Unohda illallinen ulkosalla - meillä on kyse katolla ruokailusta tänä kesänä

Viisi kerrosta Brooklynin yläpuolella olevasta tervapaperikatosta tulee gourmet-ruoanlaitto- ja juhlapaikka, josta on panoraamanäkymät Manhattanin horisonttiin. Puolet betonilaattojen painosta, 16 tuuman neliön kvartsiittilaatat asetettiin ilman laastia. "Ne on helppo vaihtaa, jos yksi halkeilee", Blumenfeld-Russo sanoo. "Ja koska vesi valuu niiden välistä ja kouruista alas, ei ole lätäköitä.

Ympäröivässä banketissa on istuimen alla säilytystilaa ja se on valmistettu ipe-materiaalista, joka on kulutusta kestävää puuta, joka kestää luonnostaan ​​hometta. "Lepotuolin lisääminen vasemmalle puolelle loi viihtyisän paikan aterian jälkeiseen oleskeluun", Blumenfeld-Russo sanoo.

Kukkivat Clematis -viiniköynnökset skaalaavat pergolaa pehmentäen tukipalkkien teollista tunnetta. Sälerakenteen alla purjehtivat purjeet, sidotut Sunbrella-kangaspaneelit piilottavat terassilämmittimet ja toimivat sisäänvedettäväksi telttaksi: Kaksoispaneelit voidaan poistaa auringonlaskun jälkeen tähtien katseluun.

Katon ympärillä olevat konttipuutarhat sisältävät yrttejä, tomaatteja ja jalapeñoja, mikä tarkoittaa vähemmän matkoja viljelijöiden markkinoille. Sisäänvedettävä letku, joka on piilotettu istutusten taakse, tekee päivittäisestä kastelusta helppoa. Blumenfeld-Russo käytti ruukkukasveja ja koristekasveja, jotka voivat kasvaa jopa neljän metrin korkeuteen saadakseen lisää yksityisyyttä ja haluamansa takapihan tunteen.

Kahdeksan metriä pitkä mukautettu pöytä, joka on rakennettu kierrätetystä tammesta, istuu 10. CB2: n emaliset Crate & Barrel -levyt ja lasiastiat ja maljakot toivottavat vieraat tervetulleiksi pöytään. "Ystävämme ovat pysyneet klo 03 asti." sanoo Blumenfeld-Russo. "Laitamme musiikin päälle, ja siitä tulee tanssijuhlat - kukaan ei halua lähteä!"

Fire Magic -hiiligrilli ankkuroi ulkokeittiön, johon kuuluu myös tiskin alla oleva jääkaappi ja juoma asema, jossa on eristetty astia juomien jäähdyttämiseen, ruostumattomasta teräksestä valmistetut kaapit levyille ja lautasille sekä säänkestävä kivi laskurit. Gooseneckin LED -työvalot mahdollistavat innokkaan kokin Russo kokata reseptejä yhtä monimutkaisesti kuin sisällä.

Takapalkin ominaisuuksien, kuten liukuvan leikkuulaudan, eristetyn jääastian ja ruostumattomasta teräksestä valmistetun pesualtaan ansiosta Lynxin sisäänrakennettu CocktailPro Station tekee juomien sekoittamisesta hetkessä. ($2,149, lynxgrills.com)

Näetkö täältä jotain mistä pidät? Tutustu meidän osto -opas mistä sen löytää.

Tämä tarina ilmestyi alun perin heinä -elokuun 2016 numerossa Talo Kaunis.