Suurimmat virheet, joita teet kesäjuhlilla

Emme sano, että patiojuhlien järjestäminen on rakettitiedettä: grilli + lämmin sää + ystävät = hauskaa. Mutta älä anna kokoontumisesi hapantua tekemällä näitä yleisiä virheitä.

1. Kun otetaan huomioon naapurit "poissa silmistä, poissa mielestä".
Kutsu seppeleitä yksi ovi alas. Vaikka he eivät näkyisikään, se on ystävällinen ele - ja saattaa pitää ongelmat loitolla.

"Naapureiden kutsuminen on mukava tapa varoittaa heitä ilman varsinaista varoitusta", sanoo tapahtumasuunnitteluyhtiön perustaja ja toimitusjohtaja Helah Kehati JPO -käsitteet. "Jätä heille myös matkapuhelinnumerosi. On kohteliasta tarjota suoraa tapaa ottaa sinuun yhteyttä, jos he häiritsevät melua - ja saattaa estää heitä soittamasta poliisille. "

2. Musiikkituolipelin isännöinti.
Älä oleta, että ihmiset pärjäävät hyvin. "Jos juhlasi kestää kauemmin kuin kaksi tuntia, sinulla pitäisi olla istumapaikkoja vähintään 80 prosentille vieraista", Kehati sanoo. Siirrä sisäistuimet ulos, kun voit, ja lainaa taitettavat tuolit ystäviltäsi.

3. Jätä jatkojohdot vieraiden kompastumiseen.
Aseta johdot tiheästi liikennöityjen alueiden ympärille tai hanki metallimuotoisia U-laitteita rautakaupasta kiinnittääksesi johdot ruohoon, Kehati sanoo. Älä käytä ulkopuolella jatkojohtoja, jotka eivät ole UL-sertifioituja ja joissa on merkintä "sopivat käytettäväksi ulkolaitteita ", sanoo Rachel Rothman, Good Housekeeping Researchin tekninen johtaja Instituutti.

4. Ruoka tai juomat loppuvat.
Suunnittele tyypillisille juhlille:
• 8–10 alkuruokaa per henkilö
• Puolitoista hampurilaista tai 1/2 lb luullista lihaa (kuten kanansiipiä) per henkilö
• 1/4 - 1/2 lb lisukkeita per henkilö
• Puolitoista juomaa per henkilö per tunti

5. Tarjoilevien vieraiden on istuttava syömään.
"Varmista, että ruoka on tarkoitettu vain haarukoille", Kehati sanoo. Et halua, että vieraat kamppailevat useamman kuin yhden ruokailuvälineen kanssa, kun he seisovat ja sekoittuvat. Jos esimerkiksi tarjoat pastasalaattia, tee tortellini, älä linguini.

LIITTYVÄT: 6 asiaa, jotka kesäjuhlat tarvitsevat loppuun »

6. Ei ajoitettu grillausta oikein.

Kuumenna grilli vähintään 10-15 minuuttia ennen kuin olet valmis kokkaamaan. Pian - muuten tuhlaat kaasua, sanoo Sharon Franke, Good Housekeeping Research Institute -laitteiston ja -tekniikan osaston johtaja. Aloita hampurilaisten, hot dogien ja pihvien grillaaminen noin puoli tuntia ennen kuin aiot tarjoilla niitä. "Jos kokkaat liian aikaisin ja pidät esineet lämpiminä, ne tulevat liian kuiviksi", Franke sanoo.

7. Menee yli laidan viinaan.
Ihmiset ovat alttiimpia alkoholille, kun ulkona on kuuma, joten tarjoile kevyempiä juomia, kuten sangrioita, ja varmista, että mittasuhteesi eivät kallistu liian pitkälle viinan hyväksi, Franke sanoo.

8. Ruoan jättäminen pois liian kauan.
Älä jätä pilaantuvia ruokia jääkaapin ulkopuolelle yli kahdeksi tunniksi - ja leikkaa se yhteen tuntiin, jos ulkona on yli 90 ° F, sanoo Franke. Tuo ruoka ulos pienemmissä erissä ja lisää sitä tarvittaessa sen sijaan, että tarjoisit kaikkea tekemääsi kerralla.

9. Pelisuunnitelman unohtaminen roskakoriin.
Varmista, että sinulla on vähintään yksi iso roskapussi jokaista 10 ihmistä kohden, Kehati sanoo. Vuoraa roskakorit useammalla kuin yhdellä pussilla, jotta voit poistaa ja vaihtaa täyden pussin kerralla.

SEURAAVA: 9 DIY -tapaa pukeutua kesäjuhliin »

Kuva: Getty

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.