Nigella Lawson: "En ole muodollinen illallisjuhla"

Nigella Lawsonin uusi sarja Pöydälläni palaa BBC Two: een tässä kuussa ja tv -kokki myöntää, ettei hän pidä muodollisista illallisista.

Sarja on kotiruoan juhla - ruoka, joka saa ihmiset tuntemaan olonsa onnelliseksi ja tervetulleeksi, kun he istuvat pöydän ympärillä.

Jokaisessa jaksossa Nigella jakaa ruoan, jonka hän valmistaa perheelleen ja ystävilleen, olipa kyseessä sitten uusi käänne tuttuihin klassikoihin tai uusien ruokien luominen eri keittiöiden innoittamana. Viime kädessä Nigella jakaa "erityiset pikanäppäimet, jotka helpottavat elämää uhraamatta makua, jolloin saat enemmän arvokasta aikaa perheen ja ystävien kanssa pöydässäsi".

Puhumisen kanssa ruokapöydän heikkeneminen ja perheet, jotka viettävät vähemmän aikaa yhdessä kotona, ovat olleet kuuma aihe myöhään, Nigellan kanta on, että pöytä on enemmän kuin huonekalu, ja pikemminkin keskustelujen alku ja muistojen tekeminen ystävien kanssa perhe.

Itse asiassa, kun Nigella viihdyttää kotona, hän kutsuu varsinkin vieraita, joiden ympärillä hän voi rentoutua.

"En halua ketään pöytäni, jonka kanssa en tunne oloni mukavaksi", hän sanoo BBC: n haastattelussa. 'Haluan vanhoja ystäviä ja perhettä sekä ihmisiä, jotka pitävät syömisestä. Mutta sitten en ole muodollinen illallisjuhla. ''

Ja aina täydellistä isäntää pelatessaan Nigella sanoo yhdestä klassisesta ruoasta, joka menee aina herkkuun: 'Paistettu kana, jossa on paahdettua tai perunamuusia, herneitä, purjoa ja isoa salaattia, on aina suosikkini pöytä. Mutta ystäville, jotka ovat vegaaneja tai kasvissyöjiä, olen aina valmis aromaattisen kasvis curryn kanssa. Ja minun on joka tapauksessa tehtävä yksi syötäväksi vähintään kerran viikossa. '

Uuden sarjan käynnistyttyä 30. lokakuuta Nigella lisää: ”Minulle on aina tärkeää pystyä jakaa ruokaa, jota rakastan, näyttää miten se on kypsennetty, kertoa, mitä se merkitsee minulle, ja puhua vain sydän. En ole käsikirjoitettu enkä esittelijä enempää kuin kokki: kokkaan tavalla, jolla kokkaan, ja puhun tapaan, jolla puhun; Minulla ei ole muuta tapaa tehdä sitä!

"Mutta minusta tuntuu, että tässä sarjassa olen todella voinut puhua - todella keskustella - siitä, mistä nämä reseptit ovat peräisin, ja miksi ne ovat niin tärkeä osa elämääni ja kotiani, sekä näyttää kuinka yksinkertaisia, yksinkertaisia ​​ja iloisia he ovat kokki. Tämä sarja todellakin tuo ruoan pöydältäni sinun. Ja olen myös erittäin innoissani, että näet uuden keittiön! ''

Nigella: Pöydälläni palaa 30. lokakuuta klo 20.30 BBC Two -palvelussa

Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä tahansa! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis UK | Pinterest: Talo Kaunis UK | Viserrys: @HB | Instagram: @kotikauppa

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.