessa tuli eräänä päivänä keittiöön ja sanoi: "Peruuta lounas pojille, jotka otan heidät ulos, menemme McDonald'siin." Ja minä sanoin: "Voi luoja, kuninkaallinen korkeutenne, minä voin tehdä sen, minä voin tehdä hampurilaisia. "Ja hän sanoi:" Ei, se on lelu, jonka he haluavat. "Joo, pojat rakastivat McDonald'sia ja menivät ulos pizzalle ja söivät perunankuoria - eräänlaisia ​​amerikkalaisia ​​ruokia. He olivat kuninkaallisia ruhtinaita, mutta heillä oli lasten makuja. '

10. Kuningatar toimittaa hänelle menukirjan

Buckinghamin palatsissa tekisimme ruokalistan, jonka lähetämme kuningattarelle ja hän voisi valita haluamansa ruokia. Kirja palaisi keittiöön ja me valmistaisimme ne. Kuningattaren valikot tehdään kolme tai useampia päiviä eteenpäin, ja hän pysyy niiden kanssa uskonnollisesti. '

11. Kyllä, kuningatar todella vie korkkinsa kaikkialle

- Näin tämän naisen kävelemässä koiria ja kun tulin lähemmäs, tajusin, että se oli kuningatar - huivissaan, jossa oli takki ja balmoraalitartaani. Ajattelin: "Tämä on niin jännittävää, että aion puhua kuningattarelle!" Muistin ajatelleeni: "Sinun on ensin sanottava teidän majesteettinne, sen jälkeen se on rouva. "Mutta koirat näkivät minut ja alkoivat haukkua - ja kaikki 12 corgia alkoivat juosta perässäni, joten käännyin ympäri ja aloin juoksemaan toista tapa. Kuulin kuningattaren nauravan, hän piti sitä naurettavana. '

12. Kuningattaren lempiruoka on tumma suklaa

'Kuningatar rakastaa syödä mitä tahansa maatilan ruokaa - niin riistalinnut, fasaanit, tertut, kurtut - hän rakastaa niitä valikossa. Mutta tietysti hän rakastaa suklaata. Se oli hänen suosikkinsa, ja sen on oltava tummaa suklaata. Mitä tummempi suklaa, parempi.'

13. Mutta hän kieltäytyy syömästä valkosipulia

- Kuningattaren valikossa ei koskaan olisi valkosipulia. Hän vihasi sen hajua, hän vihasi sen makua. ''

14. Philip ei ollut Charlesin luomuruoan fani

"Saimme aina Harrodsilta [täynnä ruokaa ja herkkuja] - kiitoslahjan heidän kanssaan ostoksille. Prinssi Philip tuli keittiöön ja siellä oli kaksi estettä. Hän sanoi: "Ai, onko tämä Harrodsin este?" Sanoin: "Ei, korkeutenne, tämä on Walesin prinssin mukanaan tuoman esteen." Hän näytti hämmentyneeltä, joten avasin sen ja sanoin: "Kaikki on orgaanista." Ja hän sanoi: "Voi helvetin orgaanista!" Ja vain pudisti päätään ja käveli ulos. '

15. Kuningatar söi säännöllisesti tupperwarea

Ihmiset sanovat aina: "Voi kuningattaren on syötävä kultalevyt kultaisilla veitsillä ja haarukoilla." Kyllä, joskus... mutta Balmoralissa hän söisi hedelmiä muovisesta keltaisesta tupperware -astiasta. '

16. Se sanoi, että hän söi myös hedelmiä timanttipäällystetystä lautasesta

'Se oli marmorinen astia, jossa oli kolme kultahevosta. Ruokalaji oli peitetty timanteilla, rubiineilla, safiireilla ja smaragdeilla. Kolmekymmentä vuotta sitten sen arvo oli 500 000 puntaa. ''

17. Hänellä on Kellogg's aamiaiseksi

'Aamiainen oli hyvin yksinkertainen Hänen Majesteettilleen. Jotkut Kelloggin viljat muoviastiasta, jonka hän tarjoili itse. Ja vähän Darjeeling -teetä. '

18. Prinssi Philip pyysi kerran henkilökuntaa vaihtamaan illalliset hänen kanssaan, koska hän piti niistä enemmän

"Hän tuli keittiöön ja sanoi:" Mitä illalliselle tänään? " Ja minä sanoin: "Minulla on nämä pienet tuuman silmät karitsanlihaa sinulle, kuninkaallisesi Korkeus. "Hän katsoi ja sanoi:" Mitä se on - mitä ne ovat? "Ja minä sanoin:" Voi, ne ovat leikkeleitä, teidän korkeutenne. "Hän halusi tietää, keitä he olivat. ja sanoin "henkilökunta". Ja hän sanoi: "Voi, eikö meillä voi olla niitä?" Päädyin antamaan hänelle nämä isommat lihapalat, ja henkilökunnalla oli toinen kappaletta. ''

Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä tahansa! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis UK | Pinterest: Talo Kaunis UK | Viserrys: @HB | Instagram: @kotikauppa

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.