खाना पकाने को आसान बनाने के 50 तरीके
पिंच करने, अंगूठा दबाने या अपने आटे को ऐसे ही छोड़ देने के बजाय, अपने क्रस्ट के किनारों के साथ सुंदर डिज़ाइन बनाने के लिए एक कांटा, चम्मच, या चिमटे को पकड़ें। यह इससे भी अच्छा लगेगा पाई बेकरी पर।
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यदि आप मेयो से बाहर हैं, तो एक ब्लेंडर में एक अंडा, सफेद शराब सिरका, नमक और सूरजमुखी का तेल मिलाएं। 30 सेकंड में आपके पास अपने पसंदीदा स्प्रेड का बैच किसी भी सैंडविच के लिए तैयार होगा या रात के खाने का नुस्खा.
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यह स्वादिष्ट है, हाँ, लेकिन यह हमेशा अब तक का सबसे पौष्टिक पक्ष नहीं है। लेकिन अब हम जानते हैं कि इसमें एक चम्मच नारियल का तेल आधा कप सफेद चावल के साथ उबलते पानी में, इसे उबालने दें, फिर इसे 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करने से कैलोरी की संख्या 50 से 60 प्रतिशत तक कम हो जाती है। अपराध मुक्त चावल? कृपया हमें साइन अप करें।
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हां, आप खुद को दे सकते हैं उपहार पूरी तरह से पटरी से उतरे बिना एक ऊई गूई ब्राउनी का आपका आहार. चाल? मक्खन की जगह सेब की चटनी का इस्तेमाल करें। यह केक को अच्छा और स्पंजी बनाए रखेगा और कैलोरी की संख्या को 50 प्रतिशत तक कम कर देगा।
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उन ब्रोकली के डंठल, गाजर के टॉप, या इंद्रधनुष के चार्ड को फेंकने के बारे में भी मत सोचो कूड़ा. इसके बजाय, उन्हें एक साधारण पेस्ट्री टार्ट के ऊपर सेंकने दें और आपके मेहमान गंभीर रूप से प्रभावित होंगे।
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बहुत सारे लोगों के लिए खाना बनाते समय, आलू को धोना काफी समय लेने वाला हो सकता है। सौभाग्य से, आप एक त्वरित कुल्ला चक्र के लिए डिशवॉशर में अपने स्पड चिपकाकर कुछ सिंक स्थान खाली कर सकते हैं (निश्चित रूप से कोई साबुन नहीं) और कुछ ही समय में साफ टेटर्स हैं।
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शराब बचा हुआ मिला? इसे सिंक में डालने के बारे में भी मत सोचो। आप बस उस कीमती मर्लोट (या जो भी शराब आप प्यार करते हैं) को फ्रीज कर सकते हैं और भविष्य में शराब की कमी सॉस के लिए सड़क के नीचे उपयोग कर सकते हैं।
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जब आपके पास लगातार चीनी होती है तो चीनी में कटौती करने की कोशिश करना काफी चुनौतीपूर्ण होता है कैंडी केन डेसर्ट तथा कद्दू पाई साल के इस समय आपके सामने बैठे हैं। लेकिन इस नुस्खा के लिए धन्यवाद, जिसमें केवल 8.6 ग्राम चीनी है (जो कि अधिकांश डेसर्ट की तुलना में अपेक्षाकृत छोटी है), अब आपको मिठाई कोल्ड-टर्की को काटने की ज़रूरत नहीं है।
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एक ब्लेंडर और कुछ स्वस्थ - लेकिन स्वादिष्ट - सामग्री के साथ, आप आसानी से क्लासिक फास्ट-फूड को व्हिप कर सकते हैं मिठाई कैलोरी और चीनी की पागल मात्रा के बिना। कृत्रिम गन के बिना, हर कोई जीत जाता है।
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जब तक आप एक गंभीर खाने वाला, आप शायद वर्ष में केवल दो बार अपने रोलिंग पिन का उपयोग करते हैं (यदि ऐसा है)। अपनी दराज या कैबिनेट में जगह बर्बाद करने के बजाय, बस अपने आटे को किसी प्लास्टिक रैप या वैक्स पेपर से ढँक दें और अपने रोलर के रूप में वाइन की एक बोतल का उपयोग करें।
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सच में नहीं। थोड़ा मैश किया हुआ आलू मिला कूड़ा? उन्हें दोबारा गर्म करने के बजाय एक बार फिर, इसके बजाय कुछ स्वादिष्ट, अपने मुंह में घुलने वाले व्यंजन बनाएं। इनके लिए सानना आवश्यक नहीं है।
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पता चला, आप इसे अपने पूरे जीवन में गलत कर रहे हैं। आपको आश्चर्य होगा कि यह टिप कितनी आसानी से छिलका गिरने में मदद करती है।
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ब्लैंचिंग सब्जियों (उबलते पानी में उन्हें संक्षेप में पकाना) उनके खाना पकाने के समय को तेज कर देता है, और उन्हें झटका देना (बर्फ के पानी में तुरंत डुबो देना) उस सही बनावट को बनाए रखते हुए प्रक्रिया को रोक देता है। जितना अधिक आप जानते हैं।
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ब्राउनी (या किसी भी प्रकार की) के जले हुए बैच से बचने के लिए केक, वास्तव में), ओवन में फेंकने से पहले अपने बैटर को चर्मपत्र कागज पर डालें। बोनस: आप अच्छे के लिए उन स्टिक-टू-द-पैन मेस को अलविदा कह सकते हैं।
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यह एक कृपाण के साथ शैंपेन नहीं खोल रहा है, लेकिन एक स्ट्रॉबेरी के साथ एक स्ट्रॉबेरी को हल करना एक बहुत ही सभ्य पार्टी चाल है।
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