यह हैम्पटन किचन प्रतिभाशाली डिजाइन विचारों से भरा है

पुराने घरों के साथ कई आधुनिक मनोरंजन करने वालों की तरह, करेन विलियम्स ने लंबे समय से पाया था कि उसके हैम्पटन घर में लेआउट और प्रवाह उसकी जीवनशैली के लिए बिल्कुल आदर्श नहीं था। सौभाग्य से, विलियम्स लक्ज़री किचन डिज़ाइन कंपनी सेंट चार्ल्स न्यूयॉर्क में क्रिएटिव डायरेक्टर हैं, इसलिए, जब उन्हें "फार्महाउस किचन को आधुनिक बनाने की चुनौती" का सामना करना पड़ा, तो वह बहुत अच्छी तरह से तैयार थीं। इतना ही नहीं, लेकिन वह कुछ गंभीर रूप से गेम-चेंजिंग डिज़ाइन विवरणों से जुड़ी हुई है, जिन्हें अधिकांश घर के मालिक अनदेखा कर देंगे।

ऋषि हरे, बनावट वाले लहजे और संगमरमर के काउंटरटॉप्स की एक सुंदर सतह की तरह दिखने वाले नीचे, खाना पकाने और होस्टिंग (अंततः!) के लिए अंतरिक्ष को अत्यधिक कार्यात्मक बनाने के लिए स्मार्ट समाधान हैं। विलियम्स की विशेषज्ञता से सीखने के लिए पढ़ें।

ओपन कॉन्सेप्ट

विलियम्स ने जो पहली चीज़ की, वह रसोई और खाने की जगह के बीच एक अधिक खुली अवधारणा बनाने के लिए एक दीवार को हटाना था। "यह वैसे ही है जैसे लोग अब जी रहे हैं, " वह कहती हैं। इसके अलावा, अक्सर शेफ के रूप में, "मैं पूरे दिन एक दीवार को नहीं देखना चाहती थी", खाना पकाने या अंतरिक्ष में तैयारी करते समय, वह कहती हैं। एक केंद्र द्वीप के चारों ओर एक प्रवाह बनाने से उसे पिछवाड़े का दृश्य रखते हुए मेहमानों के साथ जुड़ने की अनुमति मिलती है, जो कि रसोई को बाहर से जोड़ता है (बाद में अधिक)।

यह लेआउट भी रसोई को एक मनोरंजक स्थान के रूप में स्थापित करता है, न कि प्रीपे तबाही की साइट को दूर कोने में सफाई करके, जहां उसने एक गहरा सिंक और दो डिशवॉशर स्थापित किए हैं। "मेरी सफाई हमेशा मेरे पीछे होती है, क्योंकि मैं इसे देखना नहीं चाहती," वह बताती हैं। "यह सिर्फ एक छोटी सी मनोवैज्ञानिक चाल है।"

पारंपरिक स्पर्श

रसोई को महसूस करने से बचाने के लिए बहुत आधुनिकीकरण करते हुए, विलियम्स ने मूल वास्तुकला के लिए पूरी तरह से शामिल किया: "शिप्लाप, मेहराब, और मोल्डिंग बहुत अधिक हैं घर का चरित्र, इसलिए मैं उसमें से बहुत कुछ रखने में सक्षम थी, जो मुझे पसंद है क्योंकि ऐसा नहीं लगता कि इस घर में एक नया रसोईघर है।" कहते हैं। उसने सर्ववेयर के लिए एक लंबा कैबिनेट भी जोड़ा, एक मनोरंजक आवश्यकता जो थोड़ी (अप्रत्याशित) बनावट भी जोड़ती है। चीन के मंत्रिमंडलों की पारंपरिक धारणाओं के बावजूद, विलियम्स जोर देकर कहते हैं, "यह बिल्कुल भी औपचारिक नहीं है। यह बहुत उपयोगकर्ता के अनुकूल और बहुत इंटरैक्टिव है- मैं सब कुछ देख सकता हूं और मुझे जो चाहिए उसे आसानी से पकड़ सकता हूं।"

तैयारी के लिए एक द्वीप तथा बैठक

सतह के दो हिस्सों के बीच की ऊंचाई के अंतर के बारे में विलियम्स कहते हैं, "द्वीप के बारे में एक छोटा सा विवरण जो आपने नोटिस नहीं किया है, वह एक छोटा कदम है।" इस तरह, एक को संक्षेप में प्रस्तुत करने के लिए नामित किया जाता है जबकि दूसरे को परोसने, या बैठने के लिए। "इसलिए जब मैं उस क्षेत्र में एक डिश रखती हूं, तो यह एक बुफे हो सकता है और मुझे अपने सभी प्रीप आइटम को स्थानांतरित करने या काउंटर को पोंछने की ज़रूरत नहीं है," वह बताती हैं।

एक और सरल, कार्यात्मक जोड़? द्वीप के अंत में कम शेल्फ, जहां डिजाइनर पार्टियों के दौरान बड़ी टोकरियाँ या फूलों की व्यवस्था कर सकते हैं।

विडंबना यह है कि निश्चित रूप से, COVID-19 की शुरुआत के बाद से, मनोरंजक काफी हद तक नो-गो रहा है, लेकिन विलियम्स अभी भी अंतरिक्ष के बेहतर प्रवाह के साथ खड़े हैं। "मैं बहुत भाग्यशाली रही हूं कि इसे मनोरंजन के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन अब जब मैं मनोरंजन नहीं कर रहा हूं, तो मेरे पास अभी भी खाना पकाने के लिए बहुत जगह है, और मेरे परिवार के पास बहुत जगह है," वह कहती हैं।

विभिन्न बैठने

यदि द्वीप पर बैठने की जगह आपके लिए नहीं है, तो विलियम्स ने के कोने में एक गोल भोजन क्षेत्र भी शामिल किया है अंतरिक्ष, एक अन्य तत्व जो कमरे को पूरी तरह से पाक कला के बजाय मनोरंजन केंद्र के रूप में स्थापित करता है स्थान।

इसके अलावा, एक बाहरी टेबल के साथ एक आंगन लगता है, एक दृश्य विलियम्स ने सोचा कि अंतरिक्ष की सेटिंग स्थापित करने के लिए महत्वपूर्ण था। वह कहती है, "हैम्प्टन के बारे में क्या है, निश्चित रूप से, इनडोर-आउटडोर जीवन है, " इसलिए मुझे सुंदर पिछवाड़े में बाहर देखने में सक्षम होना पसंद है।

सही उपकरण

"जब आप उपकरणों का चयन कर रहे हैं, तो यह केवल यह याद रखने के बारे में नहीं है कि बाजार में सबसे ज्यादा क्या है या क्या है सबसे लोकप्रिय है, लेकिन यह उस विशेष घर में आपकी ज़रूरतों को पूरा करने वाला है," कहते हैं डिजाइनर। हैम्पटन में उसकी इनडोर-आउटडोर जीवनशैली के लिए, बाहर एक अच्छी ग्रिल और पिज्जा ओवन महत्वपूर्ण थे, और अंदर, उसने एक इंडक्शन कुकटॉप का विकल्प चुना, ताकि "जब मैं खाना नहीं बना रही हूं, तो वह अतिरिक्त काउंटर स्पेस है," वह बताते हैं। इस बीच, पिछली दीवार के साथ एक रोटिसरी ओवन "एक मजेदार केंद्र बिंदु है," डिजाइनर को हंसता है - और डिनर पार्टी का किराया बढ़ाने के लिए बहुत अच्छा है। "आप तीन भुना मुर्गियां कर सकते हैं," वह कहती हैं।

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