Paras sokerimaissin Gazpacho -resepti

Minulle kesäaika tarkoittaa maissia - rakastan sitä! Tämä maissi-gazpacho on yksinkertaisesti runsas ateria, erittäin virkistävä ja niin helppo valmistaa. Voit tehdä sen jopa päivää ennen juhlia. Koska se on lähes kaikki vihannekset, se tuntuu kevyeltä ja terveeltä, mutta maissi ja viinirypäleet lisäävät makeutta, joka vie sen aivan toiselle tasolle. Haluan tarjoilla gazpachoa rosé- ja rapean hapanjuuston leivän kanssa, jonka ruskistan kuumassa valurauta-pannussa suolan ja oliiviöljyn kanssa. Herkullinen!

Sokerimaissi Gazpacho

Palvelee 6

• 1 kiloa keltaisia ​​tomaatteja, karkeasti hienonnettuna
• 1 keltainen paprika, kylvetään ja karkeasti pilkottuna
• 3 korvaa sokerimaissia, ytimet poistettu maissintähkästä
• 1/4 cup makeaa valkoista sipulia, karkeasti pilkottuna
• 1/2 dl vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä
• 1 persialainen kurkku, kuorittu ja hienonnettu
• 2 pientä valkosipulinkynttä, murskattuna
insta stories
• 1/2 jalapeño -pippuria, kylvetty merisuola
• 1/4 dl oliiviöljyä
• 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
• 1 lime, mehu
• Valinnainen: kuuma kastike, ruohosipuliöljy

1. Yhdistä tomaatit, paprika, maissi, sipuli, viinirypäleet, kurkku, valkosipuli ja jalapeño isossa kulhossa. Ripottele 1 tl merisuolaa, sekoita hyvin ja laita kulho sivuun 1 tunniksi peitettynä.
2. Laita seos oliiviöljyn kanssa tehosekoittimeen ja sekoita kunnes saavutat halutun tasaisuuden. Sekoita etikka ja limemehu, mausta sitten merisuolalla maun mukaan. Tarjoile kevyesti jäähdytettynä; kaunista se kuumalla kastikkeella tai ruohosipuliöljyllä.

Tämä tarina ilmestyi alun perin heinä -elokuun 2017 numerossa Talo Kaunis.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.