Top 10 yrttiä, jotka houkuttelevat mehiläisiä

Tämä aromaattinen yrtti tuottaa vaaleanpunaisia ​​ja valkoisia mustepitoisia kukkia, ja se herää eloon kimalaisten, mehiläisten, lehtileikkomehiläisten ja vako mehiläisten kanssa kesällä. Se kukkii vielä syyskuussa. Meirami on myös loistava yrtti keittiöön, koska se on niin monipuolinen ja maistuu hyvältä monissa eri ruokalajeissa.

Kukinta -aika: Kesä ja alkusyksy.

Lajikkeet: Etsi Origanum vulgare, meirami, joka kasvaa villinä Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Potti -meirami on yleensä siistimmin kasvava versio, ja makeaa meiramia (Origanum majorana) on myös laajalti saatavilla.

Vinkkejä kokille: Ripottele tuoretta hienonnettua meiramia kotitekoiselle pizzalle tai lisää tomaattikastikkeisiin pastaa varten. Yhdistä muiden yrttien kanssa täytteeksi tai lisää makua papuihin, kikherneisiin ja linssiin patoissa ja salaateissa.

Origanum Vulgaren siemenet, 1,49 puntaa Premier Seeds Directin kautta Amazonin kauttaOSTA NYT

Minttua on erittäin helppo kasvattaa. On hyvä laittaa se ruukkuun yksinään, koska se voi tunkeutua muiden kasvien tilaan, jos sitä ei valvota. Kukat houkuttelevat mehiläisiä kesän puolivälistä lähtien. Jos sinulla on lampi, kokeile kasvattaa vesiminttua (Mentha aquatica), koska mehiläiset ja leijukärpät näyttävät rakastavan tätä erityisesti, ja sitä voidaan käyttää ruoanlaitossa aivan kuten muutkin rahapajat.

Kukinta -aika: Kesä ja alkusyksy.

Lajikkeet: Kokeile viherminttua (Mentha spicata) perinteiseen mintun makuun, piparminttua (Mentha x piperita), jolla on hieman voimakkaampi maku, ja omenaminttua (Mentha suaveolens).

Vinkkejä kokille: Saatavilla on mansikkaa, suklaata, inkivääriä ja monia muita mintun makuja, joten valitse huolellisesti, jos haluat käyttää sitä keittiössä. Mintun vesijää on erittäin helppo valmistaa ja herkullinen kuumina kesäpäivinä.

Minttu siemenet, 75p Just Seed Amazonin kauttaOSTA NYT

Fenkolin kirkkaan keltaiset kukkapäät sisältävät runsaasti nektaria ja siitepölyä, ja ne houkuttelevat erilaisia ​​pölyttäviä hyönteisiä, mukaan lukien kaivosmehiläiset, keltaiset kasvot, kimalaiset ja mehiläiset. Fenkolin yrtti on sukua sipulille tai Firenzen fenkolille, valkoiselle vihannekselle, mutta hieman erilainen, mutta sillä on sama aniksen maku ja se tuottaa aromaattisia siemeniä kukkien valmistuttua. Fenkoli voi kasvaa melko pitkäksi, joten jos sinulla on tilaa kasvaa, se sopii hyvin aurinkoiseen paikkaan rajan takana.

Kukinta -aika: Kesän puolivälistä myöhään.

Lajikkeet: Foeniculum vulgare. Pronssilehtiset lajikkeet ovat myös syötäviä.

Vinkkejä kokille: Pakkaa ja paista kokonainen kala höyhenpeitteisten fenkolipalojen ja sitruunaviipaleiden sängyllä. Tai tee oma coleslaw -paloiteltu sipulifenkoli, punakaali, sipulit ja porkkanat: ripottele silputut kasvikset kotitekoisille fenkolin siemenille ja yhdistä valkosipulimajoneesiin.

Yrttifenkoli Florence Foeniculum Vulgaren siemenet, 99p, Premier Seeds Direct Amazonin kauttaOSTA NYT

Tämä on n helposti kasvava vuotuinen, tunnetaan myös nimellä `` tähtikukka '', joka kukkii useita kuukausia. Kimalaiset ja mehiläiset rakastavat ehdottomasti purasruohoa, koska kukat ovat erittäin runsaasti mettä. Kirkkaan siniset kukinnat ovat suhteellisen matalia, joten ne houkuttelevat mehiläisiä lyhyillä kielillä, kuten kihara-kimalainen. Sekä lehdet että kukat ovat syötäviä. Jätä kuitenkin kukkia mehiläisille!

Kukinta -aika: Kevät, kesä ja alkusyksy.

Lajike: Etsi vuotuinen Borago officinalis, joka siemeniä, joten sinun ei tarvitse ostaa enemmän kasveja vuosittain.

Vinkkejä kokille: Kauniit siniset kukat lisäävät "wow" kesäruokiin ja cocktaileihin. Niillä on makea, hunajainen maku. Purasruohon lehdet maistuvat vähän kurkulta. Kokeile niitä salaateissa tai käytä koristeena.

Borago Officinalis -siemenet, 1,49 £ Heirloom & Perennial Ltd Amazonin kauttaOSTA NYT

Ruohosipulia on helppo kasvattaa ruukuissa tai ikkunalaatikossa. Anna ruohosipulisi kukkia ja ne tarjoavat tervetullut nektaria kimalaisille, mehiläisille, muurausmehiläisille ja lehtileikkureille. Kauniit violetit kukat voidaan myös syödä ja käyttää värin lisäämiseen salaatteihin - mutta jätä joitain mehiläisillekin.

Kukinta -aika: Kevät ja kesä.

Lajikkeet: Allium schoenoprasum tai kokeile Allium tuberosumia, jolla on herkkä valkosipulimaku.

Vinkkejä kokille: Ripottele juuri leikattua ruohosipulia omlettille tai lisää perunasalaattiin herkullisen, miedon sipulimaisen maun saamiseksi. Erinomainen pehmeiden valkoisten juustojen kanssa - kokeile vuohenjuustoa, tomaattia, salaatinlehtiä ja tilkka oliiviöljyä.

Ruohosipuli Allium Schoenoprasum -siemenet, 85p Just Seed Amazonin kautta OSTA NYT

Tämä kestävä ja kuivuutta kestävä yrtti voidaan kerätä ympäri vuoden tuoreille neuloille. Sillä on myös pitkä kukinta-aika, ja levenevät sini-violetit kukat houkuttelevat muurahaisia, mehiläisiä, kimalaisia ​​ja mehiläisiä. Rosmariini voi kasvaa suureksi pensaaksi, joten jos sinulla on vähän tilaa, yritä kasvattaa hiipivää rosmariinia ruukussa, aurinkoisessa paikassa.

Kukinta -aika: Aloittaa kukinnan keväällä ja voi jatkaa kukintaa ympäri vuoden, joskus jopa talvella.

Lajikkeet: Etsi Rosmarinus officinalis tai hiipivä rosmariini (Rosmarinus officinalis prostratus).

Vinkkejä kokille: Rosmariini säilyttää maun hyvin kypsennettynä, joten se on täydellinen kumppani hitaasti paahdetuille ruokalajeille. Se piristää helposti tomaattikastiketta pastaa varten myös sardellin kanssa.

Rosmarinus Officinalis -siemenet, 99p, SeeKay Amazonin kautta OSTA NYT

Putkimaisten kukkien violetit piikit sekä syötävässä että koristeellisessa salviassa ovat suosittuja lehtileikkureiden ja pitkäkielisten lajien, kuten puutarhan kimalaisten, keskuudessa. Tuore, syötävä salvia on maailma lukuun ottamatta kuivattua yrttiä, johon olet ehkä törmännyt täytteenä, ja lehdet ovat poimittavissa melko paljon ympäri vuoden, jos kasvit pidetään suojattuna paikalla.

Kukinta -aika: Myöhäinen kevät, kesä.

Lajikkeet: Valittavana on monia erilaisia ​​Salvia -lajikkeita, jotka houkuttelevat erinomaisesti mehiläisiä. Kokeile tavallista salviaa (Salvia officinalis) ruoanlaittoon.

Vinkkejä kokille: Salvia on herkullista butternut -squash -risotossa ja tekee siitä kauniin koristeen. Paista kokonaisia ​​salvianlehtiä nopeasti muutama sekunti pienessä oliiviöljyssä, kunnes ne muuttuvat rapeiksi, ja lisää viimeistelynä.

Yleiset salvia -siemenet, 99p, NutsnCones Amazonin kauttaOSTA NYT

Iskop on kimalaisten, perhosten ja muiden pölyttäjien magneetti, vähemmän tunnettu aromaattinen yrtti, joka näyttää kauniita sinisiä kukkia heinäkuusta lähtien. Se viihtyy auringonpaisteessa ja sietää kuivuutta. Lehtien maku on voimakas ja pikemminkin mintun ja salvian risteytys. Syväkukat sopivat pidempikielisille mehiläisille, mukaan lukien puutarhan kimalaiset ja villan karsta mehiläiset.

Kukinta -aika: Kesä ja alkusyksy.

Lajike: Hyssopus officinalis.

Vinkkejä kokille: Iisop on voimakkaasti maustettu yrtti, joten et tarvitse liikaa. Nuoret lehdet ovat mukava lisä rasvaisille kaloille, kuten makrillille tai sardiinille, uusien perunoiden sekä vesikrassi- ja raketti -salaatin kanssa.

Hyssopus Officinalis -siemenet, 1,79 £ Heirloom & Perennial Ltd Amazonin kautta OSTA NYT

Jos rakastat sitruunoita, rakastat sitruunamelissaa - sormien väliin murskattujen lehtien tuoksu on herkullinen. Tämä kasvi on uskomattoman helppo kasvattaa, ja mintun tavoin se hyötyy omasta ruukustaan, koska se nousee kaikkialle. Kasvi nimettiin itse asiassa hunajamehiläisten kunniaksi: Melissa tarkoittaa kreikan kielellä mehiläistä, joka puolestaan ​​tulee Melistä (hunaja). Mehiläiset ja kimalaiset, etenkin tavalliset karserimehiläiset, kerääntyvät pieniin kermanvalkoisiin kukkiin.

Kukinta -aika: Kesä.

Lajike: Melissa officinalis.

Vinkkejä kokille: Sitruunamelissa täydentää kalaa. Lehdistä voidaan valmistaa sitruunamelissa -pestoa - vatkaa ne yhdessä pinjansiemenien, oliiviöljyn, sitruunamehun, parmesaanijuuston ja tuoretta ruohosipulia kanssa.

Sitruunamelissa, Just Seeds, 99p Amazonin kauttaOSTA NYT

Kasvata yrttimatto - istuta timjamia päällystyksen halkeamien väliin tai polun reunoille ja nauti aromista kävellessäsi. Se toimii myös yhtä hyvin ruukussa. Se on fantastinen mehiläisille, kimalaisille, muurausmehiläisille ja lehtileikkureille. Valittavana on monia erilaisia ​​timjamilajeja - toiset maistuvat paremmilta kuin toiset.

Kukinta -aika: Kesä.

Lajikkeet: Thymus vulgaris (tavallinen timjami). Thymus polytrichus subs. britannicus houkuttelee paljon kimalaisia.

Vinkkejä kokille: Herkullista risotossa, jossa on kesäkurpitsaa, sitruunaa, valkosipulia ja parmesaania. Tai kokeile jotain hieman erilaista - lisää tuoreita timjaminlehtiä Bramley -omenoihin, hauduta hieman sokerilla ja käytä murusessa.

Thymus Vulgarisin siemenet, 1,49 £ Heirloom & Perennial Ltd Amazonin kauttaOSTA NYT