Teollisen keittiön suunnittelu

Christine Pittel: Olet kova! Näen raakaterästä, karkeaa puuta, avoimia hyllyjä ...

Dan Doyle: Tykkään avoimista hyllyistä. Tein yhden luonnoksen tavallisilla ylemmillä kaappeilla, mutta se näytti liian kesyiseltä. Vaimoni sanoi, että pyyhitään lasit koko ajan. Sanoin: 'Luota minuun. Se tulee olemaan mahtavaa.'

Mikä on inspiraatio?

Olin etsimässä teollista ilmettä. Nämä hyllyt pelastettiin vanhasta myllystä. Ne ovat paksuja ja raskaita, ja sitten sinulla on astioiden ja lasiesineiden paino päällä. Tarvitsin jotain merkittävää tukemaan heitä ja menin tälle loistavalle teräksenvalmistajalle, joka teki kiinnikkeet. Minä piirsin hupun ja he tekivät myös sen.

Erittäin vankka ja yksinkertainen. Kaikella on tietty paksuus. Nuo saarella olevat jalat näyttävät rautatiesiteiltä.

Olet lähellä. Ne ovat suunnilleen samankokoisia, mutta ovat itse asiassa puita Ohion navetasta. Tarvitsin suuren puunpalan pitääkseni nuo vanhat keinujakkarat.

Niin fiksu. Kun et tarvitse niitä, he ovat poissa tieltä.

Ja on helppo puhdistaa kaikki murut lattialla, kun lapset ovat syöneet. Löysin heidät 1stdibs.com. He tulivat ulos vanhasta koulutalosta, ja heidän pohjalleen oli vielä satavuotias kumi kiinni saapuessaan. En pidä lineaarisista istuimista saarella, joten pyysin heitä kääntämään kulman. Kun ihmiset kohtaavat toisensa, keskustelu on mukavampaa.

Se on iso saari. Miksi et laita siihen pesuallasta tai keittotasoa?

Mieluummin sijoitan pesualtaan ikkunan luokse nähdäkseni. Ja en yleensä laita keittotasoa saarelle, koska en halua käsitellä hupun ripustamista. Downdraftit eivät ole mielestäni kovin tehokkaita. Ja on hienoa saada vain suuri avoin työtila.

Oliko keittiö aina näin iso?

Ei. Suunnittelin talon katon uudelleen nostamaan sen 8–13 metrin korkeuteen huipulla ja purin myös seinän keittiön ja olohuoneen väliin. Nuo vanhat palkit ovat vain koristeellisia lisäämään kattoa.

Mitä seinillä on?

Se on tiili, viipaloitu ohuiksi paloiksi ja peitetty maitomaisella lasiteella. Mutta pinta on kuoppainen, joten saat melko vähän tekstuuria. Se oli tapa saada teollinen ulkoasu ilman tiiliä kasvoillasi.

Miksi valitsit tummemman laastin?

Jos haluat kuviota hieman enemmän. Se on kitti väri, ja käytin samaa sävyä kaappeihin. Käskin huonekaluttajiani lyödä puuta hieman, joten näyttää siltä, ​​että se on ollut korttelin ympärillä. En halunnut kiiltävää viimeistelyä kaiken muun viereen. Saaren laatikoiden etuosat ovat myös vanhaa puuta. Ja sitten laitoin päälle laatan vanhaa hyvää Carraran marmoria. Hiottu, ei kiillotettu. Se syövyttää, kun jätät sitrushedelmiä ja muuta tavaraa, mutta mielestäni se vain lisää patinaa.

Kuka on kokki perheessä?

Enimmäkseen minä, mutta se johtuu vain siitä, että työaikani ovat joustavampia. Sillä ei ole mitään tekemistä kyvykkyyden kanssa, vaikka nautinkin evästeiden leipomisesta tyttäreni kanssa.

Onko täällä herkkuja kokille?

Tuo hana on hämmästyttävä työkalu. Siinä on haluamani kaupallinen ilme, mutta se ei ole kolme jalkaa pitkä, kuten jotkut niistä ovat. Ja spray on niin voimakas, että se voi puhdistaa melkein mitä tahansa. Viinijääkaappi on myös hieno - olemme Napan piirikunnassa, ja sinulla on oltava runsaasti viinivarastoa! Mutta kun katson ympärilleni, mielestäni todellinen herkku tässä keittiössä on sen ainutlaatuisuus. Nuo antiikkivalot eivät ole jotain, mitä näet joka päivä. Heillä on jopa pieni nuppi, jossa näyttää siltä, ​​että olet kerran kaadanut kerosiinia. Pidän sellaisista vanhoista hienoista yksityiskohdista. Kaikki käsintehdyt elementit lisäävät paljon luonnetta.

Katsokaa ...

Kierrätetty puu:Heritagesalvage.com.

Teräskiinnikkeet ja huppu:ogletreecorp.com.

Tiililaatta:waterworks.com.

Jääkaappi ja valikoima:subzero-wolf.com.

Astianpesukone:geappliances.com.

Viinijääkaappi:u-line.com.

Hana:elkay.com.

Maali:benjaminmoore.com.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.