Tässä on se ulosvedettävä lauta keittiössäsi

Ne ovat tilaa säästävä kattokeittiö, vuosikerta sekä modernia että olet luultavasti aina olettanut tietäväsi niiden tarkoituksen. Tuo puulauta, joka liukuu ulos keittiötason alta, on sisäänrakennettu leikkuulauta, eikö? Väärä!

No tavallaan. Vaikka ihmiset ovat pitkään käyttäneet näitä piilotettuja ihmeitä raaka-aineiden esivalmisteluun ja paloitteluun, käy ilmi, että ns "ulosvedettäviä leikkuulautoja" kutsuttiin alun perin "leipälaudoiksi", ja niiden oli tarkoitus toimia tiskin jatkeena erityisesti vaivaamiseen leipää. Joka tiesi?

The Harper Collinsin sanakirja määrittelee leipälaudan "lautaksi, jolla taikinaa vaivataan tai leipää viipaloidaan". Ei mainintaa pilkkomisesta ollenkaan!

Tietysti ajat muuttuvat ja kaikki kehittyy. Ota se laatikko uunin alla, joka on itse asiassa lämmittävä laatikko, mutta käytät sitä todennäköisesti säilytysastioihin ja pannuihin. On todennäköistä, ettet tee paljon leivän vaivaamista päivittäisessä elämässäsi, eikä leivän leikkaamisesta hedelmien ja vihannesten paloitteluun ole niin paljon venytystä. Käytä kätevää ominaisuutta kaikkein parhaalla mahdollisella tavalla,

kätevä puolestasi, käytetäänkö sitä lautasten tai laitteiden pitämiseen tai ainesosien valmistamiseen. (Varmista vain, että puhdistat sen säännöllisesti äläkä koskaan käytä sitä raakalihaan!)

Mutta tämä voisi selittää sen, miksi vanhoissa kodeissa olevat on usein vaihdettava - niitä ei yksinkertaisesti ole rakennettu niin paljon kulumista varten. Jatkuva kosketus teriin aiheuttaa arpia, ja altistuminen kosteudelle (yhdistettynä siihen, että ne eivät saa paljon ilmavirtaa, kun ne on laitettu pois) voi aiheuttaa vääntymistä ja kuppia.

Nykyään voit tilata kaksipuolisia ulosvedettäviä leipälevyjä kääntymään, kun toinen puoli on saanut tarpeekseen. Sinulla on valinta puu (valitse vaahtera, jonka CuttingBoard.com sanoo olevan luonnollisesti antimikrobinen ja vastustuskykyinen veitsen arpeutumiselle) tai tiheä polyeteeni ja Richlite, kestävämpi ja vähemmän huokoinen vaihtoehto. Ja tietysti sinulla on mahdollisuus muokata sormenvetoja ja reunoja, jotka täydentävät työtasoja.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.