Mikä on "hajanainen" syöminen ja miten se vaikuttaa kotitalouksiin?
Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Ei ole sellaista asiaa kuin "yksi ateria sopii kaikille" perheen ruokapöydässä, uusi tutkimus on paljastanut.
Tutkimus, jonka teki Sainsburyn on havainnut, että hankalat syöjät, vaihteleva maku ja ristiriitaiset aikataulut merkitsevät sitä, että brittiläiset perheet viettävät enemmän aikaa keittiössä valmistellen ja kokkaamalla useita aterioita joka päivä.
Tätä usean aterian tekemisen suuntausta kutsutaan "hajanaiseksi" tapaksi ruokkia perheitä - ja se lisää seitsemän miljoonaa tonnia ruokajätettä Ison -Britannian kotitaloudet joka vuosi.
61Getty Images
Sainsbury's Waste less, Save more -aloitteen tutkimus osoitti, että vanhemmat valmistavat keskimäärin kaksi erilaista ruokaa yhdelle ateria -ajalle joka päivä perheen eri tarpeiden mukaan. Viidennes valmistaa jopa kolme erilaista ateriaa ateriaa kohden.
Tästä kertoo joka yhdeksäs perhe heillä on aina jäljellä olevia ainesosia, ja lähes kolmannes (27 prosenttia) myöntää, että nämä eri tarpeisiin ostetut raaka -aineet heitetään usein pois. Tämä tarkoittaa sitä, että Yhdistyneessä kuningaskunnassa yli 3,5 miljoonaa perhettä ryhtyy tarjoilemaan ruokaa eri makuun, ruokavalioon ja rutiiniin.
`` Aterian suunnittelu ainesosien mukaan ja viime yön illallisen käyttäminen huomisen lounaalle ovat yksinkertaisia asioita, jotka voivat auttaa hajanaisia perheitä vähentämään ruokahävikkiä ja säästämään rahaa. ''
Sainsburyn ehdottaa seuraavaa...
- Ajattele eteenpäin: jos valmistat jotain illalliselle, jota voidaan käyttää lounaaksi, kokkaa ylimääräisiä annoksia kaikkien ainesosien käyttämiseksi, jotta voit huolehtia tulevasta työviikosta.
- Jäädytä helposti: tee se itsellesi helpoksi ja jos vain yksi perheenjäsen pitää jostakin ruuasta pakasta se osissa että voit sulattaa seuraavan viikon päivälliselle.
- Sekoita: jos joku on kasvissyöjä, kokkaa ateria, johon voidaan lisätä lihaa viime hetkellä. Esimerkiksi pekonilappuja tai kinkkua voidaan lisätä makaronijuustoon juuri ennen tarjoilua lihansyöjille.
- Ateriasuunnitelma: sen sijaan, että suunnittelet aterioita viikonpäivien mukaan, suunnittele ainesosat. Jos sinun on ostettava tiettyjä ruokia tietylle ruokalajille, suunnittele seuraavaksi päiväksi jotain, joka käyttää joitain samoja ainesosia.
- Investoi muovisiin elintarvikeastioihin (tämä 14-osainen sarja, 8,55 puntaa, on Amazonin bestseller), jotta on helpompi jakaa ja tallentaa jäljellä olevista ainesosista valmistetut osat.
Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä tahansa! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis UK | Pinterest: Talo Kaunis UK | Viserrys: @HB | Instagram: @kotikauppa
Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.
